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高千穂・五ヶ瀬・日之影の洋食・西洋料理のお店
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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...｡.:*☆上質な脂身、とろけますね。 「ミニステーキ」は赤身ですね。ガスロースターで焼いた後に、別に出された鉄皿でナイフとフォークを使い、お好みのサイズに切り分けます。お店の方に勧められた通り、辛子醤油でいただくと、より肉のパンチを感じますね。赤身だと固い...「ロース」はかなりサシが入っていますけど、赤身が主役で脂の甘さと赤身の旨味のバランスがちょうどいいです...
...かなりジューシーですね。 高千穂牛ランチ こちらは赤身の色が鮮やかなお肉です。 この赤身も綺麗ですね〜 こちらもいただきます。 うん！旨い！ しっかりとしたお肉の繊維を感じる赤身ですが決して固くはありません！ こちらの赤身の方があっさりとしていてうちの女性...
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