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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... ■辛味大根おろしと馬肉叩き 1,200円 どさんこ馬刺しの赤身肉炙り。 赤身肉を辛味大根とポン酢でさっぱりと。 錦糸海苔、ねぎ...聖地なのです。 ■◆辛味大根おろしと馬肉叩き 赤身馬刺しの表面を って 「辛味大根」をのせました...
...信州の放牧馬をまるごと一頭買いしています ■極上どさんこ馬刺し ■馬肉のユッケ ■赤身馬刺し さっと炙りポン酢 ■川魚 信州ブランド ■ブランド川魚 3種盛り合わせ...長野市では馬刺が有名らしく赤身も美味しくいただき...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■渓流・どむろく ■入口 ■外観 ■馬刺しヘルシーな赤身です ■どじょう・はちの子・いなご・ざるそば...サーモンはほどよく脂ものって食べやすいです。 馬刺しはほぼ赤身で脂身はないんですが、これはおいしいです。...馬刺しは小振りな赤身が6切れほど...
...生ビールとウーロン茶と共にうなぎの骨せんべいが提供されました。香ばしくて滋味深い素朴な味がホッとさせてくれます。 馬刺しは赤身でまだ少し凍っでいましたが赤身でありながら牛肉と違ってクセのない味で薬味の生姜やニンニクとよく合います...
...■外観 ■牛すじ煮込み ■長芋の竜田揚げ ■馬刺し3種（赤身・レバー・たてがみ） ■信州福味鶏の串焼き 680円...ハラスフライタルタルソースがけ ■里芋の揚げ物 ■馬刺し赤身 950円 ■信州牛スジ煮込み 600円...ちょっと小汚いお店に行きたかったのですが（笑） 馬刺し3種 （赤身・たてがみ・レバー）盛り（1200円） 長芋の竜田揚げ...
...【天然本マグロ2750円】◎◎ さすがに旨い。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 上品な旨味と甘み、きめ細かい脂と濃厚な赤身を感じさせるバランス...
...■オーパス・ワン ■ソフトドリンク（飲み放題！） ■フリードリンク（ソフトドリンク） ■玉ねぎサラダ！ ■二階個室 ■赤身ロース ■えび...
...■特選ハラミ・インサイド(柔らかい赤身系) ■特選ハラミ・アウトサイド(霜降り系、当店人気No1！) ■極上レバー レバ刺しに使っていた極上部位 ■上タン塩 原価無視の極上品 ■黒毛和牛(A5)ランプ ニンニクバターとワサビ醤油で ■黒毛和牛(A5)カルビ 7割以上削り落とした極上品 ■黒毛和牛(特A5)リブロース A5の中でも最上級のトビを使用 ■豚トロ 魔法の旨味ネギとベストマッチ ■イベリコ豚の中落カルビ 入荷再開まで、お待ちください ■特選ハラミ・インサイド 柔らかい赤身系...
...大辛 １７１０円 ■上馬刺し 上馬刺し(小盛) １５００円 ■赤身馬刺し 赤身馬刺し(小盛) １１００円 ■だし巻きたまご (小) ６００円...馬刺しをいただきま〜す ■馬刺しの二種盛り、左が上・右が赤身...
...■長芋の竜田揚げ ■舞茸の天ぷら ■刺身 ■信州サーモンのお刺身 ■馬刺し盛合わせ ■本日のお刺身3点盛り ■まぐろ上赤身のお刺身 ■大...
...単品よりお得！！ ■まぐろ食べ比べ （びんとろ/まぐろ赤身/まぐろ中トロ） ■海老三種 （生えび/海老/赤海老） ■サーモン親子三種 （いくら/炙りサーモン/サーモン） ■人気の三種 （えんがわ/ぶり/活〆真鯛） ■お子様握りセット お子様も安心のわさび抜き （まぐろ赤身/サーモン/海老/カニカマ/玉子焼/マヨコーン） ■貝三種...・えんがわ ・漬け赤海老 ・漬けえんがわ ・ぶり ・炙りぶり ・漬けぶり ・まぐろ赤身 ・かにみそ ・漬けまぐろ赤身 各...
...・もずく酢 ・だし巻玉子 ・石焼マーボー豆腐 ・国産馬刺し赤身 ・おすすめ刺盛3点盛り(赤身、鯛、鰤) ・おまかせ握り寿司3貫(真鯵、アオリイカ、鰤トロ)...>国産馬刺し赤身 信州地方きたら...
...■古民家風の店内 ■お通しとハイボール ■馬刺し（赤身もも肉） ■八幡屋磯五郎の七味を味わう為の厚揚げの煮つけ...馬刺しは三大産地長野ですね。普通においしい。赤身でスジもなくあっさり食べやすい。 湯豆腐は専用の入れ物...まず一口 うーんとろけます 赤身の馬刺しもいいけれど このさしの入ったのも格別ですね！！...
...柔らかい牛肉の味がにじみ出てきます。 脂が少なく赤身の味をしっかり味わえます。 厚切りのリブロースはさらに柔らかく、とろける脂の甘さが口の中に広がり、ワインが美味しいです。 期待どおりの肉質です。 とも三角は脂が美味しそうな見た目ですが、食べてみると噛み切るのに苦労するくらいの硬さです。 三角ばらは脂がたっぷりで、甘く香ばしい美味しい脂だけを食べている感じです。 ハラミは 長春館 でいただいた経験のある予想どおりの味。 脂が少なく赤身の味と食感が好みですし...
...なんと表現したらよいか分からない。強いて言うなら、お洒落な味。 豚肩ロースチャーシューはモチモチしていて、美味しい赤身の牛肉を頂いているかのようだ...
...鍋・コース料理をご注文のお客様に限ります。 ■日本酒のおともに ■豆腐の味噌漬け ■糠鯖（ぬかさば） ■ワインのおともに ■牛赤身のたたき バルサミコソース...
...○ サフォークステーキ ～ 塩コショウがされた～色艶の良いピンクの赤身にたっぷりの脂身～食欲そそりますね～☆ っで食べると！！美味しい～☆ 良く火を入れた脂身は塩味と甘みが程よく～まるでパンツェッタの様に旨味が凝縮したカンンジで美味しい～☆ 表面は良く焼いたので香ばしさもまた良い～☆ 赤身は～羊独特な臭みは殆ど無く～ほのかな甘い香りがする様なカンジで～食味が良く～肉質も柔...珍しいしゃぶしゃぶも美味しく頂きました。 薄くスライスされた赤身がふんわり口の中でとろけます...
...この日は、おたる鮨ランチから鮨十二貫ランチ(2000円)を食べてみました。 握りのネタは、本鮪中トロ、赤身、白身、ハマチ、サーモン、貝、...
...■きのこと長芋のシャキシャキサラダ360円 ■馬刺し赤身650円、信州味3点盛り190円 ■焼き鳥盛り合わせ950円...あとはタンパク質目的で「馬刺しの赤身」、それに「きのこの天ぷら」。 「馬刺し赤身」は淡白なので「柔らかい生肉」の食感に集中できるのが良い...
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