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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 216 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒毛和牛シンシンのステーキ、ポルト酒のソース 赤身肉の旨味と黒毛和牛ならでは脂の美味しさをバランスよく楽しめる一皿...パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェで、 赤身なのにジューシーな肉汁が口の中に溢れる...臭みもなく、ペロリ。 メイン：「牛肉の赤ワインソース」4.0 赤身なのに...
...肉の種類はホルモンとか色々ありましたが、赤身肉の三種盛をチョイス。 佐賀牛の赤身は肩ロース、カメノコ、カタサンカクです。 カタサンカクは赤身とは言いながら...
...(11.9月) 〜 深味にハマる！赤身 vs 脂、相反する組合せの妙 〜 ◆出色の一皿 短角牛もも肉のグリル 地層のように綺麗に筋の入った赤身は、 ルビーの最高峰...インの第一交配のみから生まれる月に20頭しか出荷されない幻の牛の赤身のイチボのカツをお楽しみ下さい...
...秋田の天然蓴菜 『真子鰈とエンガワ、中とろ、赤身、アオリイカ』 境港の本鮪の赤身と中とろ、長崎のアオリイカはエンペラ部分も胡麻和えで...11-12.鰹節 11-13.フジタ水産青森小湊産本鮪赤身お造り 12.自家製ミルクアイスクリーム 白ワインゼリー...
...焼き林檎と仔羊芯ロースの料理をシェアしましたが、 それらは両方とも3.5ぐらいの印象でした。 （レアーな火入れですが赤身肉なので好みと外れます...
...パテは薄目で固めな食感。ジューシーというよりは赤身多めのドライなタイプ。結構胡椒が効いているなという印象、子供には辛いかも。チーズ...牛肉はアメリカビーフだからか赤身でがっしりした噛みごたえでお肉を食べた感がかなりあります...
...■もずく酢 ■赤身漬け 柚子 ■のどぐろ炙り ■かわはぎ肝 ■恵方巻 ■追加茄子 ■追加トロタク巻 ■表札 ■◇白穂乃香 ■●おまかせ上（白甘鯛） ■●おまかせ上（白イカ） ■●おまかせ上（太刀魚） ■●おまかせ上（赤身漬け） ■●おまかせ上（中トロ）...内容は、 はまち、白イカ、サワラ（いぶしたもの）、 赤身（大間産）...
...# #wine #羊牧場 #sheep #ram #赤身肉 #赤身 #赤身ステーキ #肉スタグラム #肉女子...
...温かく穏やかな出汁が染み込んだ柔らかなタネが、嬉しいなぁ。 日本酒も、夏酒を織り交ぜながらよく揃えています。 赤身のマグロや貝、お造りは...
...■本日の鮮魚海鮮ユッケ ■本マグロ刺し ■熊本直送！馬刺し 赤身1680円 ■■■■...手が込んでるね。 ■マグロの赤身とトロの食べ比べがほんまに美味しいのにご当地オススメ胡麻鯖は美味...アラカルトで注文したもの ◇福岡久留米市直送！馬赤身刺し 新鮮で美味い...
...余熱で火を入れる。繊細な作業を繰り返すことで肉汁も赤身の旨味もすべてジューシーに閉じ込めた一皿。 十勝平野で放牧飼育...ラルドもチーズも旨い。もちろん赤身の馬肉のタルタルも美味しい）、カヴァテッリ 車海老と枝豆...ルーコラのサラダとトリュフ入りチーズテッラ（2200円 赤身の馬肉が塩加減は軽いのだがチーズ等とのバランスが実によく美味しい...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
麻布十番 秦野よしき
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21382人
- 日曜日
...素晴らしい鯖の握りです。 ④赤身の漬け 赤身が良い塩梅に漬けられてます。 漬けの施し様も素敵ですが、 何と言ってもこの血合いぎしな赤身の 質の良さと身のレベルの高さが モノを言ってます...
...・塩焼き３点盛りと厚切り上タン塩: 赤身肉 昆布塩焼き、厚切りタン塩、霜降り肉 大判葱焼き、赤ホルモン 塩焼き ・赤身希少部位 瞬間燻製焼き ・箸休め ・３種タレ焼き: 赤身肉の焼きすき 山椒だれ 一口ごはん 上霜降り肉 甘だれ...
...800円） てな具合で頂きました。 さて料理ですが、まず、刺身盛り合わせですが、立派です。 平目、金目鯛、あおりいか、赤身、中トロといっ...
Italian Bar ROMANO 麻布十番
【朝4時まで営業！】大人の隠れ家！厳選された食材×ワインでくつろぎの時間をご提供いたします
7662人
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貯まる・使える
...〔イタリア〕 サルヴァトーレ・フェラガモ家のワインです。 メイン料理：鴨胸肉のロースト ブラッドオレンジソース 赤身のしっかり肉々く...
ビストロ クレスタ 麻布十番
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12195人
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貯まる・使える
...赤ワインのソースがとっても濃厚で、またお肉が柔らかいこと！ 赤身がとっても美しくて、こういうの実は硬いー...本日の厳選牛はイチボ。 しっかりとした肉質で赤身がやや強いです。 こちらはシンプルに塩とマスタードで。...きれいな焼き加減♪マルドンの塩とマスタードで赤身肉の 美味しさを堪能します...
...本日のリゾット ～日替わり、またはお好きなリゾットを～ 2000円〜 ■MAIN 魚料理 ■天然本マグロ赤身のカツレツ ～シチリア、ブロ...
...「造里：旬のお造り二種あしらい」。アズキハタの昆布〆とマグロ。付け合わせにセロリとフォアグラがのっています。マグロの赤身の美味さと、アズ...
...■博多明太子 ■べったら漬 ■真鯖胡麻和え ■本鮪赤身刺し ■雲丹のせユッケ ■鮎の3時間干し焼き ■本日の煮物...■牛すじ煮込み ■ゴマ鯖だったかな？w ■馬刺し(赤身) ■ホタテとアスパラソテー ■秋刀魚の梅煮...お造り盛り合わせ。立派なボタン海老マイうー♡ 馬刺しは赤身とタテガミ２種で...
Grill & Pasta es 麻布十番
麻布の名店5軒に選ばれたBistro Chickの姉妹店 ドラマの舞台になったオシャレな雰囲気
23065人
-
貯まる・使える
...Outside Skirt 柔らかい絶妙なレア加減の赤身のお肉です。 ■ーーーDessertーーー 当店のデザートは...せっかくなので、お肉も。 国産黒毛和牛のカイノミにしました。 赤身の歯ごたえと柔らかさで、お肉を食べた～っていう満足感があるのに...赤ワインの塩、西洋ワサビ付き。 お肉もジューシーで柔らかくて赤身系なので飽きずに最後まで食べることができます...
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