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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は細麺ならではソーメン的なプチプチ感がうまい。 チャーシューも薄いながらも赤身の部分までトロッとしており、まぁまぁうまい。 量は少なめだが...伸びにくく、硬さも歯切れよくてちょうど良かった。 チャーシューは巻きバラが1枚。赤身の部分はちょっとボソりとしててまあ普通ですが...
...中に入ってる刻まれた具も美味しいですね。 特に期待通りの美味しさのチャーシュー。 赤身と脂分のバランスがちょうど良く...チャーシューは柔らかく、脂身の甘味と赤身の憎々しさを感じて美味しい♪ メンマも自家製なのかな...
...卓上の柚子胡椒も悩んだけれど、スープに塩気が強いので断念。 感動したのは鴨チャーシュー 写真よりも結構赤身。噛み締めるて味わう系ですね。...
...茹で玉子ハーフ。 分厚い豚。 脂身の部分はやわらかいけど、赤身の部分は締っていて。 麺はボソッモチモチの食感、太め平打ち。...そんな時に限ってチャーシューが脂身に当たってしまった。 あぶらマシマシの時は赤身部分がちょうど良く思います...
...パツンとした歯切れがいい感じ!まろやかな醤油スープがよく馴染む、美味しい麺でした トッピングをご紹介しましょう。赤身の旨味がたっぷりでホロホロな食感のチャーシューに コリコリ食感のメンマ...
...旨いです。三つ葉がいいアクセント。 麺はマンモスラーメンとは違い細麺ちぢれ。 チャーシューも赤身中心だがしっかり味が染みてうまい。 全体...
...やはり料理はその日、その材料で異なる事があります。 ましてや、ここのチャーシューは脂身が多めです。 1個ずつでは赤身、脂身の割合にバラツ...
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