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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
ソリスアグリトゥーリズモ
【記念日・お祝いに最適】海が見えるリストランテ・季節の移ろいを感じる葉山料理で素敵な体験を
11248人
- 完全個室有(2〜30人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...地元の食材をふんだんに利用して、 彩り豊かな色彩で盛り付けされた 創造性の高いお料理★☆★ 葉山牛は、柔らかく、しっかり赤身を残していただき...
...■刺身3点 ■焼き鮎 ■鰻重ハーフ ■白桃のムース ■鉄火丼(赤身/2160円)♪ 鉄火丼は酢飯の上一面に鮪が敷き詰められてて水っぽさなんてない赤身の濃厚な味が旨〜＼(*^▽^*)/...■鉄火丼(赤身/2160円)♪ 付いてきたお吸い物も上品なお味で...
...鯨ベーコンは辛子と醤油で懐かしい味。もう少し赤身がある方が好みかな。 牡蠣の時雨煮、色見よいしょっぱく無いし、蛍いかも良い塩加減。...タレはあっさりしていてしつこくなく、塩もいい塩梅。 福島県会津の馬刺し？は赤身で臭みは感じられず...
...一見さんであり、ひとまず刺身定食を注文。 白身系３種、マグロ赤身、カマトロ、地ダコ。。。そしてサザエ丸ごと一個。...これは、美味しい。 赤いのはマグロ。 脂はないが、赤身のねっとりとしたマグロだ。 鉢に入っているのは、生シラス。...でも、今回の盛合せは、ちょっと違ったような。 鮪の赤身3切れ ブリ3切れ 烏賊 〆鯖3切れ 生しらす...
...ハンバーグは焼いた鉄皿でのサービスで熱々。サイズは小ぶりですが厚みは結構あります。赤身主体でかなり肉々しいハンバーグで肉自体に旨味があります...
...: ほんの一口だが、濃厚な味わい 鮎の卵豆腐おすまし : こんなに鮎が香ばしくて美味しいとは思わなかった。 刺身 : 赤身のマグロ、タイ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イル・リフージョ・ハヤマ
13940人
- 火曜日
- 個室有(4人可)
...中は若干火が入っているだけの見事な赤身でした。 赤身好きのワイフは大喜び。 サルデーニャでも赤身のサルデ牛や馬肉を各地でいただきましたので...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン ラ・マーレ
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
41732人
- 月曜日
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
...外側がカリッと胡椒と岩塩で焼かれています。また、脂身と赤身の配分よく、脂身は特に美味しい。 デザート1)洋梨のコンポート...魚介の出汁が良く出ていてうまい。 そして葉山牛のステーキも、赤身と脂身がしっかり分かれていて、 個人的には好きなタイプだった。...そして三崎マグロにはボルドー、レパーセル。赤身の魚にマリアージュ...
...余計な脂、筋を丁寧に除去し、熟成させた事により 旨みが増し、柔らかな赤身肉になってます。 自家製の和風ソースで！ ■熟成ハラミのステーキランチプレート 余計な脂、筋を丁寧に除去し、熟成させた事により 旨みが増し、柔らかな赤身肉になってます。 自家製の和風ソースで！...■牛もも肉のローストビーフカルパッチョ仕立て ヘルシーな内もも肉の赤身を低温調理でローストビーフにしてスライサーで薄くスライス...
...■メニュー写真はお皿にギッシリ ■ビーフステーキロコモコ ■お肉は赤身 ■焼き具合はこんな感じ ■コーヒー大きい ■外観 ■ちょっと隙間が…...やたら大きいお皿が余計に隙間を強調しているようです。 ステーキから食べてみます。赤身肉で焼き方はミディアムレアくらい？脂身はほぼありませんが結構柔らかい...
...贅沢海鮮カンティーナスペシャルのピッツァ。 薪窯で焼いた焦げ具合も好ましいナポリピッツァ。たっぷりのチーズで、具は白身と赤身にとびこ、そ...
...焼きナス500円を頼みます。マグロぶつは、3分で来まして多分三崎マグロで、赤身みたいですが、柔らかいのは、ぶつ切りだからか、旨いです。筋は少しありますが...真蛸！ ホタルイカ！ 2人前をおまかせで！ 味わいがしっとりした上品なメバチの赤身！ 真鯵は鮮度抜群！聞けば横須賀産！ 真蛸はもちろん地ダコの食感！...
...それほど脂っぽくなく炒められています。 ハンバーグの方は、赤身肉中心で肉の味が良くわかりました。美味しいです。...口に入れるとその脂身は甘く広がって行く。 赤身部分は思っていたよりも硬い。 肉の醍醐味は味わえる・・・が...良いです、 肉はどこの部位かわかりませんが、一見赤身かな？と思うのですが ”焼け石”にあてると...
...小坪わかめ入荷中 定食のご飯大盛無料、お代わり無料 お刺身定食(ご飯大盛)を注文した 刺身 マグロ大トロ〜赤身、金目鯛風赤魚、イクラのせ...
...お宅訪問気分で寛げました。 料理はバーベキューをプレートにアレンジした肉バル系。 ビア缶チキンや赤身のステーキが豪快美味です。 お手軽に...
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