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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松阪牛の赤身肉と霜降り肉。 ■前ヒレ ヒレ肉とバラ肉の中間部位。 一頭から350gしか取れない超希少部位でお勧めです。 ★超希少部位につき..『数量限定!!』 食べられた方はラッキーです!! ■ランプ 腰からお尻あたりの柔らかい赤身のお肉。 ■本日のおススメ赤身 伊勢十がこだわって仕入れた本日おすすめの松阪牛赤身肉...
...そしてお肉自体は霜降りに見える部分もありました。 次にルーを掛けた部分を頂きました。 赤身のお肉は見た目でも良く煮込まれている感じがしましたが...
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