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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...もしかして板前さんが目の前でおろしてる赤身の肉かな？ 正解でした ฅ(^p^)ฅ グリーンリーフを中心に、花弁のように並べられた赤身の肉、一枚目は何も付けずにそのままいただきます 赤身と言えど...
...大山鶏がうまいっすね。 みょうがは苦手なんですが、こちらのみょうがは食べれました。 刺身盛り まぐろ、中トロ、赤身、さざえ、シマアジ、タ...
...赤みと中トロ部分が出てきました。 別部位をさりげなく提供してくれるあたりは、 いいなぁと感じました。 メニュー写真では赤身だけでしたので...
...どちらも病みつき。 〇鶏むね肉キムチ和え 600 〇上赤身馬刺し 普通にとても美味しい赤身、頂いて良かった！ 980 〇牛リブロースグリル ねぎおろしポン酢 1,680 〇鶏もも肉200gと牛赤身ハンバーグ150g MIXグリル おろしソース...
...■★◆○【318円】●◇★ ■天然本まぐろ赤身/ Wild Bluefin Tuna/ 极品天然金枪鱼赤身/천연 참다랑어 붉은살 ■★◆○【328円】●◇★ ■天然本まぐろ赤身漬け Wild Bluefin Tuna pickled in...
...） A5ランクの霜降りと謳う割には赤身メインな肉質で脂身がもっと欲しくなったのですが、 サクサクした軽い衣を纏った和牛赤身肉なかなか美味しかったです。 2...■2013年12月下旬。青森産和牛の焼き物。赤身肉で...
...『サラダ』 『車海老のあし×2』 『車海老×2 』 『ブロッコリー』 『アスパラガス』 『茄子』 『みょうが』 『鮪赤身の大葉巻き』 『きす』 『とうもろこし』 『山科唐辛子』 『銀宝×2』 『スナップエンドウ』 『帆立貝』 『椎茸』 『新蓮根』...
...■玉子 ■中トロ ■赤身漬け ■コハダ ■カンパチ ■シロイカ ■カワハギ...マコガレイの焼き身の入った味噌が食欲を駆り立てます。 赤身漬け きれいな発色の赤みです。 中とろ...夏野菜コロッケ、カワハギ、シロイカ、カンパチ、コハダ、赤身漬け...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17650人
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貯まる・使える
...カマトロ2貫、中トロ3貫、赤身5貫、ねぎとろ細巻き1本、とろたく手巻き1本がセットと マグロ自慢じゃないとこんな勝負しないよね 私自身こんなにマグロ食べたこと無いけどさすが本まぐろ、どれも美味しいっす 食べる順とかも、赤身、中トロ、赤身...
...鱧のうま味が重なる。 つくりは、鱧の湯引きと焼き霜つくりに、鮪の赤身。 焼き霜にされた鱧は、ほんのりと甘く、ワサビを乗せ、土佐醤油を僅かにつけ、梅肉をつけていただくと、淡白な鱧の味わいが豊かになる。 赤身の鮪も軽く脂がのっていて美味しい。 そして、仁淀川の鮎。...この日の食べたものです。 ・八寸 ・刺身盛り合わせ（マグロ赤身・大トロ...
...結局、全然お腹いっぱいにならないので、 海鮮七種丼特上 をオーダー。 これは海鮮丼です。写真のとおり、いくら、うに、かに、鮪赤身、たこ、...
...和牛赤身の美味しさを特製ソースで仕上げました！ お肉1.5倍は1...あぐー豚と牛の赤身肉のハンバーグを、デミグラスソースで煮込んでるとの事なので...少したってレアカツがきました。 レアカツは綺麗な赤身が美味しい！ 薄い衣なのでサクサク感は少なめですが...
...伝統の味を堪能することができました。 ➁赤身漬けととろろ 湯霜にした赤身の柵漬け。 ワサビを付け、とろろを絡めて頂きました。 【奈可久】さん定番の切り付けて漬け込んだ赤身の漬けのようなねっとりした口当たりはありませんが...
...#ランスタグラム ※魚を旨く味わう極み鮨コース11,000円（税込） 中トロ◯ 赤身 大トロ◯ 赤身◯ 中トロ 炙りトロ◯ カマトロ◯ 赤身漬け◯ 平目◎ トロ鉄火中巻き◯ 小鰭◯ 馬糞雲丹◎ 牡丹海老◯...
...■さしもり2人前 ■ランチにぎり ■ランチメニュー ■中とろ、赤身、とろタク巻 ■初ガツオとマグロ沢山 こないだはカニ頼んで無駄に高くなったから、 赤身だけでお腹を膨らまそう...サクサクと出てきました。先ずはマグロ。大トロ、中トロ、赤身...
...燻製の香りが良く、めちゃうま！ 10 煮蛤 九十九里 11 赤身 銚子 マグロは銚子産延縄188キロ、8日目。柔らかい。 12 中トロ 銚子 赤身と同じ個体。 13 蛸まんまと鶯菜 蜆と蛤出汁のお椀...三陸塩竈ひがしもの赤身・握り！ 東京ではなかなかお目にかかれないひがしもの！ 言わずと知れた生メバチマグロの最高峰です！ 濃厚な赤身の旨味を味わいから後味はさっぱり！ 三陸塩竈ひがしもの血合い岸・握り！ こちらはほどよい脂がのった血合い岸！ 赤身に上品な脂...
...やって来ました。 ・ ハンバーグは赤身が多く、さっぱりとした肉の味わい、それと対比した形で登場するのがフォワグラ...こういうメインがまたツボにハマります。比較的赤身の多い仔羊のたんぱくさを穴埋めすべく...
...本鮪の酸味を感じる赤身と血合いぎしの握りに赤身の鉄火巻きをたっぷり堪能させて頂いた。 漬け以外で、赤身が旨いと感じる本鮪は久しぶりなので嬉しかったなー...
...・ヒラメの昆布締め（中に木の芽が入ってます） ・マグロ赤身 ・中トロ握り ・イワシ握り ・アジ ・ホッキ貝 ・タイラ貝...★〆鯖 レアかなぁ(#^.^#) 彩が良いねぇ～ ★赤身漬け 美味いなぁ～ 赤身も...
...▼季節のお刺身 鯛、小肌、鮪の赤身の三種盛り。 小肌はシメてました。 嫁は鯛が一番だと言ってましたが、俺は小肌。 苦手な赤身も美味しかったので、鮮度はそれなりなのかもしれません。...出汁をかけてお茶漬けの様に楽しめる ◆お通し ◆お造り 赤身と鯛 ◆穴子と彩り野菜のあんかけ ◆穴子の焼きなめろう...
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