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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
神田の肉バル RUMP CAP 蕨店
★蕨駅30秒！★希少肉を塊のまま豪快に炭火焼き！旨い肉で、旨いお酒が呑める大人の本格肉バル
382人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...いいミディアムレアな焼き加減。 赤身っぽいんだけど、結構脂も乗ってます。...まあまあ 蕨のバルで腹一杯の赤身肉 JR蕨駅東口から徒歩1分足らずの『神田の肉バル RUMP...程良い歯応えで噛めば噛む程に旨味が滲み出ます。 これは「赤身の肉食ってる！」とゆー充実感あります...
...※画像はイメージです。 店主が市場に足を運び、自分の目で確認しながら仕入れを行います。貝・白身・赤身などを、バランスよく盛り付けています。 ■野趣あふれる、モモ肉ならではの美味しさを堪能『国産牛のたたき（サラダ添え）』 赤身の美味しさと脂のバランスが良い...
...■赤身 ■お通し いくら ■しめ鯖 ■炙りしめ鯖 ■白子ポン酢...そして赤身のづけ。今日一番はこれかな。。赤身のづけは我々がお寿司屋さんを評価するときに一番...
...にぎり寿司は、中トロのにぎりが１貫、サービスです。 まぐろ赤身、サーモン、いか、ボイル海老、帆立、あじなど８種類。 酢飯は赤酢を使っているのか...ランチタイムでしたので、大黒（10貫:￥990）をお願いしました。 中トロ、赤身...
...■コーンバター ■いぶりがっこクリームチーズ ■生ハムクリームチーズ ■鶏もも肉ステーキ ■刺身三種盛り ～本鮪赤身・黒むつ炙り・蛸～ 各2キレ 650円 各3キレ 950円 各4キレ 1250円...
...あとは赤身やエビもなんだろ～すごく美味しかった！！ 減点評価ですね。...ややあって、まとめて、握り寿司が提供されました。 まぐろ赤身が２貫、はまち、ミル貝、しめさば、 ボイル海老、白魚の軍艦巻き...提供されました。 握り寿司は８貫で、まぐろ赤身...
...と、嘲笑されているとの話も有ります。 これは、毎日の生活で、実感していますね。 豚めしは、１０年前の豚肉とは、全く違います。 赤身肉と使用しているそうで...
...お好みの焼き加減まで鉄板の上で焼いて下さい。 ■ブリスケット（赤身の牛バラ肉）ステーキ 100g～250g 柔らかい旨みが濃い赤身のバラ肉です。脂身はついておりますが...脂身はほとんど無くサッパリと赤身肉が好きな方々に人気です...
...さて、いつものように「 みさきマグロ赤身 」(290円)から始める。 メバチマグロの赤身である。 本マグロもインドマグロも好きだが、このメバチマグロのホントに美味しい赤身に出会ってしまうと...
...驚いたのは何と大きな伊勢海老をベースに刺し盛りが出て来ました、 美味しい赤身のマグロやらサヨリ・・・美味かったぁ～、...2120円を注文。 ライスはおかわり無料っぽい。 とんテキは厚めの脂身と赤身も割りとしっかりとしたタイプ...
...厚切りだし、生だし、筋はってないし、脂乗りも良いし。 思わず白飯、そして中トロのおかわりをオーダー。 ※だが、中トロが品切で、赤身とのハーフとなった...
...待つこと６分で料理が提供されました。 刺身はまぐろ赤身、はまち、あじ、サーモン、 かつおたたきの５種類で...提供は速かった。 待つこと３分で料理が提供されました。 まぐろ赤身、かんぱち、サーモン、しめ鯖、貝(何だろう？)の...５種類の刺身が２切れずつ なのが基本形のようです。 まぐろ赤身...
...１０００円でステーキ丼？全く期待していませんでしたが、質・ボリューム共に◎です。サーロインというよりは赤身の多い肉でしたが、１５０グラム...
...肉気分じゃなかったので刺身定食を注文。 一瞬、魔王700円も注文しようとして思いとどまる。 刺身は４種。マグロ赤身とトロ、タイ、ホタテ。...
...塩ラーメンとしての透き通ったスープも、良い意味でクセがなくよかったのです。 あとは赤身の残ったチャーシューも○。 全体的に全く悪くないラ...
...映え狙う、鉄皿大盛りイメージそのままにご配膳 食べロガーも長くやっていると、こんな技を使うのだョ。タレに付け付け パクッ、赤身の良き弾力...
...揚げ過ぎておらず、まだ薄ピンクが残っている。 従って、赤身部分はまずまず柔らか。 鶏もも肉寄りの豚肉でサッパリ系。 対して脂身部分はブリンブリンで、これぞリブロース！ 食べ初めが赤身ばかりで、リブロース頼んだのに騙された！と思ったが...肉質はロースならではの、赤身と脂がしっかり分かれていて...
...それでも、高級感は演出できますね。 銀餡が入っていれば、より一層の満足感が有るかも。 メインの刺身は、まぐろ赤身、水たこ、いか、たい？ ...
...パッと見、2種類のマグロが載っています。 中トロらしき部位と赤身です。 丼を持ち上げようとしたら、・・・ 相変わらず熱い！！...ボタン海老が1匹真ん中に陣取っています。 マグロは赤身と中トロが、ヤリイカも若干盛ってあります。 あとは、鯛と金目...そして刺身は、たこに赤身...
...いくつか系列店がある模様。 ベテラン夫婦経営かな。 ラガーにお通しのしらす。 特上1900円。寿司はいくら、甘えび、鯛、帆立、赤身、中ト...
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