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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■特選ハラミ・インサイド(柔らかい赤身系) ■特選ハラミ・アウトサイド(霜降り系、当店人気No1！) ■極上レバー レバ刺しに使っていた極上部位 ■上タン塩 原価無視の極上品 ■黒毛和牛(A5)ランプ ニンニクバターとワサビ醤油で ■黒毛和牛(A5)カルビ 7割以上削り落とした極上品 ■黒毛和牛(特A5)リブロース A5の中でも最上級のトビを使用 ■豚トロ 魔法の旨味ネギとベストマッチ ■イベリコ豚の中落カルビ 入荷再開まで、お待ちください ■特選ハラミ・インサイド 柔らかい赤身系...
...■オーパス・ワン ■ソフトドリンク（飲み放題！） ■フリードリンク（ソフトドリンク） ■玉ねぎサラダ！ ■二階個室 ■赤身ロース ■えび...
...○ サフォークステーキ ～ 塩コショウがされた～色艶の良いピンクの赤身にたっぷりの脂身～食欲そそりますね～☆ っで食べると！！美味しい～☆ 良く火を入れた脂身は塩味と甘みが程よく～まるでパンツェッタの様に旨味が凝縮したカンンジで美味しい～☆ 表面は良く焼いたので香ばしさもまた良い～☆ 赤身は～羊独特な臭みは殆ど無く～ほのかな甘い香りがする様なカンジで～食味が良く～肉質も柔...珍しいしゃぶしゃぶも美味しく頂きました。 薄くスライスされた赤身がふんわり口の中でとろけます...
...■生うに ■いくらおろし ■本鮪三種刺身 （トロ・赤身・ねぎトロ） ■韓国料理 ■韓国海苔 ■チャンジャ...次にロースを同じようにハサミで切って食べてみると、こちらも赤身よりも脂のおいしさを感じます。 最近好んで食べるコプチャンは...上タン→上ロース→上カルビ→上中落ち→上ハラミ→熟成赤身→肉寿司で大満足...
...時間がありませんので、メニューを拝見し、昼ごはんめにゅーから上ハラミとうで赤身切りをお願いしました。 まず、細切りのキャベツからです。 パリパリのキャベツに、ポン酢のような酸味のあるドレッシングで、食べやすいです。 次に届けられたうでと上ハラミ。 どちらも豪快に切られた肉片です。 さっそく、コンロで焼いて２人でシェアして食べてみました。 うでは、厚切りで赤身がしっかりの硬めの肉質で、疲れた身体を癒し整え直すには良さそうな肉質です。 赤身好きの方にはとっておきではないでしょうか...
...ホルモンは、ミノ、ホルモン、レバーから選べるとのことで、ミノとホルモンで。 肉はなかなかの肉質。 ハラミやロースは赤身の旨味がしっかりしていて...
...以前居酒屋をやっていたオーナーさんなので、 サイドメニューも豊富で、飲みながら焼肉を楽しめる感じです。 赤身肉がもう少し多いと嬉しいですね...
信州焼肉 NAMSAN 長野東口店
長野駅東口から徒歩5分。満足度120％！完全個室の極上空間で厳選厚切り肉を！
1048人
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...■黒毛和牛ロース 肩・背中・ウデ・モモの赤身肉を使用しています。 ■上ミノ薄焼き（塩） 牛の第一胃袋...■ダイヤモンドカットロース 赤身を最高に楽しむために編み出したのがダイヤモンドカットです。 ■上ミノ 牛の第一胃袋、歯ごたえがあり、肉厚で純白に似た白色です。 ■カルビ 濃厚な旨味と柔らかさを是非どうぞ。 ■ロース 脂っ濃くなくて、さっぱりとした赤身肉です...
...安いですからね～ 「すき焼き焼きそば」も甘かったな～ 色々食べてみましたが、 こういうお店では「カルビ」とか脂ある肉よりも赤身の肉のほうがいいかも・・・ タレに深みはないな...
...豚らしい味わいです。 次は和牛ロース、和牛カルビ、豚カルビです。 ロースは口当たりが柔らかく、赤身と脂のバランスも良くて、これだけを食べ...
...カクテキ ●お肉と共にのネギ ●ナムル3種盛り ●タン ●ハラミ ●カルビ盛り ●赤身盛り ダイエット中なので脂質多めの肉は他所に、キムチ、ナムル、赤身肉を積極的に 〆の坦々麺は泣く泣く断念 でも満足！！ ご馳走様でした...■カルビもさまざまな部位を盛ってくれますが同上 ■これは譲れません 脂質を避けつつ赤身の旨みを存分に享受します 八方園で坦々麺♪ 八方園で坦々麺♪長野でお仕事...
...さっそくいただきました。 牛肉は薄く小さめにカットされ、焼くとすぐに食べられます。 赤身が多く硬めの食感です。 豚肉はしっかり焼いて食べ...
...ほぼ決まっています。 最初に届いたタンは食べやすい厚みでくせがなく、さっぱりした味。 ロースは柔らかく赤身と脂のバランスがよくて、最近の...
...柔らかい牛肉の味がにじみ出てきます。 脂が少なく赤身の味をしっかり味わえます。 厚切りのリブロースはさらに柔らかく、とろける脂の甘さが口の中に広がり、ワインが美味しいです。 期待どおりの肉質です。 とも三角は脂が美味しそうな見た目ですが、食べてみると噛み切るのに苦労するくらいの硬さです。 三角ばらは脂がたっぷりで、甘く香ばしい美味しい脂だけを食べている感じです。 ハラミは 長春館 でいただいた経験のある予想どおりの味。 脂が少なく赤身の味と食感が好みですし...
...程なくして注文の品が運ばれてきた。「サフォークラム」は塩コショウがふってある赤身のスライスだ。「ジンギスカン」はどこの部位かは不明だが、...
...■キムチナムル盛り合わせ ■タン ■赤身 ■ハラミ ■ミノサンド ■上ロース 隠れ家的な～焼肉 こちらのお店こっそりとオープンしてました...
...仕事で長野に行く用事があり、初訪問です。注文したのは和牛焼肉（赤身）、上牛たん、上ハラミ、シマチョウ、センマイ刺し、キムチ盛合せです。どれも美味しいですが、センマイ刺し、和牛焼肉（赤身）、上ハラミ、シマチョウが美味しかった...■焼肉ランチ500円 ■ミノ ■カルビ ■ガツ ■かしら ■赤身...
...和牛がお手頃価格で メニューのほとんどが和牛で、コスパよく食べれます。 赤身系が多いのも嬉しいですね。 最近、混んできてるようですね。 頑張って下さい！！...疲れ気味の身体に効きそうです。 最後にサーロインです。 赤身と脂の入り方の見た目から美味しそうです...
...塩味がちょうどよいです。 次はマルシン。 薄く小さくカットされ、味の付いた肉片は、脂身が少なく弾力があって赤身の好きな方にはちょうど良いと思います...
...■ねぎタン塩 タンとネギ塩の相性は抜群！ ■牛タン塩 人気の部位。まずはコレ！ ■赤身 ■牛ハラミ 牛の横隔膜であっさりした味わいです。 ■ねぎ塩ハラミ ■にんにく塩ハラミ にんにくでスタミナアップ！ ■牛ロース アッサリしてて美味しい部位です。 ■ねぎ塩ロース シャキシャキねぎでさらに美味しい！ ■盛り合わせ ■牛タンとせせりの塩焼きセット ■カルビとハラミの盛り合わせ ■ハラミとなかおちの盛り合わせ ■ハラミとロースの赤身盛り...
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