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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...非常に柔らかくしっとりと美味しい赤身メインのお肉です。数量限定となりますのでお早めに！！ ■NEW...コースにはハツ刺し、ユッケ、牛タンなど赤身肉を中心とした構成で...メインの仙台牛のサーロインは口の中でとろけましたが、フィレも赤身で旨味がギュッとしていました...
...一週間の疲れをビールで流し込みます。 どのお料理も手ごろなお値段で、味も悪くない。 ◆馬刺し：脂が全くないキレイな赤身。筋もなく、柔らか...
...席に着いて早速メニューを見て見ました。 赤身肉と霜降り肉が分かれて書いてあるメニューがありました。 友人が赤身肉がよいというので赤身肉から和牛ももロース・カイノミ・オススメと書いてあったともさんか...
...・刺身３点盛り合わせ 帆立、鮪赤身、鰹でした。どれもチェーンの居酒屋の中ではレベルの高いもの。...■ごっつ豆腐 ■刺身３点盛り合わせ ■帆立アップ ■鮪赤身アップ ■鰹アップ ■キラーパスされた納豆アップ...自家製の豆腐の真ん中に生卵を落し、周りにたこわさ、鮪赤身...
...より味わい深く美味しくなった安安オリジナルカルビです ■安安カルビ タレ ■ヤングカルビ タレ ■赤身 ■安安ロース タレ・塩 ■豚肉 ...
...ハンバーグは200グラムくらいの表面だけ焼目入ったまん丸ハンバーグを半分に割って火入れます お店で毎日挽いた赤身肉で生でもOKとの事、タ...
...待つこと５分ほど「まぐろ丼」が運ばれてきます。 赤身とすきみでマグロ二色丼になっています。 そこにお新香と味噌汁がついた定食スタイルの丼モノ。 ごはんは酢飯ではなく普通のシロメシ。 赤身もすきみもそれなりに乗っていますが白メシの見える面積が多いのが淋しいかな？。 まずは赤身...
...ホタルイカの酢味噌和え¥380 鎌倉野菜の盛合せ¥780 砂肝の唐揚げおろしポン酢¥480 牛塩もつ煮込み¥700 お刺身は鮪赤身、真鯛...
...お酒は日本酒をあれやこれや色々注文。 グランドメニューの料理はどれも安定の味で「蟹クリームコロッケ」はサクサクで、割ると蟹の赤身が出てきます（蟹だらけという程詰まってるワケではありません！蟹の香りを出しつつクリームとうまくバランスさせてる感じです）...
...センマイの和え物をつつきながら、やっぱり美味しいと再認識。 赤身肉の盛り合わせ(５種) 国産タン ハラミ(たれ) ユッケ 冷めん ユッケジャンスープ ライス小 ホルモン盛り合わせ(３種) 今日の赤身盛り合わせには、薄切りの大きなサーロインがあり...新鮮な牛肉で臭みなしです また行きますね 売りは 赤身！ドライエイジング熟成肉！新鮮ホルモン...
...■海老マヨフリット ■フォアグラと茄子のミルフィーユ ■鮮魚の花カルパッチョ ■京だし玉子焼き ■希少 鯨濃厚赤身刺 ■十四代 入荷しま...
...ここはその言葉どおり普通のロースが美味しいです。 ロースは赤身の多いお肉ですが...キムチおいしかった。 お肉も適度にサシがあり赤身が好きな私もおいしくいただけました。...脂も美味しくご飯が進むけど、赤身部分もちゃんと美味しく...
...■ラムチョップ ■北海道の業者から仕入れる、アイスランド産のラム肉 ■赤身部分の旨みを堪能『ラムのタタキ』 ■北海道の唐揚げ『佐藤家のザンギ』...ヤな臭みが無くとっても食べやすくて美味しいジンギスカンでした♪ラム肉のタタキも頂き、赤身の生肉苦手な私でも美味しく頂けました...
しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 大森店
しゃぶしゃぶ・すき焼き・日本料理の専門店。 各種お祝い、法事、ご宴会などシーンに合わせて
1002人
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貯まる・使える
...※木の芽の香りがとても良く、淡白な鯛の味と相性抜群です。 鮪 赤身 いかの鳴門巻き ・山菜鍋 具材は白菜、長葱、牛蒡、山菜、豆腐...ん～、苦しゅうない。料理内容を以下に記せ（笑） 「 八寸3種：赤身魚のすり身焼き/白身魚の西京焼き/青菜のお浸し 」...稲庭うどん、ゴマだれ、うどんつゆ、薬味) ・鮪とろろ(まぐろ赤身...
...薬味としてすりおろし生姜と、夏みかんワンカット。 玉ねぎと薬味を肉でくるんで食べると、すっきりさっぱり食べやすい。 肉自体も赤身だが柔らかく...
...コロモとの間に隙間ができ、肉と剥がれやすくなってしまう。 揚げあがった後に包丁を入れると、きれいに切れずに裂け目ができる。 赤身は水分と共に旨味をなくしてパサパサし...
...そういった意味では ホルモン串はいらないかも。 馬刺しも美味いのですが、提供されるのは残念ながら赤身だけ。鬣と一緒に食べたいなぁ。 分煙...
...白身は卓上にある岩塩をすりおろしたものや、ポン酢でいただくのがオススメとのこと。この、ポン酢が美味しかったです！ カツオなどの赤身は、燻...
...■★醍醐に来たらやっぱりお得な盛合せ ■特選ロース 上質な赤身に適度に霜降りが入りこれが更に肉を美味しくします！ ■本日のおすすめ赤身 イチボ、ランプ、内ももなど...サクっと歯切れよく美味しい。 ★本日の赤身3種盛り 軽く火を通す感じで～と店員さんにご指導いただいたので 軽ーく焼く...
...改装したので 新店のような綺麗なお店 頂いたのは 赤身 赤身漬け 中トロ ブリ シャコ スミイカ 赤貝 ヒラメ昆布締め...笑 ■雑居ビル ■入口 ■かんぴょう巻き ■玉 ■赤身...
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