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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 144 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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LE SEVERO 広尾駅 763m / ビストロ、ステーキ、フレンチ
ネット予約で貯まる・使える
肉は熟成する、の巻by raccostar(908)金曜日の夜です。 いつもの食べ仲間オヤジと広尾駅に到着。色気より食欲が優先する二人は、暮...
...熟成してない普通のアンガスビーフ（の赤身）のほうが旨みが強くない? と思ったわけです。 いや、不味いわけでも不満なわけでもくて。 これはこれで美味しい。十分に美味しいのです。 とても繊細な味わいの赤身肉で、熟成によるナッティな香りもほのかに感じられて...これが肉の良さというか。赤身は食べ過ぎると...
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ラ・ビスボッチャ 広尾駅 688m / イタリアン、ワインバー、パスタ
...幸せの一言に尽きます。 ・短角牛の炭火焼き 国産牛の赤身をシンプルに塩コショウで味付け。肉本来の旨味を味わうにはこの飾らないシンプルな食べ方が一番かと思います。中は少しレアで、焼き加減が最高、脂がほとんど無い赤身ですが旨味たっぷりで美味しいです。...パンプキン、マスカルポーネ、リコッタラビオリ ■フランス産赤身のグリル...
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...・3日間寝かせたしまあじ ・小肌 ・赤身（大間産） ・花鯛（小鯛） ・金目鯛（炙り）...１０日ほど寝かした大間の本鮪赤身。 スミイカ、赤貝ひも、ウニご飯。 平貝の磯辺焼き。...とろろ、うずらの卵が。とろろのフワフワに包まれながら濃厚な赤身の中落ちがベストマッチ...
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焼肉百名店2019選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
西麻布けんしろう 広尾駅 741m / 焼肉、ホルモン、牛料理...かみ進むと滲み出る燻製のフレーバー楽しい。 尾崎牛の上三筋、あかみ、三筋 、ヒレは、歯ごたえと程よい柔らかさかと...こちらのお店のスペシャリテ 本日の赤身けんしろう焼き。 低温調理したランプ肉と口いっぱいに広がる香ばしい燻製の香り。 とろ～んとまったりした口当たりながらもお肉の存在感があるのは 赤身肉にしかなせれない業なのだろうなぁ...
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西麻布 日本料理「利久。」 広尾駅 793m / 割烹・小料理
...お尻上部のお肉の内、下側のやわらかい部分を切り出したお肉。1頭から少量しか取れない希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさったお肉。 ...
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薩摩 牛の蔵 広尾本店 広尾駅 688m / 焼肉、ホルモン、ステーキ
ネット予約で貯まる・使える
...（人数に合わせて盛合せ変更いたします。価格は1人前） ■赤身三種食べくらべ ［上赤身・赤身・赤身ステーキ］ （人数に合わせて盛合せ変更いたします...
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ビストロガストロス 広尾駅 283m / ビストロ、ステーキ、ワインバー
...土日祝の限定、お休みの日のランチは赤身肉で！ ■フワフワとした穴子のテリーヌ ミルフィーユ仕立て...■最良のワインの状態を味わえるグラスも用意。 ■赤身肉に最良の状態のピノノワールを。...お肉は、熟成肉が自慢とのこともあり、ローストビーフはは、赤身...
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福寿司 広尾駅 126m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー
...いくら、玉子、鉄火かっぱ巻き ■にぎり 上 お椀付き 中とろ、赤身、かんぱち、えび、小肌、とびっこ、玉子、鉄火かっぱ巻き...たい 穴子 ほたて みる貝 数の子 ■250円にぎり 赤身 かんぱち あじ とり貝 あおやぎ ■200円にぎり えび...■ランチ握り一人前800円 ■季節のイサキ ■中トロと赤身...
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お肉屋 けいすけ 三男坊 広尾駅 251m / 焼肉、ステーキ、牛タン
...希少な山口県の『高森和牛』 「最高の赤身肉を皆様に食べて頂きたい」 という想いから、 出会ったのは年間150頭ほどしか取れない 希少な山口県の『高森和牛』 あまり赤身肉が好きではなかったという オーナーの井上けいすけさん。...一頭から2kgしかとれない希少部位と、 ウデにあたる赤身の部位で...
