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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■和牛シマ腸 ■和牛ホルモン ■和牛ツラミ ■和牛ハツ ■和牛千枚 ■和牛赤身 ハーフサイズ...550円 ■和牛モモサイコロ ■豚肉 ■豚ロース ■豚ヒレ...■熟成肉 ■熟成サーロイン 自社特製！ ■熟成厚切り牛タン 自社特製！ ■熟成赤身肉 自社特製！...
...■牛肉 ■特選和牛ロース ハーフサイズ…770円 ■和牛ハラミ ■和牛骨付テールカルビ ■特選ミノ ■和牛赤身 ■和牛中落カルビ ■和牛...
...メニューのメインは、赤身なのにやわらかいサイコロ状のステーキ「はしっこステーキ」です。 個人的にホルモンはそこまで食べなくてよいので、はしっこステーキのみが含まれるセットと別に単品で好みのものをオーダー。 はしっこステーキとは、ファミレスでもおなじみのサイコロ状のステーキのことですが、鉄板で焼いた時しつこい脂身がなく、それでいてやわらかく、味もしっかりしており私は大好きです。海外で日本人向けに出された、赤身だけどうまい肉みたいな感じで個人的に大好きです...
...黒ゴマジェラート イチゴはサクサクの食感がたまらない。 ■佐賀牛のラムシン、スティックセニョール ラムシンは牛肉の部位のこと。赤身でありながらとても柔らかく...
...支那そばなら有りかなと考えながら入店。妙な時間帯だったこともあり先客無し。チャーシュー麺をチョイス。 数分で着丼。なかなか、赤身と脂身の割合の丁度良い厚めなチャーシューは美味しかったけど...
...おやつ感覚で食べれちゃう量 ・トッピング チャーシュー 海苔 わけぎ さっぱりチャーシューは 脂身が取り除かれた たんぱくな赤身を楽しめる クラシカルばら肉チャーシュー 海苔は1枚きりだが 磯の味が濃くて スープにも麺にも合う 【まとめ】...
...・フルーツ(カットオレンジ) ◆あら煮定食/2,100円 ↓内容 ・魚のあら煮(マダイ) ・刺身3点盛合せ(鯛、マグロ赤身、ブリ←たぶん...
...夕食は佐賀牛のしゃぶしゃぶ。 ゴマダレは、女将秘伝のレシピ、ポン酢とゴマダレの中間くらいの味わいと説明された。 佐賀産の和牛、赤身がしっかり目。 佐賀牛はA4の上の方のランクから上であり、霜降りになる。ここのしゃぶしゃぶに使う牛肉はあえての赤身多めだろう...
...ロースは脂の中に赤身が少し入ってる感じ、凄い。...美味しい！！！さすが佐賀牛A５ランク！！！ でも私は赤身好きなので前回のヒレの方が印象的かな。...オススメは、 ビジネスステーキセット！ 国産牛じゃないけど、赤身のヒレが リーズナブルに頂けます...
...いい店でした。 ①かんぱち ②やりいか ③うに ④中トロ ⑤車海老 ⑥さざえ ⑦いくら ⑧穴子 ⑨鯛 ⑩たいらぎ ⑪赤身 ランチ 海鮮丼1300円 たれがご飯にかかっていて 美味しい あったかいご飯にお刺身じゃなくて ちゃんと丼になっている...
...味玉のとろみ ボリューム チャーシュー 木耳 わけぎ 小ぶりのチャーシュー 赤ちゃんのぐーくらいのチャーシューは 赤身少し硬めだが 脂身トロトロで とにかく甘い 木耳も わけぎも お気持ち程度の量 スープと麺を楽しむ それだけを追求した...
...脂が好きな方ならたまらない瞬間です！ 次はごはんに巻いて一口！美味いんですが……、ワテ的にメニューにのってるくらいの赤身の中とろが好みです...
...存在感のある麺ですが、スープとの馴染みはもう一つというイメージでした。 赤身の噛み応えを楽しむチャーシューは、＋100円とお手頃価格チャーシューは赤身系でしっかりとした歯ごたえのタイプ。 伝統ですね。...一竜軒を彷彿とさせるビジュアル。とんこつのインパクトはガツっと着丼した一杯は、赤身がやや強めの褐色...
...■活ヤリイカ造り 2000円〜 ■玄界灘産 クジラ ■鹿の子 ■ウネ ■サエズリ ■生ウネ 希少部位です。 ■極上赤身 ■極上尾の身 ■熊本産特撰馬刺 限定入荷の希少品です。 ■コウネ(タテガミ) ■フタエゴ(バラ肉) ■レバ刺し(ゴマ醤油たれ) 希少な部位です。 ■馬極上赤身...
...火の通りな早い猪肉は柔らかい炊き上がりで、、臭みはいっさいなく野山を駆け巡り鍛えた赤身には旨みがギュッと詰まっており、芹との相性が抜群。 脂身はきめ細やかながらも存在感があり、あっさりしながらも甘みが濃厚。旨みのある赤身と相まって...
...つけないままでも味わって欲しいという事かな？と 感じます。 実際に そのまま口に運ぶと、ほどよく下味がついて いて 牛肉の赤身その物の旨みを楽しめました♪ 創意工夫が少し空回りな料理もあったけど 充分に満足です♪ やっぱり この会席はオススメ♪...
...ガッツリ食べるのなら、赤身（オージービーフ）が100g/2000円からありましたが...その中で伊万里牛のハンバーグと赤身のオージービーフのステーキ注文しようとして 赤身トークをお互いしていたら アルゼンチンにアルゼンチン牛を食べに行ったことが有る話しをしたら 赤身好きなお客さんは上級者だからと佐賀牛のカイノミを100gで出して...
...自家製麺は、低加水の細く、素麺サイズですね。 博多の細麺とは、違う主張で初・食だと多少戸惑いました。 チャーシューです。 赤身のレアは、...
...本当に嬉しくなります。 イカシューマイ！！ ご飯のお供もたくさん。 そして… 朝からステーキ！！ 鉄板で焼き立てステーキ！！ 赤身の塊を焼いて...
...超簡単。 ナイフを入れるとスッと切れる。豚肉のスジとかなし。 頂くと、赤身は赤身の味がして、脂身は脂身の味がする。 豚肉の熟成された旨味がグイグイとやって来る。...SUFFA(国際食肉コンテスト)で金賞を受賞。 適度な甘味をもった脂身。香り豊かな赤身部分...
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