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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ガーリックの香りが食欲をそそります。 ■特選馬刺し 赤身 舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。 ■馬カルビ刺し 上質な脂はしつこくなく...軽くかき混ぜて召し上がりください。 ■馬タタキのカルパッチョ 馬の赤身をタタキに...
...2.5時間の飲み放題付き」(5500円) 蒙古馬赤身刺し ■「滋養強壮コース～全12品 2...日本酒が進みます♡ ◆馬刺し 久しぶりに食べたくて♬ あっさり赤身肉にニンニク、生姜を合わせて いや〜美味いなぁ〜(o^^o)...での宴会となりました。 《コース内容》 ～前菜～ ・蒙古馬赤身刺し ・生いかの松前漬け ・かに味噌クリームチーズ...
...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は、旨み・したざわりも抜群です。あまり火を通しすぎない方が「芯ロース」ならでは本来の味が楽しめます。焼きすぎると固くなってしまう為、いっときの油断もしてはなりません！♪ ■上赤身（ミスジ） ■【希少部位】ウチハラミ ■◇◆◇...して提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...くれぐれもこのお店は頼みすぎに注意！！！ 赤身盛り合わせ、おいしかったです♪...友達がいいよと言うので行ってみた。 値段はお手頃で、赤身とホルモンの品揃えのバランスがいい。 赤身の盛り合わせを聞くと...
...■名物牛さしトロ寿司 ■A5ランク和牛SUKIYAKI寿司 ■和牛赤身肉寿司 ■熊本産 馬肉寿司 ■肉寿司4貫盛り合わせ ■【美味い肉】 ■熊本産 赤身馬刺し...
...より味わい深く美味しくなった安安オリジナルカルビです ■安安カルビ タレ ■ヤングカルビ タレ ■赤身 ■安安ロース タレ・塩 ■豚肉 ...
...表面だけを焼き固めて旨味を閉じ込めた赤身の色合いはとても鮮やかです...写真以上に生だともりもりかも！ 豚肩肉なので、赤身と脂身の違いも感じられて好きでしたが...牧草牛なので肉の脂が少なく筋肉質 サーロインですが赤身なみにヘルシーですよ...
...茹で立ての枝豆 冷凍とはいえ、甘みもあり美味しかった。 赤身のお刺身は、6切れほどでしたが、上の段に盛られていた赤身の方が美味しくて、下の段の赤身は...
...肉豆腐も可もなく不可もなく。 ただ丁寧に作られたのはわかります。 本マグロ、３切れ入っていました。 赤身ですね。肌が細かくて舌触りが良か...
...■和牛カイノミ カルビの上質な脂と赤身の旨味両方を味わえる希少部位 ■中落カルビ 肉の旨味を最も感じられる通好みの部位 ■中落カルビの1本壺漬け 特製みそに壺漬けした豪快な一本カルビ ■赤身盛り合わせ ヘルシーで近年人気の赤身部位を盛り合わせた人気メニュー...
...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は、旨み・したざわりも抜群です。あまり火を通しすぎない方が「芯ロース」ならでは本来の味が楽しめます。焼きすぎると固くなってしまう為、いっときの油断もしてはなりません！♪ ■上赤身（ミスジ） ■【希少部位】ウチハラミ ■◇◆◇...して提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や...
...2】ゲタカルビ（680円）牛あばら肉 脂身がほとんど無くて赤身比率のほうが高いです。 肉を噛み締めるとムキムキとした赤身の弾力を感じられて、...首回り ■ガツ芯 胃袋 ■シロコロ 直腸 ■豪快！豚バラ ■赤身(牛)...
...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は、旨み・したざわりも抜群です。あまり火を通しすぎない方が「芯ロース」ならでは本来の味が楽しめます。焼きすぎると固くなってしまう為、いっときの油断もしてはなりません！♪ ■上赤身（ミスジ） ■【希少部位】ウチハラミ ■◇◆◇...して提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や...
...■串 ■たん 舌 ■しろ 大腸 ■れば 肝臓 ■てっぽう 直腸 ■たんした 舌下 ■こぶくろ 子宮 ■さがり 横隔膜赤身 ■かしら 頭 ...
...■明太子一本炙り 自家製のうま味たっぷり明太子！ ■レバテキ 肉質は柔らかく、抜群の赤身の味わい。 レバー本来の甘さと、力強い旨みとコク...
...■極上マグロ「帝王トリオ」盛り 特上本マグロの握り、厳選インドマグロ赤身のねぎ塩胡麻油、競り落とし生本マグロの中落ちの黄金トリオ ■ぶつ切りねぎとろ丼...刺身、中落ちの3種盛り)はいろんなマグロが一度に楽しめて良かった。赤身にごま油と塩って初めての組み合わせだったので...
...（感動レベルです）そして、お酒が進む。。。 ステーキも脂と赤身のコントラストがたまらない！ 200gグラムで2000円ちょい。とても安い！...なるほど。。。そこが一番おいしい訳か。。。 ローストビーフもなかなかの代物です。赤身がジューシーで焼き方も上手ですね...
...盛り合わせの内容は「大間の本まぐろ赤身・中トロ、平目、平目縁側、アンコウ、アンコウ肝、キャビア」でした。 大間の本まぐろは、さすがの味でした。 赤身でも、うっすらサシが入っていて、本当に上品な脂と旨み。中トロと言ってみ良いぐらいの部位でした。 中トロは、まるで養殖まぐろかの様な脂乗り。凄い脂ですが、くどさはありません。 ですが、僕は大間のまぐろは、赤身の方が美味しいと思いました...
...サーロインならではの柔らかい赤身とカリっと仕上げた甘い脂で、二度楽しめます♪ ■ヒレステーキ(100g～) 上質な柔らかい赤身で年齢訪わずさっぱりと頂けます。...■自家製でしょうか、タッパにお漬け物が。 ■赤身ですが...
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