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ランベリー 広尾駅 587m / フレンチ、モダンフレンチ、洋食
...山芋のガレットの歯触り。 ・熊本県赤牛のポワレ サワーポメロのポワブラードソース 赤牛の赤身の火入れ加減が絶妙。サワーポメロの酸味と甘み...
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アロハテーブル ナチュラル 広尾 広尾駅 104m / ダイニングバー、カフェ、しゃぶしゃぶ
...ディナーはテラスの気持ちいいダイニングで、赤身のビーフステーキやべジ・タパス（野菜系のおつまみが充実してました～）とワインといった感じがいいですね...
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こうもと 広尾駅 371m / 割烹・小料理、そば、ワインバー
...●お造り ○フランスのシャブリ ○青森の純米酒 桃川 ・ボタン海老 北海道 ・鱧 淡路島 ・クエ ・黒ムツ ・まぐろ 赤身 トロ びっくりする位にプリンプリンのボタン海老！もの凄く甘い〜♪ 黒ムツの皮目が焼かれ...
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ぺりかん 広尾駅 479m / ビストロ、フレンチ、ワインバー
...5〜2倍になり、また脂肪分の融点が22度と低いのも特徴で後味のさっぱりしたヘルシーな肉質になります。 そんな漢方和牛の赤身部分を、低温で...
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マルゴット エ バッチャーレ 広尾駅 699m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、モダンフレンチ
...ナイフがスッと入るくらい柔らかいのに、 弾力を感じます。 あ、これ、絶対、美味しい！ 口の中でとろっと溶けるのに、 赤身の旨味もあって、...
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Tigre 広尾駅 705m / イタリアン、ワインバー、フレンチ
...そう思い作ってもらいましたが、見事に◎でした。 【和牛赤身の炭火焼き】 赤身がしっかりしています。 夜遅くまで開いているし、料理は美味しいし...■ツブ貝と旬野菜のアンチョビソース ■雷鳥① ■雷鳥② ■デザート ■和牛赤身の炭火焼き...
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凛と 広尾駅 284m / 割烹・小料理、和食（その他）、居酒屋
... 他には、サラダ。ドレッシングもさっぱりしていてなかなか美味しい。 白身魚のたたき。私的には赤身が出てきたらアウトだったのでよかった～...
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au deco 広尾駅 495m / フレンチ
...ビーツのピュレ 2800円 これは生肉好きの相方が選んだ一皿。赤身の馬肉のセクシーな味わいに、秋刀魚の独特の香りがパンチを効かせます。なんだろう...ランプには岩塩を添えて塩味を加えて フォンに仔牛の赤身を浸して舐め舐めしながら コク香るソースを味わってみます...
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西麻布 真不同 広尾駅 697m / 広東料理、餃子、中華料理
...酢豚：味付けうまい！甘酸っぱく、野菜もシャキシャキ感が残っていてよい 牛肉の炒め：あまり脂っぽくない。お肉も赤身っぽくてさっぱり カニと卵白のレタスチャーハン：これが一番美味しかったです...
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イル・ブッテロ 広尾駅 235m / イタリアン、洋食、パスタ
...中まで柔らかさとあふれる肉汁を楽しめます。 ヒレなので、油では無く赤身から流れ出る肉汁。 赤ワインと合わないわけがありません。...見た目にも楽しく、 滴る肉汁も余すところなく頂け満足。 脂身もくどくなく、赤身もジューシーで...
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珀狼 広尾駅 577m / イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
...いいお肉は別にＡ5とかじゃなくてもこんなに美味しいんだ～という赤身でした。 香ばしいお肉の香り、そして赤身の味わい、...こっくりとした旨味。 ●宮崎県産黒毛和牛A3ヒレのステーキ 赤身の肉を使用しているそう...
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