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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チャーシューは赤身は美味かったけど脂身がラードみたいな感じが残念でした...結構存在感のある美味しい麺だ。 チャーシューは赤身と脂身のバランスがいい豚バラ肉...
...パストラミのように胡椒を纏ったチャーシューは、中がほのかに赤身を残して、いい感じに見えるものの...チャーシューは豚バラレアチャーシュー。とてもさっぱりした赤身が多めの肉です。薄切りのため食べやすく、レアでも良し...具剤のチャーシューは豚バラレアチャーシュー。とてもさっぱりした赤身が多めの肉です...
...具は、煮豚系の厚切りバラ肉or肩ロース?チャーシューがゴロンと入ってボリューム有り。 濃厚で味の濃いスープに負けない位、赤身までしっかりと醤油系の濃い味が入りジューシーな一品...
...これが“あまのじゃく流”! 更に! 鉄板で炙られた豚バラチャーシューが超絶品!! 柔らかホロホロで、噛めば赤身から脂身からジュワッと溢れ出す肉の旨み...
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