浅草橋・蔵前のカウンター席のあるお店

...砂肝の素揚げ　■パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) 赤身と脂身のバランスの良い豚肩ロースと新鮮な鶏レバーを...「マウンテン」の名に恥じない量だ。 赤身のローストビーフはしっとりとジューシー。...終始、アンガス牛の柔らかい肉質、そして 赤身の旨味をしっかり楽しめます...

...■～自慢の 馬刺し～　■赤身刺し モモ肉の刺身　■こうね刺し コラーゲンたっぷり...愛想の良かった前の店長さんが体調不良で辞められたとの事でした。 赤身ざんまいを注文しましたが、黒いお皿に玉ねぎを敷いて4種類の馬刺が乗っているだけ。 以前との違いにあまりにビックリして写真撮る気にもなりませんでした。 (以前の赤身ざんまいは写真の通り豪華で...

...通常の黒毛和牛のみのハンバーグと違い、国産牛の赤身肉に黒毛和牛の脂を混ぜ合わせることで脂を均一にし、赤身肉を粗びきにすることで、お肉のジューシーさと...150g SNS映え❣蓋をあけるとスモークが⁈ ヘルシーな赤身肉のシンタマを高温で1分づつ両面をグリル...

...舌元　■上ガツ 胃袋元　■なんこつ 喉　■サガリ 横隔膜赤身　■焼きとん　■豚つくね　■豚バラ　■プチトマト肉巻...420円　■うずら卵 @150円 サガリ（横隔膜赤身) @180円　■店長特製の辛味噌　■旨辛よだれ鶏 580円...この日のオーダーはこんな感じです。 ○サガリ（横隔膜赤身）@180円 珍しいなと思い塩でお願いしました...

...＊赤ワインボトル2900円 ＊お通し300円 この日は鶏肉と大根の煮込み ＊かつお刺身600円 戻り鰹、赤身が美しい。 あまり期待はして...

...次に、あなご・かんぱち、そしてアタシにとって〆になる赤身。 あなごは煮あなごでふっくらやわらか...■■■■お好み刺身■■■ ・まぐろ赤身 1,078円 ・まぐろ中とろ 1,408円 ・まぐろ大とろ...■まぐろづくし（4貫） 鮪の大トロ、中トロ、赤身...

...■藁焼きレアマグロのタルタル仕立て"トラパネーゼ" 熟成感と赤身の旨みが光るマグロを藁で炙り香りを纏わせ...■豊橋牛のビステッカ 〜熟成バルサミコ仕立て〜 愛知県の豊橋牛の赤身の多い良質な部位を使用し...

...■トリュフバスクチーズケーキ トリュフ蜂蜜添え　■炙り平目のカルパッチョ バジルサワークリーム添え　■マグロ赤身と焦がし葱バルサミコのサラダ菜添え...

...低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です！カルビ、ロース、赤身、トモバラなどのいろんな部位が楽しめる「馬刺し盛り合わせ」は当店...kinds of Raw Horse Meat　■馬肉赤身刺 Sashimi of lean horse meat...· 3 kinds of Sashimi　■まぐろ赤身刺 Tuna Sashimi...

...玉子焼きだけはちょっと残念でしたが… 続いてお刺身の盛り合わせ 鰹をメインに、マグロの赤身やカンパチ、鯛、イカと言った5種が盛られていま...

...馬肉のカルパッチョ イラカブマスタード 茗荷 パルメジャーノレジャーノ（1760円X1.5＝2640円 赤身の馬肉に辛くないマスタードに茗荷の酢漬けのアクセントで美味しい） 秋トリュフスフレオムレツ ゴルゴンゾーラソース（2760円X1.5＝4140円 フワフワのモンサンミッシェルのオムレツの様な食感にトリュフの香りで美味しい） 蝦夷鹿のステーキ 雪化粧 ポルチーニ 芽キャベツ（2980円X1.5＝4470円 蝦夷鹿が濃厚な赤身で美味しいしソースも美味しい）...

...■骨付き鶏もも肉のコンフィー（パン or ライス）　■牛赤身肉のグリエ（パン or ライス）　■SIDE　■オリーブマリネ...■お肉 CARNE 下処理から手間暇かけて丁寧に調理。　■牛赤身肉のグリエ 赤ワインソース 食べたらわかる至高の逸品...バランスが良くなめらかな口当たり。 オススメ / チーズ・赤身肉 イタリア フルボディ ネッビオーロ 100％...

...タレは醤油味で、柚子胡椒も付く。肉質はかなりしっかり目の歯ごたえの赤身なので、さっぱり食べられるが、ちゃんとミディアムレアにして欲しかった...なんと言ってもお肉。 脂が甘くて、肉質も硬すぎず、赤身が肉らしく食べ応えのあるステーキでした...

...■贅沢生ウニのせ本マグロ断面刺し豪快直炭火炙りレアステーキ 生本マグロを赤身・中トロ・大トロの全てが一皿で味わえる様断面に切りつけ炭火にてお客様の目の前で炙りレ...中トロの部分は特に脂乗りが良く、赤身の部分も程好い脂が感じられるものの濃厚な味わいで...

...蒙古馬肉ユッケ。 赤身で歯ごたえがいい感じです。 味付けもよくて飯と食べたいかな。...肉の種類を説明してくれたけど聞き取れなかった＾＾； 赤身肉と豚肉と鶏肉かな...バルサミコ酢と赤身肉の相性が良くて美味しかったです＾＾ 【ピ黒ス】...

...■Butchers Grill お肉屋出身のシェフだから肉料理だって美味しいんです！　■Jumble meat bomb 牛赤身、豚、鳥...

...☑︎ A5ランク和牛サーロインの牛サシ きめ細やかな繊維で優しい赤身の旨味を味わえます。 ここから最後まで...フィレは肉質繊細でサシの入り方がとても美しく、すっと噛み切る事ができて口の中に赤身の上質な旨味が心地よく広がります...

... 料理美味しい！が、少し狭く騒がしかった お酒も食べ物も佳き。また伺います。 お刺身美味しい 赤身の刺身が美味しいです。 八戸水産高校...

...・常陸黒毛和牛(A5)イチボ キラキラ光る赤身部分がとってもジューシー。 焼き加減がとても素晴らしかったです...そしてまったく臭みがない。 赤身の牛よりも脂身がほとんどない、だけど筋張ったところもなく...メイン二品目は牛肉のハラミとマッシュポテトのグリーンソース。 赤身肉のあっさり感をクリーミーなポテトが包み込んでいます...

...気配りが良いので通いたいレストランである。 肉肉しい赤身のハンバーガー一人で入りやすい 平日18時、先客1名。蔵前...そんなに大きすぎず女性でもかぶりつける大きさ。 赤身肉なのか...   ビーフパティは赤身がしっかり残るぐらいの焼き加減...