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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いやな脂身がなく、赤身のお肉なのに柔らかいのにはびっくりしました。 赤身=硬いというイメージを持っていましたから(^^;...両親はおいしいおいしいと言って食べてました。 本当に赤身とは思えないくらいやわらかいです...
...大自然の中で牧草をたっぷりと食べてよく運動し、赤身が多く適度な脂肪分を含んだヘルシーなお肉で柔らかくまろやかな味わいです。またあか牛は、全国で消費される和牛の1%以下とたいへん希少価値が高い和牛です。 ※当店は白ご飯・味噌汁・漬物はサービスです ■あか牛ステーキ定食 熊本県産あか牛ステーキを鉄板でお好みに焼いてお召し上がり下さい。 自家製タレまたはガーリック塩でお召し上がり下さい。 ■あか牛ハンバーグ 熊本を代表する和牛あか牛は、大自然の中で牧草をたっぷりと食べてよく運動し、赤身が多く適度な脂肪分を含んだヘ...
...★「阿蘇・赤牛のハンバーグ」 (1380円) 阿蘇の和牛を使ったハンバーグは、大自然の中で育った赤牛の引き締まった赤身の旨味。 柔らかく...
...そしてメインのあか牛。これぞ肉!赤身を使っていることから食べ応えがあり...中がちょっと赤いあか牛は脂身のない赤身の肉で肉本来の旨みがたっぷり。 ガーリックライスとの相性も抜群...あか牛は脂身の少ない赤身肉...
...それにしても阿蘇の夜は寒くてびっくり。 たいへんごちそうさまでした。 馬刺しが美味しい 赤身とたてがみのサンドイッチで美味しかった 期待ほどではなかった 内牧にある何件かの居酒屋の二軒目...
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