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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まず値段が高くてカツが厚い、赤身が多く肉がしっかりしてます、豚の赤身の旨味が強く大変に美味しいカツですね♪ 僕の好みとしては...ロースなんかだと赤身と脂身があっていろいろ変化があるけど...
...カウンターのみのほうが、いいかもしれませんね。 この日はキムカル丼を食べました。松屋のカルビは肉厚で、 脂身と赤身の間に入った筋が少しだけ気にはなりますが キムチとの相性もよく...
...カレーの具は，シンプルに豚角切り肉だけで，思った以上にたくさん入っています．肉は赤身が主体で，柔らかく，とはいってもトロトロではなく，シッカリ目の歯ごたえで，食べごたえがありました．...
...牛肉はあっさりした甘辛味 くどくなくていい 玉ねぎはよく煮込まれて味が染みている いつも思うけど，牛丼の牛肉は赤身と白身のバランスが大事だと思う その点牛丼チェーン店は間違いないね ご飯は水分量少なめの軽い炊きあがり...
...牛肉100％なので肉そのものが味わえる 赤身の，あまり脂身のないところのようで，さっぱりとしている...チャーシューは赤身と白身のバランスが良く，厚さも程ほどでちょうどいい...美味いね〜。 チャーシューも味が染みていて、赤身の部分と脂のバランスがいい...
...注文から10分程度で提供されました。 カツは予め揚げられた物のようです。 厚み1cm弱のロースは筋が無く歯切れがいい。 赤身8：脂身2くらいとバランスも良いです...
...ギの甘味が感じられる家庭的な味わいのカレーです．カツは揚げたてアツアツです．食べる際には気をつけてください．肉はやや薄めですが，赤身と脂身のバランスが良かったです．また，コロモがはがれやすいのですが，サクサクしていました．カレーとの相性がイイですね．...
...ポークリブは，肋骨付きです．良く煮込まれており，骨はスッと外れました．赤身の部分はしっとり・ホロホロ，脂の部分はトロトロで，カレーソースと良く絡みます．ボリューム満点で，かなりの満足感が得られました．...
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