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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■丹波牛のポトフ仕立て 器はこんな感じ ■丹波牛のポトフ仕立て 丹波牛は赤身でミデアムレアに火が通されています赤身の旨味凝縮、付け合わせの野菜は程よく火が通されています...お野菜が甘い! 三皿目スープ、五臓六腑が喜びの舞を。 四皿目中から赤身肉...
...見た目は吸物みたいですが、煮物~これも、ビックリ♪♪♪ 竹の子に、甘みがあってビックリ!です(*^^*) 鮪は赤身っぽいのに、口の中で溶...
...☆タスマニア牛 ロース肉のステーキ 旨みの強いタスマニア牛の余分な脂身を取り除いた赤身のロース肉。 表面をこんがりと焼き固め、肉汁を閉じ込めた定番のステーキです。...カリッとして美味 メインはオーストリア産穀物肥沃牛ステーキ 外は焼き目があり中は赤身でジューシー 普段粗食なのでお腹がはち切れる 最後の5種類のデザート...
...本物のコンソメスープはもう一杯飲みたくなります ■マグロワゴン 年末年始、大文字焼きのときに出ているみたいです 赤身もトロも美味しかった...
...和牛鹿の子炙り握り トロタク巻き 新生姜の甘酢漬け 宝楽 本日の炙り焼き ポン酢ジュレ 本日の厚切り 天肉 青葱ダレ 厳選赤身肉 黒塩ダレ お口直し 季節の野菜のゼリー寄せ 自家製わさびドレッシング 逸品 テールスープ 土瓶蒸し 焼肉...
...もうリゾットにして食べたい 佐賀牛のフィレ80g、鉄板焼きにして珍しく量がしっかりしてるおにく、ちょうー柔らかい赤身肉で、焼いてる感が全...
...まさかここでジビエが食べれるとは。。。 シシ肉は、赤身と脂が結構ちゃんと別れてて...■シーズンの城陽?無花果と見事な焼きの赤身近江牛 ■またしてもガッツリマツタケ ■すり流し ■旨い茶...また大皿すぎる焼き物もちょっと目にあまります。 確かに赤身の刺身につけて頂く黄身醤油は素晴らしいです...
...具材については牛肉が柔らかくって しっかりと出汁を吸い込んでてこれまた美味いで~。 赤身が多いってのも私の好きなタイプなので ドストライクの具材ですわ...
...食事は洋食のコースで概ね美味しくいただきましたしデザートも可愛くてよかったです。 ただ自分だけの感想ですがメインの赤身のお肉がやや落ちると思いました...
...かにのお刺身がトロトロで甘みがあって、めっちゃ美味しかったです。 牛しゃぶはお肉の赤身、脂身が甘くて最高です。 かにの天ぷらは身と衣が力...
...蓮根まんじゅうと雲丹玉子は絶品の美味さ。 ◆但馬牛のハンバーグ【絶品】 赤身の美味さがギッシリ詰まったハンバーグ。これは美味し。深みのあ...
...・お刺身には鯛のこんぶじめとまぐろの赤身がでましたが、ふと見ると、小皿に塩昆布が・・・・・・ 鯛のお刺身に塩昆布を一つまみ...椀もの の お出しの美味しさ素晴らしさ 一瞬何かが止まるくらい。 お造りは 赤身もいいですが...
...隣に5~6台の駐車スペースがあるのは嬉しい。 入る時にバックで進入した方が楽かも。 本日の赤身肉、ロース・バラ盛り合わせ、タンカルビ、クッパで7,100円。 タンカルビは普段目にするタンとは見た目もちがい、歯ごたえ、噛みごたえあるジューシーな感じでした。 赤身肉もアッサリしつつ霜降りでまいうぅ...
...◯赤貝 ◎鯵 ーつまみー ・日光の一夜干し ー鮨ー ◯鮪赤身 ◎中トロ ◯大トロ ◯コハダ ◯車海老 ◎煮蛤 ◯生いくら...・平目 ・墨烏賊 ◯鰤 ーつまみー ◎ふぐの白子 ー鮨ー ・赤身鮪 ◎中トロ ・大トロ ・コハダ ◯車海老 ◯煮蛤 ・いくら...・つぶ貝 【つまみ】 ・ホタルイカの西京焼き 【握り】 ・赤身 ・大トロ ・小肌 (私は中トロに変更) ・車海老 ・鯵...
...チャーシューは 赤身系が多いので、肉を食ってる感がある。...ズルズルっといけますね。 チャーシューは脂身と赤身を半々ぐらい、こちらは美味しかったです。...(聞けば一応鶏ガラも使ってるみたい) 豚チャは赤身脂身絶妙なバランスで味濃いめ あと何故かしば漬け付いてくる...
...サラダも絶妙。センマイもアカセンやテッチャンなどのホルモン焼き、赤身の焼肉、ナムルの盛り合わせもキムチの盛り合わせもどれをとっても絶妙で上品...脂の少ない肉が特に美味しかったです。 やっぱり歳をとると脂身より赤身派 まだ他の焼肉屋さんも試してみたいけど...
...■グラスワインも良き ■ボタンエビもすごい甘味! ■くじらの赤身 ■ぶり。脂がすごい ■この時期にこの脂乗りは素晴らしい! ■今まで食べたくじらの赤身の中で1番かも ■ムルソー ■うにパスタ ■すごい量!...そこまでの 労力は今は払っていません。)お刺身は鹿児島産の赤身です...
...「ハラミ」(¥900) ハラミ肉は歯ごたえがあるお肉です。赤身をダイレクトに味わえるので美味しいです。 最後の一品は...関東でいう所のヒレ(フィレ)です。 特上というだけあって適度に刺しが入った赤身ですね...
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