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麹町のお店
口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...が、味は美味しかったです。好き嫌いの多い子供も、しっかり食べてくれました。 パスタもピザも。ステーキも赤身がさっぱりジューシーで。 ハム...
...スパイスの味わいあるタレを付け合わせの薬味で リフレッシュしながら楽しむ一品 ・お箸でほぐれる黒酢酢豚と蒸しパン 中は赤身はしっとりと脂身はぷるぷると 外はカリッと揚げてあり...
...としみじみ感じる。 マトンは食感のしっかりした赤身で、肉料理としてもいける。 フィッシュカレー クリーミー路線だが...他のスパイスも色々入っているからだと思います。 マトンのお肉は、骨なしの赤身肉ですね...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせて
4112人
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貯まる・使える
...サラダは キャベツの千切りです。 ステーキ丼は A5和牛(赤身)のステーキ丼で、 黒い正方形の丼ぶりに ご飯を入れ、キャベツの千切りを敷き詰め 少な目のA5和牛(赤身)を盛り 山葵を添えて提供されます。 お肉の量は少な目で...・A5和牛(赤身)のステーキ丼 1000円 ・A5和牛(中トロ)のステーキ丼 1200円 ◆ステーキ ・A-ステーキ 140g 1000円 ・A-ステーキ 280g 1600円 ・A5和牛(赤身)のステーキ 120g 1400円...
Anchor Point
【永田町駅４番出口 徒歩1分】造り手の個性が織りなす味を、 自由で伸びやかな緑の空間で。
30469人
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貯まる・使える
...さっそく肉にカブりついてみると、、口の中で赤身肉がパワフルにダンシング！ 部位はリブロースなものの、赤身が強いアンガス牛なので肉々しさがあり、...200グラムのステーキにサイドディッシュは選べるスタイル。 赤身の大きなステーキ...
...馬刺しなんてそうそう食べないからたまには良いかな、と。 赤身、たてがみ、ふたえごの盛り合わせ。 この真っ白な、一見アブラ？のようなたてがみは初めて食べましたが、柔らかくてなかなかの美味。 でもやはり赤身かなぁ。 タコの唐揚げにつくねも頼みました。 ここは常連さんが多いみたいで...全て満足のいくものです。 有る時はマグロずくしというかんじで、大トロ・中トロ・赤身の御三家が4切れずつ...
東京酒BAL 塩梅 紀尾井町店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
1513人
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貯まる・使える
...ナポリタン、京漬物3種、お浸し、 しらすご飯、味噌汁、という構成のようです。実際にその通りでした（笑） 刺身は、まぐろの赤身、ぶり、真鯛...
...本日の焼魚はメダイの照焼き。 小鉢はひじき煮と温泉卵。豆腐と温泉卵は同じ煮こごりに漬かっていた。 刺身は赤身、寒ぶり、海老。 以前と変わ...
...柔らかい赤身で脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉なので、肉らしい濃厚な味わいがあります。 ■ラムモモ ほとんど赤身なのにやわらかい！...ラムモモ、ラムアーム、ラムランプ、ラムハツ ・ラムモモ ほぼ赤身...
...1頭あたり２～３キロしかとれない希少部位です。 ■焼肉屋のロース「モモ肉使用」 赤身のさっぱりとした味わいの中にもお肉本来の力強さを感じる。...どれも美味しすぎて溶けます。 特にモモは脂、赤身の割合がちょうどよく1番美味しかった！！ サラダは野菜がたくさんで...
つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店
築地市場まぐろ仲卸「鈴富」直営。旬のネタを活かした本格江戸前寿司を、高級感漂う隠れ家で堪能
1125人
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貯まる・使える
...お刺身の後お寿司をいただきます。 お造りは、アジ、カレイ、ハタ、赤身の漬け…と頂きます。それぞれ個性的な味わいでおいしくいただけます。 握りは、中トロ...中トロ こち あじ 冷製の茶碗蒸し きんきの炙り 白いか 赤貝 赤身の漬け 車海老 いくら しじみの赤だし 穴子 鉄火巻 玉子焼き...
...ジューシーなので柔らかいです。 味付けも濃すぎず、薄すぎず...。 かつの端っこはジューシーでしたが、真ん中はヒレのような赤身でした。 ...
...生ハム… 日本で初めて生ハム作りをされた方からの仕入れとのこと 赤身の味が濃く、脂はよく乗っていて甘い ソースはバルサミコ大蒜 野菜の炭火焼き…...アクアパッツァのスープからのドリアは人生最高のドリア。さらにじっくり焼いた赤身の肉がつづら折りのようにフレンチサイコーの記憶を塗り替えていく...
...■骨の唐揚げ ■和牛ステーキ重（吸い物付き） 希少部位、いちぼの赤身を使用。産地は時季により変動致します。 鰻が苦手な方もご一緒に楽しめ...
...ロゼ色の赤身から脂身までの断層はかなり美しく肉質の高さをうかがえる。 脂の口溶けと赤身の程よい弾力は言うまでもなく、旨味がとにかく強い。...リブロースはやめたのですが、到着した肉は赤身でとんかつの表面には透明な脂が溢れてます...
...＜まぐろのヅケ＞ うわー、この赤身に対してのヅケの時間ぴったり。 僕「御主人、この赤身のマグロって最初の中トロと同じ個体ですか...はー、このマグロのヅケも絶対お代わりするやつ、この赤身自体が...
...客の注文に合わせて握りたてを提供してくれます。 ネタはマグロ赤身、寒ぶり、ゆで海老、こはだ、たこ、玉子。 まずは全てを注文。 やはり握りたては旨いです。 シャリは赤酢を使っているようでほのかに茶色。 頼み方は様々で、子供用に赤身のさび抜きを4貫頼んだり...みました(｀・ω・´)わたしは中年の職人さんの握りが好みでした。赤身...
...■自家製玉子焼き ふんわり自家製、だしたっぷりの自慢の逸品 ■馬刺し 赤身ならではのなめらかな味わい ■サーモンとアボガドのカルパッチョ...標準的な量です。 刺身は、8,9種。 2切れ入っているのが、マグロ赤身...
...目の前で揚げてくれる天ぷらはサクサク。 海老2本、茄子、大葉の天ぷらにマグロの赤身のお刺身。 赤出汁も良い感じ。 欲を言えば天汁に入って...
...普通こんな端っこはお客さんには出さないんじゃない？ 賄で食べるとか、コスト的にどうしても出さなきゃいけないなら赤身を何キレか盛った所に一切れ乗せるとかさーー。 ３人でブーブー言いながら食べた。 ３０分後位に、やっと端っこが無くなったらしく赤身のローストビーフ出現。 でも、１枚目のローストビーフのゲロマズさにノックアウトされて私は、この赤身にも手を出さず...
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