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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 216 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...綺麗な赤身のモモ肉は、噛むほどに旨味が出てきて「赤身を食べている！」という満足感があります...さっぱりとジューシーな味わいが特長です。 赤身は濃厚な旨味...
...丁寧、迅速な処理による臭みの全くない上品な赤身の旨みといったら...■ソースにダイブ！！ ■宮崎都萬牛 ■ジューシーな赤身♪ ■サンテミリオン グラン・クリュ シャトー・グラン・ポンテ...■神石牛のさっぱりとしたところや赤身の味わいが美味しく...
...赤牛のロティ：とてもおいしかった。火の入れ加減が完璧。赤身で噛むほどうまみがしっかり出る。シンプルなジュのソースもよいし...蝦夷鹿肉のポワレ、山椒胡椒の香るジュ。手前のモモ肉は赤身がムキムキしており、自由奔放でスポーティな味わい...はじめて聞いた名前だが、『ダチョウ』とのこと。 ほぼ100%赤身というが...
ミクソロジー バー ソース 2102
non-smoking bar. can enjoy the smell of the cocktail
8135人
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貯まる・使える
...私は生の牡蠣が食べれないので代替えをお願いしたところ、尾崎牛のローストビーフをご用意くださいました 赤身と脂身のバランスが、神✨ そして...
...コース内容はこんな感じです キムチ、ナムル盛り合わせ 雅山サラダ 特選牛肉前菜 あぶり牛肉のお寿司(霜降り・赤身) 特選黒タン塩 特選牛肉三種盛り合わせ 野菜盛り合わせ...
...２５０８円 念のため書いておきますが、トモサンカクは「赤身」なんですけどね。 このサシは赤身とは思えません。 お口の中で柔らかくほどけるお肉ですが、赤身の旨味をしっかりと感じるバランスの良さ！ ◆特上和牛ロース...
...和風ながらトウモロコシが香るトッピング。日本酒に合います。 刺身は赤身は鮪に鰹、白身は鯛にカンパチと色とりどりで角が立ち美味い。...お箸がとにかく止まりません。 ⭕️お造りの盛り合わせ →盛り付けが、美しい！赤身に白身に光り物まで楽しめる(*^^*)鮮度抜群で本当に美味しかった！サバもピカイチ...
...一人前 2100円 ・すずき ・マダイ ・本鮪赤身 ・本鮪中とろ ・サーモン ・雲丹 和食屋さんに来たらお刺身盛り合わせは頼まねば。 期待に違わず、頼んで良かった！！ 鮪は青森県産の本鮪だそうです！！ 赤身と中トロ...•本日の刺身盛り 青森県産のマグロの中トロ、赤身...
...日本酒を頼み臨戦態勢を作る。 蟹は身から卵まで、ポン酢ジュレで臭みを抑えながらたっぷり堪能する。時雨煮は控えめな味つけで肉の赤身を味わう...
WE ARE THE FARM 麻布十番
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題！季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17342人
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貯まる・使える
...食べ方はお好みで。 ■黒毛和牛赤身内もも オーガニック野菜だけでも満足できるほどおいしいのですが、やっぱりお肉も食べたくて。 赤身を注文しちゃいました。 程よい歯ごたえがある赤身のお肉...
...お店には本当に申し訳なく思うのですが、、赤身や脂身が少ない部位を多めに食べたかったなーと思いました(予約の時に赤身下さいって言えよ！！っていう話ですよね。反省してます。)...100ｇ ■佐賀牛究極の部位・炙 ■カタサンカク 肩部分の赤身のお肉です...
... ■塩肉 特選生タン塩 和牛ハラミ 和牛赤身ステーキ 塩のお肉は3種類!なんと分厚い赤身ステーキもあるのです。特製生タン塩は...『サガリは牛の横隔膜の一部で、程よいサシと、柔らかい赤身肉が人気の部位です...
...もう一回食べたい、、、。 熾火で仕上げた鶏、タンカク牛などの盛り合わせは、 年齢を重ねて脂が苦手な私でも、赤身でしっとり、さっぱりとして...
...味はどれも抜群に美味しくびっくりしました。特に赤身肉、美味しかったです。KENZO...■天使のエビ ■ステーキ サローイン、フィレ、赤身 ■〆のコーヒー ■志村けんさんが座っていた角席...サーロインとフィレから選べます。赤身好きな私♪フィレをミディアムで注文☆...
...全然しつこくないので気にならないのが凄い。 - 和牛あかみ二種盛り合わせ（2980円） ロースと上ロースでしょうか。上ロースこれ赤身なの？？ｗって感じになっていますね。 食べてみると上ロースおいしい！！！し、普通のロースも食べたかった赤身の感じがとてもよい...
...・甲州ビーフ トリュフ 赤ワインソース →赤身の旨味が濃厚。 トリュフソース、赤ワインソースのそれぞれが赤身の旨味を損なうことなく、 調和された味を実現している。...まるでアートのような目でも楽しめる一品。馬肉はしっとりとした赤身と...
...■上ロース ■究極のカルビ ■極上ハラミ ■極上サガリ ■極上あかみ ■ミノ ■ホルモン ■おまかせ4種盛り（塩orタレ）...加えて程よい弾力と噛み応えを覚えます。 味も赤身らしいアッサリ感をもちつつ甘味もほどよく。...「塩」特選和牛のヒレ肉とたまねぎの酢ダレ 「タレ」極上赤身肉と自家製白キムチ 絶品ミノ 自家製鶏ガラスープの塩ラーメン...
...・和牛グリルのタリアータ（3,500円） 赤身でさっぱりしつつも噛むと旨味が広がります...メインの小鹿は肉質が柔らかく希少部位の和牛のグリルも赤身と脂のバランスがよくそれぞれの美味しさを主張していました。...とっても柔らかいんですけど、その奥に弾力があるかんじ。肉質は赤身ポイ感じがグイグイ伝わってきておいしい...
...肉質が繊細な赤身肉で、あっさりとした味わい。 ■カイノミ とても貴重な部位で脂と赤身のバランスが最高。 柔らかさの中に噛みごたえがあり、肉の脂が重くないあっさりとした味わい。 ■トモサンカク 一頭からわずか2㎏程しか取れない希少な部位。 【赤身】とは言え...
...お酒は焼酎がメインです。 銘柄等は詳しくないので書く事は出来ませんが。 そしてもうひとつ 馬刺のユッケ丼がオススメです。 赤身の馬刺とごま油の風味...
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