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西麻布の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熟成5日) 鯛の握り(昆布〆)(熟成5日) 赤身漬けの握り(塩釜産、熟成24日) 白イカの握り(福岡産) かすご鯛の握り 中トロは脂と赤身のバランスが良く、赤身の感じもしっかり感じられ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89648人
貯まる・使える
...■那智勝浦産の107キロもあるという本マグロ赤身のカルパッチョ。赤身なのに濃厚とろける濃いお味おいしい...サクリとまず衣がおいしく、赤身のお肉のあっさりして赤身らしい味わいが衣でさらに引き立ってとてもおいしい♡...
...◆炙りサーロイン握り ◆タン塩 ◆カメノコ(山形牛)赤身 貝割れポン酢 ◆マルカワ(仙台牛)赤身 大葉を挟んで ◆シンシン(黒毛和牛)赤身 ◆トモサンカク(黒毛和牛)霜降り ◆日本一冷麺...
...聞いてみると中トロの中では一番脂が少ないそう 赤身のような引いていく美味しさもありたまらない マグロのテンパ赤身 白い筋がほとんどなくまさに赤身というこちらは 赤身の中の赤身というような透き通っている味わいだ...
...ねぎ塩炙りバラカルビ・ヒレ角・熟成赤身カルビ・熟成ハラミ・熟成カルビ・特選ミノ・旨辛カルビ・味噌ホルモン・「名物」黒毛和牛すき焼サーロイン・焼野菜・玉子・サンチュ ✔️ 予約限定商品「葱巻き牛タン(6個)」 ✔️ 『ヒレ芯』究極の赤身肉...ここでメニューにあった熟成赤身ステーキが気になりすぎて追加で注文w ハラミとカイノミでそれぞれお肉を選べます...
...■マルカワ 濃い赤身と程良い食感 ■カメノコ 瑞々しさ溢れる赤身肉 ■クリミ 美味い上腕三頭筋赤身肉...
...ポン酢よりも美味しくいただけます。 白金豚は脂分がしつこくなく甘味のある赤身部分と相まって、しゃぶしゃぶすると肉の味が引き立ちます。 い...
...最近、個人的にサシの入った牛より赤身を好むが、それも踏まえて頂いたようで 至れり尽くせり。しかもその 赤身の肉の食感が柔らかくバツグンに良い。香りも良い。...六本木駅 料理屋 三船 特選和牛のすき焼き 1200円 牛肉は赤身が多くておいしいです...
...ランプ、イチボと同様に上ロースと呼ばれる部位です。 赤身で歯応えがあり、ジューシーなお肉です。 ■カイノミ ヒレとバラが合わさった様な部位です。 両部位特有の赤身と脂の良い所を兼ね添えたお肉です。 ■ハラミ 赤身の様に旨味も味も濃く...
...お造りは本マグロ赤身・赤貝・平目 赤身と赤貝は山葵醬油・平目はオリーブオイルと塩昆布で頂きまぁす 赤身は歯応えあり・赤貝はコリコリ・平目は新たな食べ方で塩梅よくて日本...
...■大トロ O-TORO Very Fatty Tuna ■中トロ CHU-TORO Fatty Tuna ■赤身 AKA-MI Tuna...
...あらかじめご了承ください。 ■本マグロ赤身 ■本マグロ中トロ ■アジ ■ウニ ■いくら ■熟成真鯛...■特選握り10貫 ■本マグロ3貫盛り~本マグロ中トロ、本マグロ赤身、本マグロ炙りトロ ■天ぷら盛り合わせ ■港区巻き ■茶碗蒸し...#鮨#イカウニ#生海老漬け#〆鯖#のどぐろ#本マグロ#赤身漬け#中トロ#熟成#シマアジ#穴子 #沖縄そば...
...■明石蛸 ■太刀魚 ■いくら ■とろ串 ■雲丹 ■赤身 ■かつお ■のどぐろ ■とろたく ■大トロステーキ ■あわび...黒ムツ◎ 蛸(明石) 茗荷の酢漬け 黒ムツ焼き物 縞鯵◎ 赤身漬け◎、 鮑飯、 トロタク 大トロ炙り◎ 車海老◎...◆鮪の赤身漬け 握り 青柚子がさわやかで...
...■前菜:蛤と山菜の蓮和え ■造里:本日の吟撰鮮魚-カツオの漬け、マグロの赤身、キンメダイ- ■選べる季節の野菜...◾️前菜:蛤と山菜の蓮和え ◾️造里:本日の吟撰鮮魚-カツオの漬け、マグロの赤身...
...(ハラミ+うす切り赤身のわさび漬け) ■特上ステーキ・極上赤身弁当 (厚切りサーロイン+うす切り極上赤身)...
...■鮎の塩焼き ■生ビールは白乃穂香 ■握り5貫(赤身、マアジ、カマス、カスゴダイ、コチ) ■茶わん蒸し鯛の酒盗乗せ...いくら軍艦、ぷりぷりでプチッと弾け甘味抜群旨! 銚子産本鮪、赤身づけ漬け加減絶妙胡麻と辛子で! 説明を聞きながら写真撮り忘れ...沢蟹の素揚げ) ・アワビの酒蒸し ・鮎の塩焼き ・握り5貫(赤身...
...【焼肉(タレ)】 目の前で焼いて下さる ♦️特製赤身 サンチェに大葉、ネギ、特製味噌をのせ巻いていただく特製赤身 丁寧に調理、味を付けられた赤身 野菜...
...脂分とゼラチン質で構成された馬肉特有の部位。 コラーゲンが豊富な真っ白のお肉は、赤身と一緒に食べるとより味わいが増します。 ■奥会津金山 天然炭酸水...馬のお肉でこんなにたくさんの部位を食べるのは初めてでした!! 赤身の部分を食べ慣れてますが...
...■アマダイ ■ウニ ■ノドグロ ■赤身 ■中トロ とてもおいしかったです!...・いくらの小丼 ・子持ち鮎の塩焼き ・鮑と鮑ご飯 ・赤身 ・中トロ ・大トロ 酢筋がマイルドに ・小肌 ・しまえび...春子鯛 ③ 岩手鰯 ④ 喉黒 ⑤ 千葉銚子鮪129.6kg 赤身漬け ⑥ 千葉銚子鮪129.6kg 大トロ ⑦ 小肌 ⑧...
...この香りけっこう好きです。 【ランプ】、【マルカワ】 ロース(赤身)の中の部位、ランプ、マルカワ。 牛の足回りを中心とした赤身肉2種類。 霜降りが美しい赤身...
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