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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■穴子 ■金目鯛 ■新子 ■鰹 ■貝割れ ■玉子焼き ■剣先イカ(柚子塩) ■赤身 ■大トロ ■小肌 ■鮪の漬け ■しずかな佇まいの中にあるお店です。 ■オクラ...これはかなり旨いです。 マグロやカツオなどの赤身が並びます...
...半海苔1枚だけどスープを吸い込んでるので付け麺を食べるのにちょうどいい。 ○チャーシュー 薄切りだけど数枚。もも肉なので赤身が多くしっかりしたタイプ...
...ニボ出汁が旨い( ̄▽ ̄)・・・わんたんも小ぶりなのに重量感がある赤身のお肉がぎっしり詰まっていてとても美味しです...わんたんはちゅるちゅるもちもちの皮に生姜が香る赤身の肉がギュ~っと詰まっています!(≧∇≦)これ!美味しい~っ...食べ応えシッカリの脂肪の少ない赤身肉チャーシューです...
...メインの刺身、ご飯、味噌汁、副菜、香の物の5品。 刺身は、中とろ、タコ、甘エビ、鯛の4種類。 マグロの赤身かと思ったら、中とろだった。本...
...むしろ丁度いい塩梅に感じます。 うま。 ◎チャーシュー これすごいですね。 絶妙な甘じょっぱさと、赤身と脂質のバランス。 よくある家系と...
...白いお皿の上に、ステーキが乗って来ました。 分厚くて、脂身と赤身がしっかり分かれたサーロインと、程良い脂感もある赤身のランプ。 どちらも焼き加減はウェルダンに近いミディアム...中心まで火が通っていて、心地良い食感と喉越し。 上質な赤身肉の旨味を楽しめました...
...次にチャーシューを食べてみると、脂身が少なめな豚ロースの煮豚の様ですが、赤身には繊維質がしっかりと残されながらも、歯応えは意外にシットリとしています。 そして...チャーシューは大きめで食べ応えあります。 柔らかい赤身メインのタイプでスープにしっかりと浸して食べると旨かった...
...■鮪 仕入れに拘った良質の鮪を安価にて! ■一番人気!富士2盛(赤身・びんちょう) ■白富士桶盛 びんちょう ■赤富士桶盛 赤身 ■蟹 ■本ズワイ蟹の刺身 ■本ズワイ蟹の天ぷら ■蟹グラタン...とびっこ、おくら、納豆、たくあん、とろろ、サーモン、鮪赤身...
...見た目のインパクトがあります。 大麦三元豚を使用したかつは、柔らかくて脂身の甘みが感じられます。 赤身部分はソース、脂身は塩でいただく。...
...断面を見ずにそのまま一口!…あれ、私ちゃんと特ロース頼んだよね?ヒレ?と戸惑いました。焦って他の断面を見ると、成る程赤身と脂身が3対2の割合で赤身部分が多い事に気付きました。脂ラーの私にはちょっと脂身が少ないかも…。若干パサつく赤身部分は特製ソースで頂き...
...食べたことはあるんですがね、青葉台でも、つきみのでも。。。 結論から言うと、飲み屋としては○、ラーメン屋としてはΔ。 餃子やあかみちゃん(辛いねぎチャーシュー)...
...Cセットがネギめしで1,030円、Dセットはネギチャーめしで1,080円。 焼き肉メニューは種類がかなり豊富。 単に赤身を切って出す、だ...
...食感に関してはイマイチかな? 僕の好きなチャーシューは赤身の部分は噛みごたえがあり、脂部分は柔らかく脂がジュワーっと出て来るもの。...来ちゃいました。 今日は、豚バラそばを注文。 本当に角煮です。 脂身トロトロ、赤身しっかり...
... チャーシューは下味はしっかりしていていいんですが、少し赤身の部分が硬かったですね。もう少し柔らかく煮えてればいいんだけど。...スープの味とのマリアージュが素晴らしく合う。最後はチャーシュー。赤身と脂身がバランスよく...
...コハダ・卵焼き2枚・桜でんぶ・マグロのド赤身が2枚他という、他店と比べてなかなか厳しい「ランチちらし寿司」の構成となりました。 「ランチちらし」で“桜でんぶ”が入ったお店は今まで初めてだと思います。 しかし、マグロの(ド)赤身も臭みはなく...口の中で程好くばらけてネタの味に馴染みます。また、赤身の漬け なども時間に余裕があれば...
...正統派の煮干しラーメンって感じです。 白髪ネギ、太いメンマ、赤身のあるチャーシュー、こしのある角麺...超煮干しらぁめん 750円 + 大盛 100円 赤身が多くホロッホロのチャーシューに極太メンマ、無駄な素材はない。...チャーシュー丼にのった3枚は厚切りの赤身肉で柔らかジューシー...
...1200円 赤身 900円 ■相模湾産 かつおのタタキ ■◆一品料理 ・やわらか煮豚 ネギソースかけ ・パリパリ温玉サラダ ・ほっこり肉豆腐 ・ジューシー手羽焼 ・焼きそば オール500円 ■◆焼魚 ・アイナメカマ ・ブリカマ ・秋刀魚焼 ・いわし焼 ・さんま甘露煮 ・太刀魚塩焼 オール500円 ■◆秋メニュー ・白菜ときのこのお浸し ・きのこのバター炒め オール500円 ■◆串揚・天ぷら 野菜一本 150円 魚一本 200円 おまかせもOK! ■◆お寿司 本マグロ中トロ 500円 本マグロ赤身 250円...
...他のQR決済も対応してくれたらいいなぁ。 仕事帰り、ちょっと飲みたくて寄り道。 マグロのお刺身を注文。 赤身と中トロ1,000円 1,000円は高いと感じるが...
...お料理美味してコスパ良しの秋田屋さん ◆おすすめのお刺身盛り合わせ 三重県の天然ぶり おにかさご ひらめ 中トロ 赤身 かつお おにかさごは初めて食べました...
...軍艦はありませんでした。 ネタはと言うと、赤身、大トロ、ハマチ、白身、イカ、エビ、玉子、サーモン、巻物...寿司は、にぎりが7貫、軍艦が2貫の計9貫。 にぎりのネタは、赤身、ハマチ、海老、イカ、玉子、タコ、茄子。軍艦は、ネギトロ、シーサラダです。 シャリは小さ目の江戸前で、にぎり具合が良いですね。 マグロの赤身は水っぽさは全くない物...
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