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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ちらし ■丼物 大盛りは、サビ、ライス0円 ■とろ ■赤身 ■穴子 ■巻物 ■かんぴょう/かっぱ/おしんこ ■太巻 1...・キリンラガー中瓶650円。 ＜特上寿司＞ ・車海老 ・鮪赤身 ・鮪大トロ ・トリ貝 ・雲丹 ・いくら ・穴子 ・鉄火巻...シャコ・カニ。ポン酢で頂きます。 続いて本マグロの赤身を山葵醤油とオゴノリ？で和えた もの...
...■まぐろ盛り 一人前 ※二人前より賜ります。 中トロ、赤身、ねぎトロの盛合せですｙ。 ■赤身刺し ■中トロ刺し ■酒肴 ■鮪のなめろう ■ねぎとろ水晶...■尾崎牛肉めし定食 5食限定！ ■日替わり炭火焼魚定食 ■赤身...
...・ネタがすべて新鮮です。 特にマグロの美味しいこと！ マグロの赤身が2貫の時もあれば、その内1貫が炙りの時もあります。...タネが厚く大きく、シャリがぎっしり系。 赤身なんて一部3センチ近くありました。 赤身...
...中トロが特に良かった。追加で、デカネタうなぎ275。さらに追加で、夏の味覚（カンパチ、イサキ、アナゴ）と本鮪（大トロ、中トロ、赤身）の六貫盛り1188...
...ホロホロにとろける脂身、ちょっとボソ感のある赤身のコントラストがいい感じ。醤油味の味付けはちょうどいいですね。 ただ...こちらも個人的な好みになりますが、こっちの方が好きです。 赤身だけでパサパサしたチャーシューよりはいいですね...
...旨味はしっかり。トロけるテッポウ。 ◎シロ かなり良い。臭さと美味しさの良いバランス。脂は少なめ。 ◎ナンコツ 赤身、ナンコツ、血管が刺さってる。ジューシーな赤身、コリっとしたナンコツと血管。 この組み合わせはハマる。 良い日は、トロける歯ごたえ。 ◎カシラ 赤身だけで...
...和牛の脂)。スキレットの遠赤効果で、しっかりした焼き上がり。赤身メインの締まった肉感で、この噛み締める食感が巧く効いて、赤身がおいしいハンバーガーにまとまっている。確かにジャックダニエルはいけるかも。...レタス、トマト、タマネギと。タマネギはソテーしてあったようで、甘みが赤身中心のパテの味わいをがっちりと支える...
...焦がしネギ、まっ黄色の茹で玉子、平打ち麺、そして赤身が中心の山盛りチャーシュー。枚数は5枚ほどあるでしょうか？ 先ずはチャーシューから1枚丸ごと頂きます。スープに浸かっていた赤身肉が、口の中でホロホロとブロック状に砕けて、肉々しい味わい...と思いきや、スープに浸しているとどんどん分厚くなりました。 赤身中心の煮豚でした...
...■〇ノドグロ150円 ■カキフライ ■ウニのせ110円 ■赤身 ■ミル貝 ■真鯛ジュレのせ ■海老3種 ■トロいわし...電子メニューでの注文の様子。 あおさ味噌汁、マグロ赤身、サーモン、さば、イワシ、えびチーズ等1,200円分食べた。...やっぱりウニがもうひとつです。 まぐろも、赤身110円...
...樹利 のそれは徒（いたづら）に柔（やは）らかく、味（あぢ）甘（あま）きばかり。 鳳 のそれは赤身（あかみ）ばかりで旨味（うまみ）に缺（か）く...
...クランベリーと胡桃のキャロットラペを。ドレッシングも選ぶことができ、ツナとビーツのドレッシングを。 ローストビーフは赤身で柔らかい。ソー...
...豚肉は肩ロースの部分。 やや薄い切り口ではあるが、長さがあるので一枚でも量が多いです。 脂身は少なく赤身中心でやや固めの肉質でした。 白...
...可愛いとっくり～＾＾ 待ってました！！ お刺身盛り合わせ（１０００円）☆ ぶり、真鯛、トロ、ひらまさ、すずき、カジキマグロ、 赤身、たこ...
...本マグロ中トロ=鯛=鯛昆布締め=ほたて=かんぱち>蛸=本マグロ赤身=しまあじ=いか=ぶり=鯵 他ビール4杯、日本酒2合を考えるとコスパ抜...
...ししとう 長ネギ 長芋 エビ シイタケ エリンギ 鶏しそササミ 豚バラ 白身魚 もち 赤ウィンナー 100～250円 ■マグロ赤身刺し ...
...仲良くなればその日の仕入れの今日一の素材を出してくれます。 日本酒 一合 ¥360 × 2杯 ラム赤身串 ¥300 白レバー ¥200 丸ハツ ¥200 塩つくね ¥200 永楽のチャーハンを食べた直後なのに、立ち飲みの良さげな感じに吸い寄せられるように入ってしまいました。 (一回通り過ぎたにもかかわらず) ◆白レバー クセが全くなくて相当美味しいです。 でも一部 中が冷たかった…大丈夫ですか… ◆丸ハツ プリッとした食感と口の中に広がる旨味。素晴らしい。 ◆ラム赤身串 これは凄い...
...チャーシューは、うっすら赤身がかった古典的な「焼き豚」。 ある意味では懐かしさを感じさせる...:*☆ 備長炭でしょうか。香ばしい炭火の香りが、 脂身の少ない赤身の中に染み入っています。...トッピングのチャーシューは、燻製の掛かった豚ロース。 赤身主体のボディからは確かな肉の旨みと香ばしさ♪...
...豚肉や野菜などの具材は炒めてから、スープで煮込んで仕上げられる。 豚肉は肩ロースをやや厚めにカット。 赤身中心で適度に弾力感のある肉質でした...
...チャーシュー はモモ肉辺りの赤身の部分でしたが...噛みしめて肉々しさを味わうタイプ。赤身肉は旨味があるね。もも肉かな...段々と辛味調味料がスープに溶け込み、 赤身を帯びてきました...
...脂がタレに染まった旨みと、タレが染みこんだ赤身の旨みと別々に食って楽しんだり...刻み長ねぎがたっぷり。 厚切りのチャーシュー。 赤身部分は噛み応えがあって。 味付けが丁度良い塩梅で。...チャーシューは柔らかい豚バラで適度に抜かれた脂と赤身のバランスがよく「旨い‼️」の一言しか言いようがない...
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