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宮古島のお店
口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脂の甘みがふくらみ、舌の上でとろけるあぐー豚。 深みのあるコクが広がる。 ■あぐー豚ロース アグー豚自体に甘味の有る肉質 赤身の旨みがじんわりとほどける、 やさしく澄んだ味わい。 ■あぐー豚（ロース、バラ) 一皿で2度味わえるお肉の味 人気No.1。赤身と甘みのある肉質が重なり合う...
...■極み葱塩ユッケ 特製の葱塩ダレで仕上げた、“幻”の厳選赤身ユッケ。卵黄は別添えも可能です。ご希望の際はお声がけください。 ■ともさんかく 赤身の力強さに繊細な霜降りが重なる、旨みの層が深い希少部位。 ■赤身弍種盛り 人気赤身2種を気軽に楽しめる...
...■発酵熟成あぐー豚三枚肉 ■発酵熟成あぐー豚肩ロース ■宮古鄉里牛赤身 ■売り切れ御免！ 県産和牛の牛タン（80g） ■宮古郷里牛サーロイン ■しゃぶしゃぶ1人前の内容は お肉120グラム 季節のお野菜盛り合わせ 〆の沖縄そば ■お肉やお野菜のご追加も各種承ります。追加メニューからお選びください。 ■すき焼き 2,008年の創業以来、継ぎ足しながら造る「割り下」でお召し上がりください！ ■発酵熟成あぐー豚 三枚肉 ■宮古郷里牛赤身...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店
格別に旨い塊肉にお客様自らがナイフを入れる。そんなステーキハウスをつくってみたかった。
11314人
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貯まる
...ヒレよりは赤身のイチボのほうが良かったかな？ 多良間の牛を食べることが出来るんですよ、といわんばかりのプライドの高さを伺わせた雰囲気がどこそこに。 お肉は美味しかったけど、これならばビストロピエロのほうが満足度高いかなー。 赤身の旨さが絶妙な多良間牛の希少...黒板には 「本日の塊肉」と書かれており、右は赤身...
...むしろもっと臭くてもイイ！ 刺身はキンタマにすれば良かったな、赤身はさっぱりしすぎるかも。 ◆食事 ヤギ赤身刺 ミミガー もう一品、何か忘れましたw...意外に臭みもクセも全く無くて、グラスフェッドビーフのような赤身の旨さです...
...■才巻サイズで甘みを引き出す火入れ。うえには特製のエビ塩 ■鮪の赤身は山かけに。赤身になると味わいが弱い。個体が違うのかな？ ■トロロが余ったところにシャリ玉...鱧と梅肉 ◆ 剣先烏賊のマイクロ丼に海苔の佃煮 ◆ 才巻海老 鬼殻焼き ◇ 鮪赤身漬けの山かけ シャリ玉 ◆ 穴子 ◆ 鮪 中落ちに白ネギ巻 ◇ 淡路島...
...■宮古島経産ブランド牛「ほろよい牛」のタリアータ 若い宮古牛とは違った「赤身肉の旨味」たっぷりな噛みしめる美味しさをタリアータで。...特にマンゴーと生ハムの冷製パスタおいしかった〜！ お肉も赤身なのに超柔らかくておいしい！ デザートのプリンも濃厚で絶品！毎日食べたい！...
...ぼぶりのオリジナルの味付けで作る特製ハンバーグ ■宮古牛ステーキ 宮古島産黒毛和牛の「ほろよい牛」 赤身の旨味が際立つほろよい牛を使用しております...
...USアンガス産のハンキングテンダーという部位を使用。 ローカロリーで脂身の少ない赤身肉で、肉の旨みをガツンと味わうことができます。女性でも食べやすいステーキです！...料理はどれも美味しく、特に、お肉が美味しかったです。赤身のお肉が柔らかく...
...■A5ランク宮古牛(特上赤身)、陶板焼肉 希少部位ばかりの陶板で焼く焼肉です。最高部位のフィレ・シャトーブリアン、赤身のイチボ、ランプ...注文した料理は宮古牛の赤身陶板焼...
...■寿司、とても美味しいです。 ■寿司、大トロ、とても美味しいです。 ■寿司、ちゅうとろとても美味しいです。 ■寿司、赤身、美味しいです。...
...希少な「幻の和牛」宮古牛のさらに希少部位サーロインを贅沢にステーキでご用意！！！ 上質な赤身の味わいと、くどくない脂の旨みでさらっと食べ...
...■赤ミックス大 1皿200ｇ→カルビ/骨付きカルビ/赤身の中から厳選してご提供します。 ■赤ミックス小 1皿100ｇ→カルビ/骨付きカルビ/赤身の中から厳選してご提供します。 ■白ミックス大...売り切れ御免の限定メニュー！！ ■和牛切落し 悶絶和牛赤身の薄切り...
...・かつおのユッケ ・宮古牛のたたき ・宮古牛のにぎり などなど。宮古牛はある程度の値段がするが赤身味が強く美味しいです。 接客が全くない...
...ンク黒毛和牛(赤身)とやんばるアグーの食べ比べ塩しゃぶ】コース（1人前8...※ 野菜の内容は季節により異なります。 ■【黒毛和牛(赤身)とやんばるアグーの食べ比べ塩しゃぶ】はまぐりと雪塩を使用した絶品の塩しゃぶ ・A5ランク黒毛和牛(赤身) ・やんばる黒豚アグーバラ肉...
...ぼぶりの定番の海鮮お好み焼きです。 ■菊乃露 akari 宮古 ■宮古牛ステーキ 宮古島産黒毛和牛の「ほろよい牛」 赤身の旨味が際立つほろよい牛を使用しております...
...宮古島で鉄板焼きならココしか無い！ 2回目の訪問です。 ランチに伺いました。 リーズナブルなオーストラリア産の赤身サーロインを使った。ラ...
...なかなか工夫を凝らした鰹出汁でのしゃぶしゃぶ。 ロースで赤身の味を楽しみたい派としては、...アグー特有の脂の甘さ。 宮古牛特有の赤身の旨味。脂のキレの良さ。 なにも感じませんでした。...しゃぶしゃぶ定食に、ヒレカツを単品でいただく。 お肉は、赤身と脂身のバランスも良く...
...これはもう一度トライせねばならぬ（笑） ステーキは、赤身のももの部位。 どこが赤身やねん！と突っ込みたくなるほど美しいサシがwww 赤身だとパサパサじゃないかしらと心配したものの...
...地元で取れた赤マチのエチュベは、魚と一緒に調理されたスープが絶品。メインの琉香豚は脂身も旨いが赤身部分もしっかり味が濃い抜群のクオリティ...
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