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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キメの細かいミンチ状の赤身肉を丸めたハンバーグで みっちりした赤身肉の食感に ほんのり甘みのあるソースで美味しいです。 店内は...おそらく、つなぎがゼロか、控えめに抑えられた、赤身中心のハンバーグ...
IL PINOLO 青山
【外苑前駅から徒歩３分■アラマンダホテル１階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7431人
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貯まる・使える
...■お野菜プレート、チーズムース添え ■オマール海老パスタ ■白身魚のソテー ■赤身牛とフォアグラのロッシーニ ■チョコムース、パイン、チョコクランブル ■Cape...出てきたとき、おおっ！と思いました。 フォアグラもとろける美味しさ。お肉は赤身で一緒に食べてると贅沢な美味しさ！ 付け合せの野菜のポテト...
...トリュフがけ。 仕入れによって変わる部位はランプを使用。 ランプらしい赤身の肉感満載の重厚な旨味と 和牛のしっとりした柔らかさの絶妙なバランス！！...和牛の釜焼きステーキ、トリュフがけは、ランプ肉は赤身だけど柔らかくて旨味が濃厚...
...部位を赤身、霜降りとお好みでご堪能頂けます。 ■和牛とも三角（霜降り） 最高峰黒毛和牛モモ肉の中で一番の霜降り部位 ■和牛いちぼ（半霜降り） 霜降りの甘さと赤身の旨味の合わさった部位 ■和牛らんぷ（柔らか赤身） フィレに次いで柔らかい部位...
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
26205人
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貯まる・使える
...■厳選和牛赤身のセット 人気の希少部位の赤身を厳選してご用意いたしました...ランプ、シンシン、イチボ。ミスジ最高。大好き。やっぱうっすい赤身肉は一瞬の火入れでMAXに美味しいですわ...
IL LUPINO PRIME TOKYO
【個室有・テラス席ペット◎】表参道駅5分◆USDAプライムビーフと本格イタリアンを堪能
30052人
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貯まる・使える
...面の香ばしさが味にパンチを加えていて中はレアでしっとりやわらか。赤身なのでさっぱりしてます。 ◯ティラミス...個人的にはサッパリ美味しく赤身肉を堪能できたので良かったです！...噛みごたえのある厚さにカットして岩塩と黒胡椒を挽きかけ、赤身らしいかりっと香ばしい焼き目の食感とジューシーな旨味が味わえます...
...肩甲骨の外側に位置するお肉。肉質はきめがやや粗いが赤身の旨味が強い。 ■肩三角 肩から前脚上部にかけての部位。しつこさがなく、さっぱりとした味わいが特徴。 ■ブリスケ サシがほとんど入らない凝縮された赤身で、噛めば噛むほど旨味が染み出てくるのが特徴。...・極上タン塩 ・希少部位(赤身)3種盛合せ さぁ〜ついに来ましたぞ！ これぞ焼肉！という迫力のある肉たち！ やはり焼肉の一番手といえばタン塩だ...
...■本日の赤身 日によって変わる合奇苑の誇る赤身の旨さ‼ 部位はシンシンやカタサンカク・カメノコetc......̖́- ★ 和牛スライダー ★本日の赤身と鬼おろし ★ザブトンと月見ダレ 2022.8.4open！...
...■マンゴー ■一品・サラダ ■キムチ各種 ■キムチ盛り合わせ ■ナムル各種 ■ナムル盛り合わせ ■焼肉 ■厚切り特上タン塩 ■赤身三種盛...
...かなり肉厚に切られたトロはとても濃厚な甘みが特徴的で、程よく赤身の香りも残る。 酢飯が硬めに仕上がっているため、とろけるようなトロの口当たりとの相性が抜群。 【2〜5枚目】 「車海老」 「赤身漬け」 車海老は佐賀県産のもので、とても肉厚で食べ応えがある。...■煮蛤 ■黒むつ炭火焼 ■正雪（静岡） ■蛍烏賊茶碗蒸し ■赤身...
