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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カリカリれんこんとベーコンのサラダ ■豆腐とごぼうチップスの和風サラダ ■◆馬◆ ■馬レバー刺し ■上赤身馬刺し ■桜ユッケ ■馬ヒモ...
...■上あか牛ステーキ丼 ■馬刺し 絶品赤牛丼 世間では赤身ブームがすごいということで、熊本では有名な赤牛を食べてきました...実態はチーズハンバーグと素のハンバーグの二段重ねスタイル。赤身のしっかりしたお肉でケチャップベースの甘めのソース味。ご飯のおかずとしても美味しいハンバーグです。 ◆あか牛丼 1,500円 柔らかな赤身肉でさっぱりペロリといただけます...
...■海鮮 ■有頭海老(2尾) ■帆立(4ヶ) ■お肉 ■国産牛 もも ■鹿児島県産黒豚 バラ ■厳選アンガス牛 赤身 ■厳選アンガス牛 バ...
...今回はハーフハンバーグとエビフライの定食と馬刺しをオーダー ちょっと贅沢な晩御飯 まず馬刺し!脂身は少なくさっばり! 赤身が美味いのだが...
...■唐揚げとの組合せメニュー ■ハンバーグメニュー ■赤身ステーキランチ300g ■トンカツメンチ ■ジャンボチキン南蛮 ■大盛りC定食:エビフライ3、唐揚げ2、チキンカツ2 ■大盛りC定食、ご飯500g ■トンカツからあげ ■トンカツからあげ定食 ■手作りハンバーグとエビフライ定食 ごはん普通盛り ■唐揚げと鯖焼き定食 ごはん小盛り ■唐揚げ定食 ごはん小盛り ■生姜焼き定食 ごはん小盛り ■赤身ランチステーキ300g 心を込めて大盛定食(*^_^*)『大盛亭』...お昼は赤身ランチステーキの定食が1400円で頂...
...タコ、タイ、いくら 彩りにスナップエンドウ! 魚介はぷりぷりで旨みがあって美味しく エンドウも甘くて美味しかった! 馬刺しは赤身と盛り合わせが登場 赤身も言わずもがな味が濃くて美味しくて 他のものもコリコリでした! ツレに噛みながら「聞いて!コリコリ!聞こえる?」って言ったくらい 「漬物食べる時にしかしない」現象が起きました (もちろん漬物のように固くないです笑) 赤身以外はごま油と塩で すでに味がついてて...
...■藤彩牛定食 オリジナル黒毛和牛・藤彩牛のジューシーなカルビと赤身の定食です。 ■馬刺しひつまぶしと藤彩牛定食...■馬刺しと藤彩牛御膳 馬刺し2種盛、藤彩牛上カルビ、藤彩牛赤身、焼野菜、小鉢三種、サラダバー、ライス(おかわり自由)...■和牛赤身炙り握り寿司...
...■ノドグロ ■山芋タンザクとシソ ■桜肉(馬肉の赤身)の寿司 ■納豆巻 ■筍の寿司 ■カニの味噌汁...タイやイクラなどの200円皿はもちろん、マグロ赤身・イカなどの100円皿でも大手チェーン店のものより新鮮で厚みもあ...何よりシャリに芯があるし、マグロの赤身は身が死んでる色やったしで今回は悪いとこ見えまくりでしたね...
...脂身大好きの方にはもってこいと思います。 個人的には赤身が良かったかな~。 ・馬バラヒモ焼肉1080円 塩で注文しましたが、これも美味い...メインの肉は、馬の肩ロースの中でも「芯上」という部位を使用。赤身が多くサシが適度に入った肉質で...
...という事で、どっちも頼んでシェアすることに~ 熟成赤身ロース225g 1349円 赤身イチボステーキ200g 1349円 チーズINハンバーグ...■気軽に食事できます。 ■サラダバー ■熟成赤身ロースステーキ...
...まず、馬刺しですが、霜降りと赤身をセレクト。 お姉さん曰く、赤身は競走馬、霜降りは‥‥専用に育てられた、みたいな解説でした。霜降りの脂の旨みは格別、とのことで、両方。 さて、食べてみると‥‥。 赤身...
...すき焼き風に飾り付けられ丼に盛られています。 半熟目玉焼きをつぶして混ぜると、たれつきのご飯と良く合います。 肉はさしの少ない赤身の部位を...
...STEP.1として、お好きなステーキorハンバーグをお選びいただけます。 ■リブロースステーキ 脂身と赤身のバランスが程よいリブロース。肉質はきめ細やかで柔らかく、大満足な1品です。1gあたり7.59円 ■ヒレステーキ 脂身が少なく、さっぱりとしたヒレステーキ。赤身の旨味が食欲を誘います...
...■せせりのポン酢 ■せせりの唐揚げ ■馬スジのコロッケ ■とろとろ豚角煮 ■一品料理 ■馬刺しの盛り合せ 赤身、たてがみ、ふたえご ■揚...
...馬肉同様美味しいものがあれば食べる機会が多いです。 熊本の赤身肉の美味しさを女性・母親の視点で伝えたいという想いでOPENした...という考えのもと、健康な熊本の赤身肉を、健康なメニューでお召し上がりいただけます。...プールが用意してあり、子どもが遊べるスペースがたくさん! 私は赤身のサイコロステーキをオーダー...
...たまには外で一人呑み。 まずはビール中生から 熊本に来たからには、 辛子レンコン 赤身ロース馬刺し 料理が出てくるのが早い(笑) 『@居酒屋えふわん・肥後大津』...カウンター席が4つ程あり、一人でも入ることができた。 付きだし 300円 赤身ロース馬刺 1,800円 串盛り4本 570円 揚げ出し豆腐 540円...
...もっと硬めの麺をイメージしてたけど、これはこれでオッケー。 スープがほどよく絡んで、なかなかの美味しさ。 チャシューは、赤身はほろほろと崩れ...
...どれも優しい味がします。 そしてこちらが海鮮丼。 サーモンやマグロ、タコ、海老などが入っています。 マグロの赤身が薔薇みたいになっていて芸術的...
...しっかりとした塩気はありますが、タレの 存在感が控えめなため豚骨を味わうスープ となっています。 チャーシューは厚み約3mm赤身メインで 固め食感です...
...■マグロ3貫 ■あら汁 ■茶碗蒸し ■卓上醤油 ■中トロ ■大トロ、中トロ、赤身 ■とびっこ ■梅しそまき ■炙りマヨサーモン ■うなぎ三昧 マグロ三昧...甘い脂がかなりのってました。 また解体ショーあればいきたいです。 今回は赤身...
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