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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■■ 新鮮逸品 ■ ■薩摩知覧鶏のたたき 新鮮な薩摩知覧鶏をたたきで召し上がれ。 ■赤身馬刺し~九州甘口醤油で~ 本場九州の甘口醤油で食べる特選馬刺し赤身は絶品です...
...肉料理 □■ ■厳選ハラミの黒胡椒焼き 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...バリバリきゅうりと生中を注文です。 肉豆腐は3種類あり、黒は牛スジを煮込んだ物になります。 牛スジ、トロトロです。 赤身の部分は殆どなく...
...雲丹乗せ ■天然車エビ 左下から ■大トロ ■中トロ ■赤身 ■びんちょう ■【由比産 生桜エビ と 生しらす こぼれ】...■国産生本鮪づくし<握り8貫(中とろ4貫・赤身4貫)+ねぎとろ巻+つまみ玉子>...アゴ肉、ほほ肉、脳天> ■生本鮪 3種<生本鮪大とろ、中とろ、赤身> ■炙り寿司3種<とろサーモン...
...■エビの自家製チリソース 自家製のチリソースは中華料理屋さんにも負けません ■馬刺し 赤身の桜肉 ■あさりの酒蒸し あさり、たっぷり入っ...
...ラム独自の癖も少なく肉質も柔らかく初めての方でも食べやすいお肉となっております。 ■ラム肩ロース 赤身とサシのバランスが良く旨味が濃厚で食べやすい部位 焼き過ぎ注意!!ミディアムレアがオススメです...
...ごはん & 極みご飯 大315円 中210円 小105円 大630円 中420円 小210円 210円 ■イチオシ 牛赤身のブロックステーキBull’sROCKステーキ!! 一度は食べとけ!? やみつきジャンキーメニュー!!...
...リンゴ果汁ノンアルコールスパークリングワイン。) ■熟成赤身肉のTボーンステーキ フィレンツェ風 熟成した赤身肉の旨みがしっかり感じることができるボリュームたっぷりのステーキ...イタリア国内でも珍しい牛‼️ ほぼ赤身肉‼️ 高タンパク低カロリー‼️ だから...
...最初は醤油で。どっさりわさびに解いて、ご飯にかけます。 この赤身がうまい!うまみの強い脂をしっかり感じて、赤身じゃないみたい。 やっぱりマグロは赤身が一番だと思うんですよね...
...1380円 ■うなテキ丼 みそ汁・茶わん蒸し・小鉢・漬物付 香ばしく柔らかな国産ウナギの蒲焼。 牛肉は貴重な部位“カイノミ”赤身で柔らかさが特徴です...
...我慢。。。注文したのは刺身定食¥1575。アジ、トロ、赤身、タコ、イカ、カンパチ、赤エビのお刺身にご飯、エビだしの味噌汁、冷ややっこが付...
...》しんちゃん刺盛 ■《大人気》駿河湾の新鮮生しらす ■炙り〆サバ ■ミナミマグロの赤身 ■□□□【沼津名産 匠の干物】□□□...0) 「メジマグロ」(中央) 本鮪の子はこれからが本番。 夏場に店頭を賑わし、赤身に強い酸味を楽しめる...
...アジフライはカラッと揚がっていて身はフワッと柔らかく、エビフライはプリっとしていました。 娘のマグロ丼をちょっと拝借!赤身、中トロ、中落...
...定番の上ロースは1250円。結構綺麗なサシが 入っているので赤身の旨味と上質な脂のコク がドージシンコー(^.^)...こちらは脂身はほどほどにあるものの、 赤身のようにあっさりした味わい。...この日頂いた中ではミスジが一番でした。 厚さも丁度よく、赤身の味が濃く素晴らしい肉質...
...上質なロース肉です。 二貫 ■霜降り馬寿司 数量限定 贅沢握り 一貫 ■ローストホース寿司 一貫 ■馬赤身寿司 一貫 ■馬タンロースト寿...
...リブロース 焼き上がりを頂くと柔らかく口の中でとろける食感 脂も上品で旨し しっかりした食感の赤身が好きですが 対極の味わいも捨てがたいと再認識 塩3種の微妙な違いも楽しめました 塩タン プリッと食感で 肉汁がじわっと...
...ランド牛のほど良いサシが赤身の旨味とコクを引き出し噛むほどに口に広がります。 ■はこ豚ステーキ170g 三島箱根西麓のファームで育った豚は良質な赤身と脂身により甘をも感じさせ、噛むほどに旨味が口に広がります。...あしたか牛の脂身の旨味と、赤身のコクをお楽しみできます...
...■とろサーモン刺身 ■帆立の刺身 ■鯨 ■鯨刺し三種盛り ・ベーコン ・赤身 ・さらしくじら ■鯨刺し ■復活!!鯨のレアステーキ ■海鮮丼...■寿司 ■彩り九貫握り ■おすすめ七貫握り ■まぐろ赤身握り 2貫...
...素材の味がしっかりとしています。 トッピングのチャーシューは脂身が少なく、赤身の肉で肉肉しい感じです。 メンマも柔らかくで美味しいです。...ほど良い加水でツルツルと喉越しが良い。 チャーシューは脂の入った部位と赤身の2種...
...行で宿の刺身が白身ばかりであったのでまぐろ丼1880円を注文。 赤身のマグロが山盛りです。掘れば掘るほど下からマグロが出てきます。 景色がいい海の見えるカウンターで美味しくいただきました。欲を言えば赤身ばかりであったので...いくら、ズワイガニ)」、「上まぐろづくし(本鮪大トロ、中トロ、赤身)」なども 目を引く...
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