藤沢の掘りごたつのあるお店

...もう今日はこの若い甥っ子に全て託しましょう。老いては子に従えですね！ 先ずは刺身３点盛りが来ましたが鉢マグロ赤身、ビンチョウ、鯛かな、如...

...ジューシーで柔らかいお肉となります。　■ハラミステーキ 脂身が少なく、噛み応え抜群な黒毛和牛の赤身肉。上質な牛の赤身・脂身を丁寧に焼き上げ...

...2貫／にいがた和牛の大判肉寿司 1貫／馬刺しの赤身の肉寿司 2貫 各　■にいがた和牛の雲丹乗せ寿司...盛り合わせや馬刺しの赤身で握った寿司は舌にとろける。お店側では赤身を推奨しているのも自信の現れだろう...

...●　■濃厚卵プリン 黒蜜かけ 自家製オリジナル『殻YAプリン』です。　■馬刺し白い黄身ユッケ 馬刺し×米っ娘たまご♪綺麗な赤身肉と卵黄のビジュアルが食欲をそそります...

...100円　■伊達鶏の炭火焼 福島県の銘柄鶏を炭火で香ばしく焼き上げます。 （約150g）　■牛ハラミのステーキ 人気の赤身肉！炭火で焼き上げます...

...こちらも熱々の出来立て。甘味噌が御飯を進ませます。 ・お刺身 赤身が3切れです。これは普通かなあ。かなりアッサリした赤身。 私って刺身に対して評価が厳しいのかも？？？ 普通とは書きましたが...■季節の会席料理　■京風な一軒家です。　■平日限定ランチ　■丸茄子田楽アップ　■赤身アップ...

...巻物はナシ。 あれは手間がかかりますからね。 ネタの解説は一切ありませんでした。 だから推測で書きます。 ・まぐろ赤身…インド鮪かな？あまり状態が良くなかったです ・烏賊…身は固めで噛みしめると甘味がありました ・かんぱち…まあまあかな...

...■塩キャベツ　■きゅうり叩き　■茄子の浅漬け　■サラダ　■ポテトサラダ　■チョレギサラダ　■合鴨サラダ　■刺身　■馬刺しの赤身　■刺身3...

...けど気づいたら表面がコゲやすくて、お肉を裏返すタイミングが難しい。 ここで赤身肉が足りないなと追加で牛ハラミの塩をオーダー。赤身ハラミは下味された塩でも充分だったが、欲を言えばレモン汁があればもっと良いのに。...国産牛もおまかせ。　■上ロース 肉のきめが細かくふうみもあり柔らかい。赤身肉としては貴重な部位...

...ジューシーで柔らかいお肉となります。　■ハラミステーキ 脂身が少なく、噛み応え抜群な黒毛和牛の赤身肉。上質な牛の赤身・脂身を丁寧に焼き上げ...

...馬肉はこちらの刺し盛りをオーダー。 内容は赤身・タン・霜降り・ロース・脂刺しです。 個人的に赤身・ロースがとても柔らかいし馬肉本来の美味しさが味わえて気に入りま...◆馬刺し五種盛り 脂刺し・霜降り・タン・赤身・ロースの盛り合わせ...

...和牛サガリ １６８０円 国産牛カルビ ９８０円 本日の厚切赤身肉（ランプ） １６００円 サガリ・ハラミはホルモンではありますが、赤身たっぷりでとにかく美味しいです。 本日の赤身肉はランプでした...

...■赤海老刺身 口の中に広がる甘みとプリプリの食感をお楽しみください　■ほたて刺身 新鮮な帆立を仕入れております　■鮪赤身刺身 厳選本鮪、...

...■マカロニサラダ　■刺身盛り合わせ「浜」　■まぐろの赤身　■八角　■小鯛　■すずき　■かんぱち...ちなみにこの日は ・まぐろ赤身 ・小鯛（尾頭付き） ・かんぱち ・すずき ・八角（尾頭付き）...『刺身盛合せ』は５種類ほどでマグロの赤身やアジなど彩りよく盛られています...

...とにかく激辛！！辛党の方は必見です。　■牛のにぎり 日替わりで赤身肉、霜降り肉と変わります。　■ホルモン シマ腸を使用。...サーロイン、ざぶとんというラインナップ。 トウガラシとランプが赤身系で、その他が脂身の多い部位。 この中では赤身のトウガラシが肉の味も濃くて柔らかくて美味しかったです...

...■特撰和牛赤身盛皿 （２００ｇ）　■特撰和牛厚切盛皿 （２５０ｇ）...また1人焼肉行っちゃいそうです（笑） 赤身が美味しい 藤沢駅近くにある焼肉屋さんです。...味は「さしの入った和牛だなぁ」という味。私は赤身系が好きなのだが...

...また、ステーキの脂身が私には多く少しの量でもたれてしまいました。これは完全に個人の好みの意見ですが、しっかり赤身肉で量ある方が嬉しいです...