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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結構レアな焼き加減。赤身肉なので、すんなり食べられる...カルパッチョや伊勢海老とパスタ、メインの上州牛は柔らかい赤身肉でおいしかったあ。 創作されて料理は私たちの好みでした。...・仔羊のロースト 臭みがなく濃厚な赤身...
...赤城産熟成肉から生まれるTボーンステーキ。シンプルな調理法で、赤身の旨みを引き出し、薪の火で焼き上げてくれます。800gから提供。贅沢な...
...【Carne】 黒毛和牛ロース肉のロティ 季節野菜のグリエと野菜のピューレ 赤ワインソース 柔らかくて赤身肉の旨味に溢れたロースとは思えないロース...
...●サイコロステーキガーリックライス ライスはガーリックがきっちり効いていて、これぞガーリックライスという感じ! ステーキは赤身と脂身のバランスが丁度良く...
...風味が足りない気がしました。 もっと多くのウニを入れて欲しいです(笑) 鮪は赤身の漬けの様な風味で、その食感がトロトロを演出していますね♪ ③...風味が足りない気がしました。 もっと多くのウニを入れて欲しいです(笑) 鮪は赤身の漬けの様な風味で...
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