...サラダ・小鉢・メイン・パンかご飯が選べるランチメニューがありました。 メインは肉か魚を選べます。 赤身肉のヘルシーな部位だと伺いお肉にしました...
...続いて胃もたれにしにくい赤身肉を攻めてみようと、6種類ある赤身肉メニューの中から… トウガラシとウデ三角をチョイスすると...焼く順番も店員さんのお任せでお願いしたら、赤身から食べた方が美味しいとのこと...
...食べ方まで楽しい 私のイチオシは赤身肉にトリュフを乗せたもの、目の前で削ってくれるので香りも良い。タンパクな赤身肉に味噌ダレのような特製ソースがよく合う...肉をしっかり焼き上げそこに特製ソースとたんまりとトリュフをかける赤身 赤身の肉感が口にジュワッと広がりつつトリュフの香りもたのしめます...
...薪火焼きは表面サクッと焼けてて中は水分抜けずにしっとり。赤身なのであっさりしててジューシー。...｡.:*♡ 薪火焼きのお肉は、赤身のお肉に結構しっかり火が入っているのにジューシーさが楽しめるのが...スパイス入りの塩で肉を堪能する。赤身の美味しさをしっかりと噛み締める...
RED PEPPER 表参道店
【表参道駅から1分以内！】表参道で29年！パリの路地裏をイメージした小さなワインビストロ
49663人
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貯まる・使える
...あとは前菜、マッシュルームのガーリックオイル、赤身肉をいただきましたが...バベットステーキとはハラミ肉のようだ 脂はほどほどで赤身感が強いが、筋張って無くて柔らかい良い肉...熱くて無理なので後回し ステーキは赤ワインの味 赤身の肉を噛むほど肉と血の味 体になってくれる気がする...
...青山通り沿いにある蕎麦ダイニングのお店です。 本日いただいたメニューは下記の通りです。 お刺身（南鮪中とろ、鉢鮪赤身、〆さば、真だこ） ...
...■特選和牛フィレステーキ たっぷり１５０ｇ 繊細で柔らかな赤身肉の和牛ヒレステーキをジューシーに焼き上げて、いと家特製の濃厚なテリヤキバルサミコソースで、召し上がっていただきます！ 柔らかな繊細な赤身の和牛フィレを表面はこんがり中は綺麗なロゼに焼き上げて...胡麻豆腐、水菜出汁お浸し皆とても美味しいんです。 刺身は、鮪赤身と中トロ...
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 青山店
もつ鍋など九州料理と100種以上の焼酎が自慢の九州料理居酒屋。無制限飲み放題2980円
2816人
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貯まる・使える
...■はかた一番どりたたき盛り合わせ ■熊本名物 馬刺し赤身 低カロリー高たんぱくで、さっぱりとした味わい...■希少カンパチノド仏の唐揚げ ■馬刺し3種盛り（赤身、霜降り、フタエゴ） ■軍鶏のメニュー...これがなかなか美味しかった！ 特にロースが柔らかく最高でした！赤身もいけましたよ！ 単品で馬刺しをもっと食べたかったです...
...他のお店の物と比べても新鮮に感じた。しなやかで美味しい赤身の王道と言った感じで、非常に美味しかった。...◉ のどぐろ天然マグロ盛り 脂の乗ったのどぐろとマグロの赤身の合わせ盛り。 のどぐろ一切れの美味しさの破壊力が凄まじい笑...柔らかく煮込まれ身がたっぷり入っていて骨はほとんど無し。赤身と脂身はどちらも甘くその美味しさに思わず目を瞑りたくなった...
...) これだけ食べに来るお客様もいるみたいですが…わかります！ ・鹿のロースト 臭みが全くなくて本当に柔らかくて美味しい！ 赤身なのであっさりとしています 徹底された管理でこのお味が出せているそうなのですが...
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