神楽坂の赤身に関するお店

...蟹の甘味が地のうま味を深掘りして行く 悦に入り高揚感が膨らみ喜びで満ちます。 【造里】 ○本鮪 八戸 鉄分旺盛に膨らむ赤身を嗜むと 酸味がお口の中で広がり香味に うっとりとしてしまい舌が惑う その赤身のしなやかな身質感に 歯がスッと肉感に吸い寄せられ 柔肌の中に招かれてしまいます。 その赤身を舌にジワリ馴染ませ 本鮪の旨味を充分味わいました...

...山形県産の極上卵黄とひと口ご飯付き。　■♢♦︎♢ 特選 赤身 ♢♦︎♢　■【本日の特撰】赤身 ［タレ・塩］　■【本日の特撰】上赤身 ［タレ・塩］...

...２、岩牡蠣 これはオプションで。 山口県萩産で、ものすごく立派な一品。濃厚でミルキーでした。 ３、お造り メジマグロの大トロと赤身 太刀魚の焼き霜 ４...

...インパクトあるパッケージとは裏腹に飲みやすいお酒でした。 出雲和牛の炭焼きは、赤身が柔らかい。日本酒でも全然合いますね。...メンチカツもジューシー。鳥感はゼロ。 鴨ステーキも赤身で脂分が少なく塩と一緒に肉の旨みを楽しめる...

...牛肉刺し ・純生 赤身の牛たたき ・本日のサラダ ・雲丹肉の手巻き ・リブとろ椀しゃぶ ・本日の温菜 ・赤身モモの原始よろず焼き ・本日の土鍋ご飯 ・本日の甘味...頂いたのは肉よろずコース(赤身もも) 6600円✨ ・純生 牛肉刺し ・純生 赤身の牛たたき ・玉子ドレッシングのサラダ ・雲丹肉の手巻き ・リブとろ椀しゃぶ ・牛すじの茶碗蒸し（なめこと生姜のあん） ・原始よろず焼き（赤身モモ）...

...このしゃぶ禅で出してくださるくらいの赤身のお肉の方が「食べた感」も享受できて、個人的には好きなんですよね。あ、言っておきますが、赤身だからといって硬いとか筋張ってるということは全くなかったですよ。 というよりむしろ、赤身でもかなり質の良いお肉なんじゃないで...

...■背かみ(だったっけ?、中トロです)　■雲丹の海苔巻　■中落ち海苔巻　■きんきの御椀　■玉子焼　■醴泉　■穴子　■墨烏賊　■赤身　■いく...

...刺身の6点盛。 マグロ(トロと赤身)やタイ、ウニ、イカ、エビにシャコ。 他の刺身と比べると赤身だけ少し味が悪い気がしましたが、...美味しい。 【お造り】お造り三種盛り合わせ～ 鮪赤身 平政 帆立 ～まあ...

...ちっとも肉肉しくなく優しく舌を迎えてくれる 赤身の旨味 きつね色にコンガリと焼けた外皮の旨味 奥まで火が通ってロゼ色に輝く赤身の芯 この両者から出ずる肉汁旨味の大行進曲...■背子がに　■白子　■おしゃれ！　■赤身...

...いくらの小丼がめちゃ美味しい！ 鉄火巻も赤身が漬けでねっとり系で、苦手な赤身だったから空がほんと残念 サラッと本マグロの赤身が良かったなー 最後の赤出しの味噌汁はめちゃくちゃ美味しかった...

...肉がうまうまです。 柔らかくてジューシー！ 和牛の赤身最高です。 わさび醤油が合うこと！！ ポテサラやとろろもうまうまです。...量の少なさをカバーするに余りある、、肉の美味しさ。 (*´∇｀*) うめぇー！！ 赤身の肉をガシガシ噛んで...

...■ヤリイカ　■カンパチ　■カツオ　■生タコ　■アジ　■マグロ（赤身）　■マグロ（中トロ）　■小イクラ丼　■玉　■かんぴょう巻き...小いくら飯、あら汁です。 この日の握りは、いさき、たこ、鯛、赤身、帆立、すみいか、金目鯛炙り、寒ブリ、鯵、中トロで...・しめ鯖：○ ・生タコ：◎ ・アジ：○○ ・マグロ（赤身）：○○ ・マグロ（中トロ）：○○ ・小イクラ丼：○○...

...・メジマグロの刺身。 この赤身はマグロといっても鰹のような食感と味わい...⚪︎炊き合わせ 山形牛外もものすき焼き。 脂肪が少ない赤身部分なので...

...■ジンジャーハイボール　■おすすめ・イチオシ　■漬け牛赤身と雲丹のマリアージュ　■一口の贅沢とろ雲丹　■産地直送！馬刺し　■牛赤身の自家製醤油漬け ユッケ風　■シビ辛！牛もつ麻婆豆腐...・お造り ・蛤の酒蒸し ・牛赤身と雲丹のマリアージュ 雲丹醤油 ・A4黒毛和牛の炭火焼...

...ランチタイムに入店 ランチメニューから握り1.5人前1100円を注文 鯛、赤身、鰯、貝、玉子、海老、〆鯖、タコ、干瓢巻き シャリが少し赤み掛かった赤シャリで旨い...あまり醤油を付けなくても美味しくいただけます。 特に、マグロをあっさりした赤身だと思って食べたら...

...海鮮丼はかなりの具沢山で、玉子焼き、ホタテ、こはだ、イカ、サーモン、鯛、穴子。 鮪赤身×２、ゆで海老、いくらという感じ。 浅めの丼ですので...小鉢三種（切り干し大根、しめさば、豆腐） シジミ汁、 お造り（中トロ、赤身...

...◯牛肉のたたき 大根おろしたっぷりにポン酢であっさりなので食べやすかったです。 何よりもお肉が柔らかくてジューシー。 赤身なのに食べやすかったです...

...旨かったです。 ・先付（煮凝り・子持ち昆布・加賀牛タタキ） ・お造り（平目・鯛・帆立炙り・鮪赤身と中トロ） ・凌ぎ（加賀蓮根 大納言餡添え） ・煮物（加賀鴨治部煮） ・焼き物（鰆西京味噌焼き・五郎島金時・海苔麩チーズ焼き) ・食事(猪肉炊き込みご飯・香の物・なめこ赤出汁） ・デザート（メロン） 先付は、牛タタキはとろける様に美味しかったです。赤い葱との組み合わせで。 お造りは、赤身が美味しかったので...

...■特上にぎり　■中トロ、鯛、赤貝　■赤身、鯵、いくら、うに　■海老、たまご　■鉄火とひもきゅう　■赤身アップ　■鯵アップ　■がり　■うにいくらアップ...握り寿司の特上(3150円)に、ひもきゅうと赤身2かんを加えてもらいました...

...【良いモノを安く提供できるように】生まぐろの赤身の尾の部分を使い、筋のない所は赤身、筋があるところはネギトロにする。 そして、パクリ…あっ、美味しい(///∇///) まさか、まさか、の上質な仕上げ。赤身の漬け具合が絶妙...