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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■■ 新鮮逸品 ■ ■薩摩知覧鶏のたたき 新鮮な薩摩知覧鶏をたたきで召し上がれ。 ■赤身馬刺し~九州甘口醤油で~ 本場九州の甘口醤油で食べる特選馬刺し赤身は絶品です...
...■エビの自家製チリソース 自家製のチリソースは中華料理屋さんにも負けません ■馬刺し 赤身の桜肉 ■あさりの酒蒸し あさり、たっぷり入っ...
...旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...雲丹乗せ ■天然車エビ 左下から ■大トロ ■中トロ ■赤身 ■びんちょう ■【由比産 生桜エビ と 生しらす こぼれ】...■単品刺身 ■生本鮪 赤身「1200円」 ■生本鮪 中とろ「1850円」 ■生本鮪...■寿司 ■国産生本鮪握り ■づくし<握り8貫(中とろ4貫・赤身4貫)+ねぎとろ巻+つまみ玉子>「3200円」...
...ラム独自の癖も少なく肉質も柔らかく初めての方でも食べやすいお肉となっております。 ■ラム肩ロース 赤身とサシのバランスが良く旨味が濃厚で食べやすい部位 焼き過ぎ注意!!ミディアムレアがオススメです...
...リンゴ果汁ノンアルコールスパークリングワイン。) ■熟成赤身肉のTボーンステーキ フィレンツェ風 熟成した赤身肉の旨みがしっかり感じることができるボリュームたっぷりのステーキ...イタリア国内でも珍しい牛‼️ ほぼ赤身肉‼️ 高タンパク低カロリー‼️ だから...
...1380円 ■うなテキ丼 みそ汁・茶わん蒸し・小鉢・漬物付 香ばしく柔らかな国産ウナギの蒲焼。 牛肉は貴重な部位“カイノミ”赤身で柔らかさが特徴です...
...我慢。。。注文したのは刺身定食¥1575。アジ、トロ、赤身、タコ、イカ、カンパチ、赤エビのお刺身にご飯、エビだしの味噌汁、冷ややっこが付...
...》しんちゃん刺盛 ■《大人気》駿河湾の新鮮生しらす ■炙り〆サバ ■ミナミマグロの赤身 ■□□□【沼津名産 匠の干物】□□□...0) 「メジマグロ」(中央) 本鮪の子はこれからが本番。 夏場に店頭を賑わし、赤身に強い酸味を楽しめる...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...定番の上ロースは1250円。結構綺麗なサシが 入っているので赤身の旨味と上質な脂のコク がドージシンコー(^.^)...こちらは脂身はほどほどにあるものの、 赤身のようにあっさりした味わい。...この日頂いた中ではミスジが一番でした。 厚さも丁度よく、赤身の味が濃く素晴らしい肉質...
...上質なロース肉です。 二貫 ■霜降り馬寿司 数量限定 贅沢握り 一貫 ■ローストホース寿司 一貫 ■馬赤身寿司 一貫 ■馬タンロースト寿...
...リブロース 焼き上がりを頂くと柔らかく口の中でとろける食感 脂も上品で旨し しっかりした食感の赤身が好きですが 対極の味わいも捨てがたいと再認識 塩3種の微妙な違いも楽しめました 塩タン プリッと食感で 肉汁がじわっと...
...ハタハタ,ヒラメ,生しらす,釜揚げしらす,海老,中とろ,マグロ赤身,蒲鉾 と豪華なラインアップです。...鮪としらすが両方食べれる、鮪としらすの紅白丼にした。 鮪は、赤身と少し脂が乗った部位で質良し。しらすは茹でしらすだった...お寿司もありますが、海鮮丼もあります まぐろの刺身盛り 赤身...
...さより(¥280)筋肉質な身に旨味を感じる ■本鮪赤身(¥340)もっちりと繊細な肉質...かさご 〔握り〕しめさば、あじ、かつお、天然ぶり、本マグロ(赤身・中・大トロ)、炙りサーモン のど黒、黒むつ、金目鯛、天然真鯛...■握り ※お好みで1貫から ◎本鮪赤身(¥340) …柔らかく...
...脂肪が入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、 ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 ■落ち着いた雰囲気...お肉は柔らかく、味も美味しいものもあれば、赤身でしっかりした味のお肉もあり、色々と楽しめました。...手間はかかりますが上等な赤身肉の旨み抜群です 上塩タンは薄く小さめ...
...寿司盛合わせをオーダー。エビ、カニ、カンパチ、赤身、イクラ、玉子、石垣貝等美味しくいただきました。海苔巻の海苔の香りが溜まりません...トップ画の蛇腹もかなりの大ぶりだがくどさは感じない。 メバチマグロの赤身はさっぱりと非常に食べやすく...
...デザートが付いていて、小ぶりのうなぎまぶしで最後にお茶漬けもできる マグロの赤身は苦手なので、それ以外は、どれも美味しかった〜 うなぎはふっくらとして...見るからに旨そうなもの。伊豆らしくキンメがあるのも嬉しいところ。 マグロは赤身と中トロで風味よく...
...■マグロ茶漬け ■2013.2.22撮影 ■中トロ赤身丼 945円 ■中トロ、赤身といいですね。 ■赤身です...
...◎◎赤身(本鮪) タネ、切り付け、そして握り、完璧。 混じりのない濃厚な赤身の味にため息。 久しぶりに食べた旨い鮪の寿司。...■ショップカード ■鮮度感バツグン ■中とろ 南鮪/赤身 南鮪/めじ(本鮪幼魚) 長崎対馬産...
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