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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨刺し 二種 盛り合わせ ■馬刺し 青森県産 小田桐牧場 ■赤身 ■霜降り ■肩ロース ■ハツ ■馬タンスモーク ■鴨刺し...■鴨ハツとにんにくの芽 鉄板焼き ■〆料理 ■馬肉赤身のにぎり 黄身醤油 ■馬肉のとろたく細巻 黄身醤油...かわいい鴨メンチ、鴨皮と深谷葱のピンチョス ・刺身：馬赤身...
...あっても下処理が甘く噛みきれないお店も多い、、、 けどここの豚ハラミはきちんと下処理されていて柔らかい赤身の牛肉を食べている気分になれます...
...■手羽餃子 中には餃子の具がぎっしり！ 2本 ■馬刺し ・赤身…869円 ・霜降り…1,078円 ■逸品［魚］...ではお肉をいただきます。 見るからにかなりのボリュームの赤身のお肉。 焼き加減はミディアムレア。...まずはお肉をいただきます。 赤身のお肉でミディアムレアで焼かれているので...
...管理してるんだろうか 中トロ→個人的にこのくらいが好きです 赤身→そこらの赤身とは違うなぁー 新鮮で赤身の旨味がにじみ出ます！...
...480円 ■国産牛モツスタミナ炒め 880円 ■モチモチチーズもち 480円 ■国産トリナンコツ唐揚げ 480円 ■マグロ赤身お造り 580円...
...こちらはモモ周辺のお肉です。 程よい脂の旨味、赤身の旨味がバランスよくとれた部位です。 こちらもメニューに載せることは少ないですが、取り置き可能です。 ■松阪牛ランボソ こちらも赤身の希少部位。 とても柔らかく、赤身本来の味を楽しめます...
...やっぱり肉の柔らかさと味付けが良い。 ▪️再訪2016.2.3 カルビ丼定食950円 カルビと言っても肉は赤身でヘルシーです。 柔らかい...
...「海鮮丼」¥680 これこれ。どれどれ、載っているのは…まぐろ赤身、サーモン、穴子、さば、ボイル海老、イカ、玉子。うん、まずまず...味噌汁、たくあんというシンプルな構成の定食。 マグロの赤身、白身2種、イカ、サーモン、ねぎとろの刺身各種は鮮度が程好い...5分ほどで定食が提供。 刺身はマグロの赤身...
シュラスコレストラン ALEGRIA Jimbocho
２０種シュラスコ食べ放題！《肉質・味・焼き加減・カット》に拘ったブラジル版BBQ
1859人
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貯まる・使える
...■ペッパーステーキ（スペアリブ） 脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。 ■フランゴ 鶏もも肉...QRコードからオーダーしたのはミックスグリルプレート。 赤身のビーフは噛み応えあり2種類の鶏肉も柔らかジューシー...
...アメリカ産牛ハラミのステーキ 150g 実はホルモンと同じ内臓系 見た目も食感も赤身肉に似て肉の味が濃くて旨味たっぷり ■しっとり焼き上げたカナダ産 豚肩ロース 200g 脂身と赤身のバランスが良く、豚の旨味と食感も楽しめる部位 ■鶏もも肉のぱりぱり焼き ローズマリー風味 ポテト添え ２２０ｇ 香ばしい香りで皮はパリッと、中はふんわりふっくら柔らかでジューシー ■赤身と霜降りのバランスが◎ 国産牛イチボ １５０ｇ 赤身で脂が少ないためあっさりとしていながらジューシーな旨味も感じられ...
炭火ビストロ ゴーバル 神保町店
【日常に「ちょっといいね」を届ける大人の居酒屋】神保町駅徒歩1分◎ご宴会承っております！！
9527人
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貯まる・使える
...黒毛和牛 もも肉。 ともさんかく 赤身と脂の両方の味が楽しめる部位で、サシが入っていないながらも赤身の旨味が強く、 肉としては理想的な部位で、食べやすいです。 そして、 本日の旨い赤身肉グリル...
大衆IZAKAYAエイト 水道橋店
東京ドームすぐ近くの和風大衆居酒屋♪おすすめフェア開催中 イベント前後もお立ち寄りください♪
2461人
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貯まる・使える
...そしてポテサラの構成。 唐揚げは小サイズ唐揚げが3個、ポン酢とネギがたっぷり振りかけられてます。 刺身は薄めカットのマグロ赤身2キレ、そして炙りしめ鯖、これまた小さ目なものが3キレ。 さていただきます。 まずはマグロからいただきます。 色は今一つだったんですが、いやいや旨みある赤身です...
イタリアン肉バル 29DOME 水道橋店
【水道橋駅改札の隣】お洒落の空間で創作肉料理とワインを嗜む。イベント帰りや歓送迎会に！
4726人
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貯まる・使える
...ドライソーセージの一種 ■自家製ローストビーフ 厳選されたを赤身肉を職人が一つ一つ丁寧に仕上げて店内で焼き上げた渾身の逸品...どんな特徴があるのか伺うと、交配した四種の内に黒豚血統を含んでおり、適度な脂と赤身のバランスが良く食感・味が楽しめるとの事...
...数量限定 ■旨味の霜降りタン ■スタミナタン ■赤身タン ■盛り合わせ ～迷ったらこれ！恋肉を詰め込みました～ ■恋肉盛り おすすめ 中落ちカルビ・岩中豚・ハラミ・マルチョウ 2人前から ■恋肉よくばり盛り 恋肉盛り+和牛ツラミ・赤身たん 2人前から...店内は、お一人様用の席もありました 注文は全てタブレットで 赤身肉を中心に キムチを頼むとオシャレな器で出てきました...
...◉まぐろ中トロ 879円 わーまぐろ大好きー 赤ワインと合いそうだったのでこちらも注文してみたー。 赤身も脂が乗っておいしかった☆ ◉イカ天ぷら 659円...
...＊長野県産和牛の炭火焼きステーキ ほんのりレアで赤身が美しい炭火焼きステーキです。 どっしりと食べ応え十分！ 赤身の旨味をギュッと感じます。 脂身は少なく上品な味わい。...噛むと赤身肉の凝縮された肉感を心地よく感じます...
...そしてみそ汁の構成。 みそ汁一口、およそ出汁を感じない、味噌もかなり薄めのみそ汁。 具はなし。 まぐろはキハダの赤身と、メバチの赤身ですかね...
...少し残念な結果に。こちらは普通に焼肉目的で来るべきなんでしょう。 ご馳走様でした。 会社同僚ともりちゃん ホルモン中心だけど赤身も美味いヾ(๑╹◡╹)ﾉ" お肉の脂が多かったです...
...■タコの刺身 ■カツオたたき ■〆鯖 ■マグロユッケ ■真鯛刺身 ■馬刺し赤身 ■霜降り馬刺し ■刺身三点盛り合わせ ■刺身五点盛り合わせ ■刺身七点盛り合わせ...1,300円台なのである程度の盛りを期待していると…そうきたか。サーモン、まぐろ赤身...
...- メニュー制覇よりも頭に刺さった牛フィレのインパクトに負けて、re:order。赤身の旨みと絶妙な火入れで柔らかい食感。下はコニャック、マデラ、ポートワインのソース...ジューシーでなかなか美味しかったです。 ◯メインの子羊は、赤身部分の火入れは好みで良かったのだけど...
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