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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この日のネタは、まぐろ・平目・かっぱ巻きでした！ 分厚くカットされた赤身の旨味が満載のまぐろと、シャキシャキな食感がクセになるかっぱ巻き。...アナゴ カイ 種類は不明 イカ 馬刺し ヒラメ 鯛 カンパチ エビ 中トロ 赤身 たまご 鮮度は普通かな アナゴがふっくらして美味しかった...
...酸味のある醤油ベースの甘めのタレに刻んだニンニクがのってます。赤身で歯ごたえがありますが、この赤身をしっかりと噛むのが好きなんですよ。つまみとしてかなり好きですね。そして...■赤身を噛む！...
...おでんは味がしみてて美味しいです。 刺し身は、炙りカマス、マグロ、ブリ、〆鯖。カマス美味しいですね。あと、マグロも赤身ながらピンク。中ト...
...驚いた、めちゃめちゃ好き。 皆さんスジを良く食べているなと、それにしても赤身が多くて良さそうだと見えた。壁に貼られたメニューには、なんと、マトン。あわてて...という感じです。 牛スジは、アキレスでもメンブレンでもなく、赤身スジ...
...冷麺と同じコンニャク麺ですね。 かなり満腹でしたね。 もう若くないので、脂はそこそこで良くなったかな。赤身のモモ肉なんかも置いてて貰えるとオジサン達は助かるかもです...
...旨い。 ご飯が進む。 とんかつは通常ロースの方が好きなのだが、たまには脂が少ないヒレも良い。脂の旨味と赤身の旨味は結構違う。 店内の内装...
...骨であることを忘れるゼラチン状の手間暇かかった料理。 馬刺しは赤身部分で、鮮度が非常に良いですね。聞けば本日入荷したばかりの品だとか。...これ、馬刺しはかなり美味しいやつでしたね。硬いやつでなくて柔らかな赤身のやつですね...
...きれいにサシが入った肉は柔らかくて、噛むとトロける。 続いてハラミを注文。 こちらは歯応えを楽しむ。 赤身の旨さを存分に味わう。 付け合...
...これは初めて超えたと思えた寿司でした。 滑らか、いや滑らかを超えた 赤身と脂の一体感。 満足しました。 寿司以外に食べたのは カンパチの...
...ただ、しっかりと豚骨の旨みが感じられてこのスープ美味いです。 チャーシューが赤身メインでしっかりとした味付けなのでこれと一緒に啜ると美味いなー...
...はセルフにて。 注文は ＜タッチパネル＞ です。 【海鮮丼：1580円】 はかなりのボリューム。 マグロの中トロと赤身、イクラ、鰤、鯛、...
...「お待たせしました。まずはこちら熟成赤身ステーキ300グラムです」 横から見て肉の厚さが凄い。同じように紙ナプキンで手前を防御してソースをかけている。 「お待たせしました。こちらはリブロースステーキ300グラムになります」 こちらもデカい。因みに熟成赤身ス...■チキンカツカレー ■南ちゃんセット ■なかやま牛赤身ステーキ200g...
...分厚くカットされたハマチは、食べ応え抜群(^▽^)/ とろける部分&少し固めの赤身のコンビネーションが◎ ボリューミーすぎるお刺身に隠れていますが...
...それぞれにお料理が乗っております。 山菜や野菜の品物が多いです。お肉系は鹿肉の唐揚げがあります。 鹿肉。赤身の旨みのある脂肪分が少ないお肉...
...牛ミノ ¥860 牛ホルモン ¥560 ■牛ホルモン ■牛丸ホルモン、ミノ ■牛ハラミ ¥1160 レモンサワー ¥400 ■赤身 ■お...
...■あかすえび ■イクラ ■鯖◯ ■アジ◯ ■マグロ赤身 ■看板は、明るいブルーに写るけどホントは紺色でいい感じ...シャリとのバランスもよく、よい。 マグロ赤身 夏マグロのような雰囲気。夏マグロとして評価すれば...③ばい貝 ④毛蟹 ⑤焼きふぐ 握り ①きじはた ②赤身 ③大トロ ④ときしらず ⑤こはだ ⑥すみいか ⑦あじ ⑧赤貝...
...メインなのに“名脇役”とはおつである。極上の赤身レアステーキ。柔らかい赤身肉がとろけるように旨い。 脇役の後は主役。...■口直しに激甘トマト ■“名脇役” ■極上の赤身肉...
...一口食べてハイボールおかわりを即決しましたね。旨いですよー。 ニンニクのきいた甘辛い醤油だれにブラックペッパーがかけてあり赤身のローストビーフと御飯に見事に合ってます！ ごはんで飲んでしまうアレです...
...これは生卵入らなかったかな。 うどんはややもっちりの柔らかいタイプ。 肉は適度に赤身もあり味付けもいい感じ。 ここからいい出汁がしみでる...
...うん、塩分がビールに合う。追加で生ビールを注文。 本日のメインは宮崎牛。サシが入りすぎずレアで旨みを感じやすい赤身部分がカリフラワーと一緒に盛り付けられる。ほんのり温かいレアの赤身肉と真っ白なカリフラワーのコントラストが美しい...
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