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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...｢彩｣ …1,628円(税込) お寿司10種 本まぐろ赤身、ヤリイカ、海老アボカド乗せ、 はまち、炙りサーモン、穴子...■海老サラダ ■うなぎ ■ひらめ昆布〆/本まぐろ赤身 ■季節の天ぷら盛り合わせ ■茶碗蒸しとサラダ ■エンガワ...煮穴子一本握りが中央に鎮座します。 マグロの大トロ・中トロ・赤身...
...まずは2人前で(1人前大体80gだそうなので) 他にはサラダ、魚、豆腐などとデザート 1回目はバーベキューソースで 脂身もなく赤身で肉質は柔らかかったのですが ソースの味か肉の味かちょっとクセのある味が しました...
...いい感じですね。マグロの赤身が一番良かったかな。 晩に、お酒を飲みつつ頂くのもよさそうです...ほたて貝柱、平目、本まぐろネギとろ軍かん、本まぐろ２貫（とろ・赤身） ・きつねうどん こちらも普通サイズのおうどんです＾＾...もちろん醤油を付けて食べました♬ ⭐︎マグロ2種盛り 赤身と中トロ二重奏 素敵に赤いハーモニー 美味すぎやねんけど...
...ここでクエスチョン？ピンク色の身のサーモンは赤身魚でしょうか、白身魚でしょうか？ 答えは・・・白身魚です。マグロやカツオは遅筋の赤身で、サーモンは速筋に分類されるからです。 ほたて貝柱は...ステーキを特にオススメしたいです。 赤身の旨さと丁寧な仕事で極限まで柔らかくしあげられています...
...具は、クラシックタイプのチャーシュー2、穂先メンマ2、ナルト、刻み白ネギ、トッピング味玉。 厚みのあるチャーシューは、赤身は程よく噛み応えがあり脂身はジューシーで甘く( 〃▽〃)ｳﾒ~♡ 出汁色に染まった味玉も実に濃厚♡ﾌﾞﾗﾎﾞｰ...
...でもこのスープ嫌いじゃないなー。 チャーシューは赤身、脂身半々くらいの ちょっと小さめのチャーシュー。...具材の方は叉焼が結構小ぶりな感じですがその代わりに厚みがあり、赤身・脂身の割合は半々ぐらいかな。...焼豚ですが、これは旨いと思いました。脂身と、赤身のバランスが良くて...
...●チャーシュー● デフォでも２枚あり。 赤身と脂身で分かれていて赤身の方は肉感がガッツリあり、脂身の方は柔らか！...数量限定の「マグロ丼」 本日のマグロはミナミマグロのエエやつで赤身とトロが半々のってます...
...一言「美味い。」 お肉が実に肉肉しいですね…。 ラード香る揚げ油も軽く、衣もサクサク食感！そこに脂身少な目、熟成チルドされた豚赤身肉の肉肉しい食感！旨みもほど良く味わえます…...
...チャーシューは、増しにしたので満足感半端ないです 赤身部分の肉肉しく、脂身部分は柔らかトロトロで...の麺 ●トッピング ・ロースチャーシュー 脂身少なく赤身の持つ旨味を活かした丁寧な味付けで、...肩ロースより脂は少ないものの、赤身の旨味が強くてワイルド！ 繊細な塩スープに海ぶどうの食感と塩味...
...値段！絶対頼むべき海鮮系！！ カット大きめ、しっかり赤身色で味も水っぽく なくて鮮度よき♡ ・ミックスホルモン500円 ちょっと以前より量は減ったのかも？ けどいろんな種類のホルモン食べれるし めっちゃアテになる味付けも少し濃くてお酒 が進む ・焼アスパラ 390円 細めのアスパラでしっかり焼き加減 私はマヨネーズを添えてもらってデブアテに させていただきました ・マグロ丼 680円 マグロ丼だから赤身ばっかりかと思ったけど 普通に中トロとか入ってるクオリティー！...
...牛丼 牛肉 玉ねぎ タレ 牛丼はうまみの宝庫！ 赤身と脂のバランスを徹底追求 創業以来、牛肉の食感と食べごたえ、タレとの相性を日々研究....
...■天然ボラゆず漬け ■げそ天 ■熟成びんちょう赤身 えび ■寿司レーンのカバー ■焼きはらす ■ゆず漬け 天然ぶりたたき ■究極のかにかま ■白身フライタルタル ■はまち ■えび天寿司 ■熟成 びんちょう赤身 ■こはだ ■肉厚とろ〆さば ■サラダチキン...えびも定番。ごちそうメニュー。 熟成びんちょう赤身も食べやすい味...
...つるりと喉越し良くスープと良く合います✨ 豚バラ 大きな豚バラ肉が2枚入っています 柔らかくて赤身と脂身のバランスも良く、美味しく頂けま...
...■■にぎり寿司＆細巻 ■にぎり寿司◇本日の天然魚／マグロ赤身／真鯛／ハマチ／サーモン／海老／イカ／うなぎ／馬肉赤身 ２カン付け各330円 ■炙りサーモンチーズにぎり／炙り海老チーズにぎり...■こくうま極太鉄火巻／ほとんどマグロ！しゃりはちょっぴり 本マグロのトロすき身と赤身をたっぷり使用 口の中でとろけます 4カン...
...具剤は豚バラチャーシュー、葱、もやし、トッピングの煮玉子。このチャーシューは脂と赤身のバランスが良く、脂が甘くて赤身は柔らかく、タレがよく染みていてしっかりした甘辛の味付けです。これは旨いです...なかなかのコシです♪ チャーシューはバラ肉を使われていて、脂身はトロトロで、赤身はシーチキンっぽい食感...
...程なくしてとん勝定食が配膳 肉を叩く音がせず提供も早い事から パン粉を付けた状態まで仕込んでいると推測します ロースなので赤身は歯応えが有り肉の旨味が強い 脂身はクドさが無く甘くてジューシー ちょーウメー！ 岩塩でスッキリ美味い...
...ヘレカツはやや赤みが残った揚げ加減。 赤身メインでめっちゃ旨そうっす。 さっそくいただきます。 まずはちょろっとソースにヘレカツをつけて一口。 サクサクっとした衣に中のヘレはしっとりと柔らかくって 食感はめちゃいい感じっすね～。 赤身がほんまに好きやからこ...店内のＰＯＰがそそります 北の大地で自由に育った上質な赤身 ３枚の一口ヘレカツ 小さめなヘレカツという感じで 女性では３口かかりそうな大きさ ボリューム満点 衣もサクサクで...
...【3種盛り】1,200円 仕入れ状況により、魚の種類が変わります ■まぐろ～赤身 【今福近江屋】はまぐろにも自信あり！ ■まぐろ～中トロ ■タコぶつ切り...今日は鉄火丼をいただきました。季節限定メニューです。 しっかりした食感のある赤身と...
...【豚平定食】 豚平焼きに、サラダ、冷奴、漬物、御飯、味噌汁がセットになった定食。 とにかく豚肉が美味しい。 脂身の甘さ、赤身の旨さ、バラ...
...13時50分ぐらいに入ったので大慌て。 まぐろ赤身1人前、中トロ2人前、天丼1つ、瓶ビール2本大瓶注文しました。 マグロは赤身も中トロも最高に美味しく、ボリュームもたっぷりです。...■マグロ鉄火丼 ■グラスビール ■日替わりメニュー ■生マグロ赤身290円...
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