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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...卵焼き もずく天ぷら を注文しました。 感想 お通し・・・お通しとしてはとても美味しくて満足できました。 馬刺し・・・THE赤身といった感じで...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...お通しも手が込んでいます。 ■この日のお刺身はマグロ赤身・ブリの昆布締め・ヒラメ ■珍しい、大根のから揚げ。...2品程度で済ますことにしました。 まずはお刺身の3点盛。 マグロ赤身・ブリの昆布締め・ヒラメと...
...080) ×2人前 →仕入れにこだわっているそうで、お勧めされたので頂きましたが、見てびっくり オール白身で赤身や光り物が一切ありませんでした イシナギ、ソイ、カレイ、スズキ、帆立の5点 普通、お任せで頼んだら赤身や光り物をひとつ入れると思うのですが...
...うるいの仄かな苦味と帆立、車海老の力強い旨味が感じられる一品。分厚い帆立を頬張る瞬間は至福のひと時でした。 4.刺身 マグロの赤身、スズ...
...肉は本格的な国産霜降り肉。 ホルモンも抜群。 もう少し赤身肉があってもいいかなぁ。 とにかく旨い 予約必須 是非食べるべき。 マスターも正直 隠れ家焼肉 食べログで見つけて1月に行って以来、家族3人（幼児1名）2回目の訪店です。通常はとても混んでいるそうで19時以降は予約も取れないらしいのですが17時半～と早い時間帯で予約が取れたので楽しみに訪れました。おススメは店内のパネルに記載が有るのでそこからチョイス。タン、赤身...
...若い店主さんが一人のためやや待ちましたが、ようやく来ました 刺身の内容は、鮪赤身、鯵、イカで、特に鮪はとても美味しい鮪でしたね...和食の基本がgoodです。 刺身が盛り合わせになって登場です。マグロは赤身と中トロで棒状に...
...その期待に応える肩ロース肉のチャーシューで、千切りカットされても肉質と脂身のバランスの良さが光ります。塩気も実に丁寧な浸透で、赤身はしっとりと染みこんでいて肉繊維を噛み締めて味わいますが...
...チンタオのつまみには最適です。 と言うことでラム串とジンギスカン炒めを注文。 ラム串は野性味のある香りと赤身の歯ごたえ…歯ごたえというと硬いイメージですが...
...■刺身二点盛り：980円 ・一番おすすめのものでお願いしました。 手際よくさばいてくれて出していただいた刺身の本マグロの赤身はなかなかのもの！ここらへんにある店ではかなりいいネタを使ってると思いましたね！...
...串物をオーダー。 一本一本がボリュームがあり食べごたえが抜群。 特に牛大串は絶品な一串でした。 柔らかな赤身肉、ほどよい噛みごたえ、溢れ...
...手前はサクッとした脂身が特徴的な、 かなり珍しい食感の肉。 中程は赤身と脂身が綺麗に分かれる、 典型的ロース肉。 奥はヒレかと思うような、 柔らかくしんなりとした赤身肉。 おおー。 これ、結構旨いんですけど。 サクッとした食感の部分をそのまま食べて、 最初は旨みが薄いかなと思ったので、 ソースとからしつけて食べたのですが、 甘いソースが良くあっていて、 なかなかウマイ王道とんかつになります。 途中、赤身に変わったので ソースをやめてそのまま食うと...
...15:00までは大盛無料。 辛味噌は味が濃いので白米か酒のアテになる。 肉は赤身、脂身共に食感と旨味、そして、シマチョウは臭み無しで口内でとろけ...ビールとホルモンを楽しんでいるとラストオーダーとのこと。 赤身も食べておきましょうということで「タン」「ロース」「カルビ」を注文...
...399円 緑茶 399円 ■梅水晶 ■長芋の醤油漬け ■鶏皮おろしポン酢 ■長芋の唐揚げ ■◆◇◆逸品料理◆◇◆ ■特上赤身馬刺し ■ぼ...
...しかし、飲めばその分減って、腕は楽に、代わりに腹は膨れます。 これぞ等価交換？ で、つまみですが、マグロ赤身とブリのぶつ切りが結構乗っていて...
...500円。 また行ってみたい。 癒しの空間✨ フードもドリンクも 色んな種類があるので 誰でも楽しめると思います♪ ピクルス、赤身肉のたたき...
...■牛カルビ 赤身と脂身のバランスの良いカルビです。 ■特選ロース きめ細かくやわらかさが特徴の肩ロースのコクと旨みをお楽しみください。 ■ジューシー牛カルビ トリュフソース 肉厚ジューシーなカルビをオリジナルトリュフソースでどうぞ。 ■塩レモン旨カルビ 特製塩レモンだれがさわやかな味わいです。 ■【赤身肉 国産牛ロース】 脂分が少なく、さっぱりとした旨みときめ細かな肉質を楽しむ。 ■上ロース 肉の旨みが凝縮した上質な赤身...
...イェーイ！ ⚫出汁巻き玉子 ふわふわトロトロ、出汁が効いてますなー(^^)v ⚫ステーキ 〆で頼みましたがジューシーな赤身肉で柔らかく最高でしたー ⭐総評⭐ どれもこれも美味い！！ コスパは普通かな...
...踊 車えび ← 活きてる～。身がブリブリ。頭は焼いてくれ、脳味噌が美味い。 赤身×２ ←赤身なのに程よい脂がのっているけどさっぱり。醤油なしでも臭みなんて無い...内容はにぎりが鮪赤身2...
...【1〜2枚目】 「上赤身ロース(2,800円)」 「ロース(1,800円)」 正肉系メニューはタレでこちらの2種を注文。 上赤身ロースの部位はトモサンカクで、...沢石さん自らテーブルに運んでくれた黒毛和牛特選タンと上赤身ロース...
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