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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...+ ハンバーグ + チキングリルです。 ハンバーグは歯がなくても食べられるぐらいやわらかくて美味しい。 ステーキは割と赤身が多いのか柔らかくなく固め...
...柔らかく、甘く焼いたキャベツと塩っぱいアンチョビバターの相性は抜群！ ■自家製ローストビーフ 牛もも肉のローストビーフは、赤身のお肉で味が濃いのが特徴...
...■近江橋場牛 オーダーメイドで飼育して頂いた牛。赤身は本来の旨味を強く感じ、脂もサラッとしつこくなくお召し上がりいただけます！ ■旬菜の...
...創業以来の名物！ ■【半人前】厳選近江牛A5赤身ロース 霜降り70％オフ ■深いコク近江牛特選赤身ロース 赤身ロースの良い所...
...■近江牛大判赤身焼きしゃぶ 2人前 網一杯に近江牛の薄切り赤身をさっと炙って焼きすぎずお召し上がりください ■厳選近江牛A5赤身ロース 霜降り70％オフ...
...■ナムルの盛り合わせ ■お刺身 新鮮なホルモンや旨味のある赤身肉を使用したお刺身などです。 ■センマイ刺し ■上ミノ湯引きポン酢 ■炙り赤身刺し ■黒毛和牛炙りユッケ ■シーザーサラダ ■牛タン...■黒毛和牛上カルビ ■黒毛和牛上ロース ■黒毛和牛赤身...
...そして、これでもか！と言うくらい放り込まれたチャーシュー。赤身・脂身のバランスも良く入っています。麺をすべて食べ終わっても...縁いっぱいまでなみなみとスープ。モヤシがワサッ！刻み葱ワサッ！赤身中心の歯応えタイプのチャーシューがボンボン！ うむ...チャーシューはスライスチャーシューで、見えてた奴らは赤身中心でしたが...
...そうでめったに出回らない貴重な部位だ そうです 中トロ 生でも炙りでもどちらも柔らかくて 美味しすぎました☺️❤️ こちらは赤身や大とろなど 日によって変わるそうです ️ワンプレートランチは 限定4食で ネギトロ丼が枡に入ってて...
...陳腐（つまら）ぬ 雌 （めす）をも凌駕（しのぐ）。 赤身（あかみ）に限（かぎ）りては熊肉（くまのしゝ）にも勝（まさ）る美味（うま...がサラサラと溶けていって強烈な旨味が口の中に広がっていきます。 赤身の肉の部分は家畜の肉には無い独特の弾力があって...
...ただ少し対応が怖かったです。笑 さて、全体的にかなりの霜降りお肉でした。 ロースは色で言うと赤ではなく白。赤身が逆に霜降っている感じです。赤身霜。 普通の「ロース」より「特選ロース」の方が赤身が多くて私には食べやすかったです...
...たしかに脂感なく少し味は薄いけどやっぱり美味いよね〜。 そして、絶品なのがももたたき。 脂ぶりぶりの部分から、さっぱり赤身の部分まで楽しめちゃう素晴らしい仕上がり...
...お寿司は、ネタが分厚くてシャリは小さめに握ってあります。 鮭と、いかと、まぐろの赤身と、白身の魚が2種類ぐらい（多分鯛とか・・）と美味し...
...生地はしっかり目が開いていて、しっかりした張りがあります。 熱々というよりホカホカのバーガーにかぶりつきました。 …⁇これは赤身？何かすごいパティが柔らかいんですけど？たしかに、焼き加減はミディアムではあますが、パティ全体に火が通っており、しかも、つなぎが入っておらず、脂身も多くないと思われます。 赤身だけでここまでソフトな食感ってできるんですかね？…たしか...
...■マグロの漁師丼 醤油ベースのタレにごま油の香り、玉子をトッピングしてあー上手い。 ■マグロの握り3点盛 赤身、中トロ、大トロを2貫ずつ...
...それからネギ、モヤシ、たまご、キクラゲ、 チャーシュー、メンマ、ゴマと盛りだくさん。 ◆チャーシュー 巻きバラ肉で脂身と赤身のバランスも良いです...
...■ピザもあったり ■七本槍を冷で ■カウンター席 ■メニューです ■夜も更けて・・・ ■キャベツのステーキ ■馬刺し。赤身とたてがみ ■...
...鹿児島産か、USビーフとの事。近江牛は笑？ ビールのメガジョッキに始まり、タン、3種盛り、焼き野菜、赤身を挟んで（部位忘れました）、キム...
...■極旨！鶏きものレア焼き ■串天メニューも豊富に用意してます ■青森産 炙り〆サバ ■宮崎直送 馬刺し～上もも赤身肉～ ■鶏とろろ明太鍋...
...■お子様幕の内 小学生向け ＜おにぎり／だしまき／ハンバーグ／エビフライ／唐揚げ／赤身のお造り／フルーツ＞ ※アレルギー対応や和風の内容についても対応させていただきます...
...サクサク感が強く、エビのプリプリとした食感が控えめになっています。 『トンカツ』 沖縄産長寿ブタを使用。脂身と赤身のバランスが良く、口の...
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