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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シェフの実家で採れた里芋ということでさらに感慨深い。 ■牛の赤ワイン煮 牛ホホ肉だけかと思ったが、牛タンと赤身肉の三種の赤ワイン煮で、思...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
5935人
...火入れも良く、きめ細かく柔らかい赤身にソースサルミより軽めながら滋味のあるソースがぴったり寄り添いま...やわらかくて鳩らしい赤身の濃厚さ。 大好きな鳩、ひさびさにいただいた。王道のおいしさ。...少しのせてくれてるローストした脂と一緒に食べると赤身の肉肉しさが引き立ってまた違った美味しさが♡...
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