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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかさが伝わってくる~ 噛めば噛むほど 赤身肉のジューシー感が口の中に広がる それはもう至福の時♡♡...脂身が全くなく、赤身だけ食べたい方にはうってつけです。勿論...肉質は赤身肉をやや粗めにミンチにした感じで...
...私 アンガスサーロインステーキ150g(わさび醤油+柚七味塩) 1,285円 「じっくり熟成して旨みを引き出したアンガス牛の赤身と脂の旨みをぜひお楽しみください。」 「程よく脂がのったサーロインを強火で香ばしく焼き上げました。」 脂身と筋の部分は少し固くて歯弱の私にはキツかったですが、赤身の部分は柔らかくて美味しかったです...
...ステーキはあらかじめカットされていて、鉄板の上で焼いて食べます。鉄板はかなり熱いので要注意です。アメリカ産プライムビーフは、赤身ですっきりした味でした...
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