本郷の赤身に関するお店

...鬼おろしがアクセントの新感覚手まり寿司です　■和牛炙り寿司 赤身：赤身のさっぱり感がおいしいです。 白身：大トロ寿司です。 ※...お肉ゾーンから上タン、特ハラミ、切り落とし赤身肉...

...■自家製 柔らか本格ローストビーフ お肉を焼き上げスライスした自家製ローストビーフ！お肉の味が楽しめる定番の一品　■牛赤身のシュラスコ 表面を焼き上げることで旨味を凝縮させた牛赤身のシュラスコ...

...■まぐろ赤身造り 新鮮なマグロは食べたらおいしさが分かります。脂身がしっかりとあり、...まあそれなら…あきらめてもいいかな。まぐろ、ぶり、はまち、あじ、鯛など、赤身白身の王子達がいないのなら...

...◯イチボのタルタル 比較的さっぱりした赤身の和牛のイチボ（お尻の先の部分）の味わいにウニの旨味が溶け込んだ...パーフェクトな火入れで歯を入れると柔らかい食感と赤身の旨味が堪能できます。 ◯ガーリックライス...明らかに火入れが完璧で綺麗な赤色が美しい！！赤身の旨味をダイレクトに感じられて美味！...

...320円 親鳥の炭火焼 1200円 モツ煮煮込み 580円 を注文。 厳選国産鴨 ジビエ臭さは全くなく、ジューシーな赤身肉。醤油も鴨に負...

...1 時価　■鮪刺身　■バチMEGRO盛 ～５部位盛～ 赤身、トロ＋３部位盛(頭肉、ネギトロ、ハラモ)※時折部位が変わることがこざいます。 オーダー率No.1 ２人前　■バチMEGRO盛 赤身、トロ＋３部位盛(頭肉、ネギトロ、ハラモ) ４人前...ぐまぐろ盛> ●5部位盛（赤身・トロ・ネギトロ・ハラモ・質は）2人前1,100円 4人前2...

...更に小心者の自分はそれを言う勇気がなく「でわそれ、、」 お大尽の振りをしてしまいました：汗 冷凍物でもないようで赤身で柔らかい馬肉には満足でしたが メニューを良く見ると鶏胸肉のたたきとか、ささみの霜降り ワンコイン以下で代わりになるつまみも、、、更に反省：涙 で、、、気を取り直してこちらの本業のやきとりも赤身系で ハツ(180円)...

...・雌牛にこだわり。赤身と脂肪分の配合は、赤身の割合を多く、くどくないようにしている。包丁でたたいてミンチに...A5ランクといっても赤身比率が高いのかも知れません...

...■デザートの自家製杏仁豆腐　■ガーリックチャーハン　■黒毛和牛赤身ステーキ　■黒毛和牛のハンバーガー　■黒毛和牛の昆布〆　■黒毛和牛の炙り寿司　■炙り寿司　■カンパチのお刺身、春菊ソース添え　■黒毛和牛ハンバーガー　■伊勢海老　■牛タンのお吸い物　■赤身ス...上品！ 3杯目はお肉に合わせて「カネマラ」のハイボールを♪ 赤身肉に合わせるならこちら！とスタッフさんのオススメで決めました...

...ここで頂けるのは、霜降りではなく、美味しい赤身。消化に難ありなお年頃の私には、霜降りはキツイけれど、美味しい赤身肉はとてもありがたい。 ここでは兵庫の太田牛、宮城の仙台牛など、日本有数のブランド牛から、赤身の美味しさを重視して厳選したものを提供してくれる...

...色男だね、スラジさん。ナイスセンス。 ⑧バフ・ステーキ：シンプルに塩胡椒でブロック状のバフ肉を頂く。赤身の美味しい肉。 ⑨アル・コレラ・...

...ソースはオランデーズソースでしょうか。 シンタマは赤身オンリーといった肉質で脂肪分はほとんど無し。 肉がかなり硬くてナイフで切り分けるのに苦労しました。 赤身肉も好きなのですがもっと滑らかな肉質のほうが理想です。...いただいた料理は 馬肉のカルパッチョ １２８０円 赤身でさっぱりですがパルメザンチーズが私にはあまり・・・ 本日の極上お肉(山形牛のテール）３８００円 赤身のお肉って焼き方で味の違いが出ますね ぼちぼち・・・...

...これ！ 細かく切った赤身肉をガッちゃんこさせてから焼いてるんだなあ。考えたな、これは。...ステーキハンバーグはひき肉を使ってこねたものでは無く、赤身肉を細切りにしてまとめ上げた変わった仕上がり。 少しパサつくのは好みの問題だが、赤身肉の美味しさを十分楽しむことが出来る...

...契約畜産から直接取り寄せている国産和牛の中でも１％以下しかない、赤身肉の旨味がしっかり楽しめる本家本元岩手県産希少ブランド牛イチボの...スカーナの希少牛で日本ではこちらでしか食べられないものとのことで赤身で柔らかく美味でした。 食べていませんが...最高です。 メインとしてタリアータを200g。肉肉しい赤身肉...

...■ホルモンチゲ　■ビビン麺　■バニラアイス　■牛赤身　■おススメ　■牛肉盛り合わせ ３００ｇ 通常2890円 ⇒ カルビ ロース ハラミ 赤身　■肉盛り ５００ｇ 和牛カルビ 赤身 鳥モモ 豚バラ...

...鬼おろしがアクセントの新感覚手まり寿司です　■和牛炙り寿司 赤身：赤身のさっぱり感がおいしいです。 白身：大トロ寿司です。 ※...ということなので、じっくり焼くよ〜 脂が少ない赤身なので じゅぅ〜！っとした音は少なめ...

...ロース肉、ナイフがスッと入る柔らかさ、脂身以外は上質な赤身の味わい、とても滋味深い。...燻製 プレア 仔牛の部位は芯玉、内腿の下の部分で丸い赤身肉の塊はキメが細かく柔らか！ しっとりとした肉質に...このトリュフは、あまり好きではないかな。妻は香りも良く、赤身も旨味があると言ってたので...

...牛頬肉の赤ワイン煮は濃厚ですが少し煮詰まり過ぎかな？肉もいまひとつでした. 鹿肉は赤身で良いのですが何かパサついた感じがして残念な仕上がりでした...

...生本マグロ中トロと赤身お刺身　■真鯛のお造り　■宴会コース②　■カツオのたたき(香味ポン酢掛け)　■日本酒　■喫煙ルーム　■半個室(最大4名様)　■個室　■テーブル席　■テーブル・カウンター席(20名様宴会可)　■カウンター席　■お店は地下です　■メニュー　■お通し、生しらす　■店内　■燻製ポテトサラダ　■よだれ鶏　■鰹塩たたき　■鳥唐揚げプレーン　■表の立看板　■堤聖也　■和気慎吾　■江戸料理の造里(漬け・昆布〆・酢〆)　■カツオのたたき(生姜の醤油漬け添え)　■生本マグロ(中トロと赤身)...

...みかん付き。 大好きな回鍋肉。 大雑把にカットされたきゃべつ。 にんじん、玉ねぎ、ピーマン、木耳。 やわらかい豚肉の赤身細切れ、結構量が...