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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いくらおろし、カンパチ、帆立、甘えび、サーモン、 鯵、タコ、赤身、鯛、いかの塩辛の盛合せです。刺身はそれぞれ2切れずつ。...美味しい。 タコとカツオとホタテとマグロ赤身かな？ お腹が落ち着いたら珍しいラムコーク。...この時期の赤身もいいんじゃないですか...
...■ランチメニュー ■帰りにガムを ■牛カルビ肉。。 ■右のお肉が１番赤身が多かったです。 ■キャベツも乾燥しちゃっていて美味しくなかったかな。...■七輪もカウンターにセットしてくれます! ■焼いてみてもサイドは脂身のみ。。。赤身は中央部分だけ...
...ホウボウ(\294）、鯨赤身×（\357）、鱈○（\294）、スルメイカ（\158）...【日替わり握り】 7貫＋玉子焼き＋かんぴょう巻き6ヶ ○鮪赤身 ×かれい △茹で北寄貝 ○鯵 △サーモン ○烏賊 △軍艦サラダ（小柱） このネタを勝手に査定してみると… かんぴょう（125円）赤身（110円）鯵（110円）サーモン（100円）かれい（63円...
...■看板 ■外観 ■天ぷらお刺身定食 けんちん汁付き ■赤身といかのとびこ乗せ ■旬の野菜ときのこの天ぷら...・漬物 胡瓜の味噌漬けです。 ・刺身盛合せ 赤身といかのとびこ乗せです。普通に美味しいです。 ・天ぷら盛合せ...ハラミって厳密に言うと肉ではなく内臓です。 赤身肉のように感じますが...
...1のお肉といっても過言ではありません！ また、赤身のイメージの強いハラミですが意外や意外...豚バラ肉、通称三枚肉と呼ばれる部位を使っております。 赤身と脂肪が層になっているので非常に炎が上がりやすいですが、...霜降りではなく赤身と脂身が層になって分かれているようなタイプのレベルで...
...ぷっくりと見事な脂身。くどさは無く、パツパツとした赤身の味わい。柚子皮の香りを添えて ■胸肉に加え...彩宜し。 結構、オイリー。 焼き上げはミディアムで、赤身っぽさを残す。 やはり本鴨は、これ具合が妥当な良い焼き加減だわ...☆鴨わさ ￥８００ 淡い土色の平皿に、細かくスライスされた、赤身が残る湯引きした合鴨...
...■オレンジフロート ■コーラフロート ■コーヒーフロート ■大皿盛り込み ■上赤身肉盛り 630ｇ 3～4名様用 国産特上ロース 国産牛カルビ 切落しカルビ 熟成ハラミ 牛しゃぶロース 豚カルビ 焼き野菜 ■赤身肉盛り 530ｇ 2～3名様用 国産特上ロース 国産牛カルビ 切落しカルビ...■牛タン塩 ■ネギ牛タン塩 ■厚切り牛タン塩 ■特上タン塩 ■牛タン盛合せ ■赤身肉...
...■唐揚げ（醤油味） 自家製からあげを醤油味でお楽しみください。 ■馬刺し赤身 熊本の千興ファーム直送。上品な甘みが特徴。 ■ポテトフライ...味はいいけど、私はペペロンチーノの冷たいのはあんまり好きじゃなかったな。 赤身の馬刺し1000円...
...■カツオ ■太刀魚 ■月見納豆×３ ■本マグロ赤身×２ ■本マグロ赤身 ■ランチセット ■泳ぎシマアジ ■小柱 ■活スズキ...かみさんは他に、月見納豆(\120×3）、本マグロ赤身(\360）...
...■牛カルビ 赤身と脂身のバランスの良いカルビです。 ■特選ロース きめ細かくやわらかさが特徴の肩ロースのコクと旨みをお楽しみください。 ■ジューシー牛カルビ トリュフソース 肉厚ジューシーなカルビをオリジナルトリュフソースでどうぞ。 ■塩レモン旨カルビ 特製塩レモンだれがさわやかな味わいです。 ■【赤身肉 国産牛ロース】 脂分が少なく、さっぱりとした旨みときめ細かな肉質を楽しむ。 ■上ロース 肉の旨みが凝縮した上質な赤身...
...ハマチ２切れ、そして上にトビコがのっています。 マグロは赤身ですが、ねっとりとした感じがあり、美味しいです。...評価:まぐろは少し値段が高めだが赤身で旨味がある。鱈のフライはジューシーでボリュームもある。 まぐろ刺身はメバチマグロらしい。全て赤身で6切れとぶつ切れが少し...
...カニ、サーモン、大トロ、赤身、数の子、にぎりには、大トロが2貫、ヒラメの縁側、赤身の鉄火巻き、ウニ、いくら、カニ、赤貝などがあります。 ネタは...■刺身盛り合せ ■刺身盛り合せアップ ■タコ、本鮪大トロ、本鮪赤身...
...【上にぎり ￥１５７５ ８月訪問時】 赤身、中トロ、シマアジ、甘エビ、穴子、玉子、イクラ軍艦巻...紐きゅうは知っているけど、鉄火きゅう(?_?) ええ、鮪赤身と胡瓜が一緒に巻かれてるんです。 しかも、逆海苔巻で・・・。...上ちらしは、鮪(赤身...
...■イカの姿造り ■かぶと焼 ■お刺身定食 ■太刀魚、生たこ、スズキ、〆さば、赤身 ■切干大根の煮物、鰹フレークの佃煮 ■刻みたくあん、しば漬け ■しめじ、わかめ...・刺身盛合せ この日のネタは、太刀魚、生たこ、スズキ、〆さば、赤身...
...皿の内容は、京都伊根生本鮪たたき、京都伊根生本鮪赤身、京都伊根生本鮪赤身漬け、 京都伊根生本鮪中とろ2貫...■京都伊根生本鮪たたき ■京都伊根生本鮪赤身...
...とは言え赤身の旨味を咀嚼とともに堪能出来ます。撥ね返される歯応えは愉悦です...ステーキはアメリカ産 レアで注文しました。 赤身ですから、バターは嬉しいです 肉は柔らかいですが...味は赤身が多いのか淡白な感じ...
...こちらのお店はこの生本マグロ推しなのですが、それほどでもという印象。 いまどきのスーパーで売っている本鮪赤身も十分に美味しいですからね。...
...中心部までよく加熱してお召し上がりください。 ■ロース（たれ・塩だれ・旨辛） ■ハラミ（たれ・塩だれ） ■赤身・熟成 ■牛ヒレ横（たれ・...
...オススメの牛タン盛り合わせ(1200円)はタン先･タン元･上タン塩の３種でした。 脂ノリの良い柔らかな根元部分は勿論、赤身中心のタン先も牛タンならではの歯応えと濃い旨味が楽しめ...
...途中から、すりごまを投入し、醤油を回しかけ、卵黄を崩して、 ネギトロと混ぜながら頂きました。 メバチマグロは赤身ですのであっさりとした味なんですよ...
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