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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇◆ ■さつま福永牛10種盛 【内容】 ・特撰ロース ・ヒレ ・特選霜降り ・特選赤身 ・上霜降り ・上赤身 ・希少部位2種 ・ハラミ ・タン ※一例です。仕入れにより異なる場合があります。 ※2人前からのご注文で承ります。 ■さつま福永牛6種盛特撰 【内容】 ・特撰ロース ・特撰霜降り ・特撰赤身 ・上霜降り ・上赤身 ・希少部位 ※一例です...
熟成焼肉 Gyudo! 本店
【天文館東千石町 本店】自社ブランド黒毛和牛さつま福永牛 ≪文化通りには、個室焼肉 牛道 はなれ≫
1997人
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貯まる・使える
...内容：サーロイン・ヒレ・特選カルビ・特選赤身・上カルビ・上赤身・希少部位2種・ハラミ・タン 4800円...990円 ■和牛 赤身 ヘルシー・さっぱり ウチモモ/クリ/カメノコ/トウガラシ 990円...
...地元の方も旅行者にもオススメです！ 今回のお料理はこちらをいただきました。 ◎黒豚豚骨焼酎煮込み 赤身・脂身・軟骨も全て柔らかく煮込まれています！ これは焼酎で煮込んでいるからかな…^_^ 味はあっさり醤油味で...
...黒豚は色鮮やかな赤身と程よい割合の脂を持っており、外観から非常に綺麗ですね！ 赤身は肉質柔らかで旨味があり、脂の上質な甘みも堪りませんね〜...灰汁がとれるようです。 ポン酢に付けて食べます。 豚肉は赤身の割合が多く...
...■《薩摩牛 極》A5ランク黒毛和牛=赤身肉4種盛り合わせ=【完全予約】...■特選黒毛和牛”赤身”ランチセット 和牛タン／厳選赤身肉／上ロース／上ハラミ／国産鶏もも／キムチ小鉢／ライス/スープ/...
...小皿にキムチを盛って早速頂きます！ 黒豚の特上ロースは赤身と脂身のバランスも好みで、火入れも良くジューシーな仕上がり。...☆黒豚ロースかつ特上 衣がきめ細やかです。サクッとした軽い食感♪ 黒豚特上ロースは赤身と脂身のバランスがいい塩梅で絶妙な火入れでジューシィーな感じ(^^)/...
...三種類の黒豚 贅沢コースを 頂きました。 赤身 肩ロース バラ 全部 美味しかったです。 野菜は、思ったより...久し振りに唸ってしまった ◆六白黒豚しゃぶ鍋 クセのない赤身に上品な甘さの脂身 いつまでも飽きが来ない優しい美味しさ...バショウカジキの秋太郎、かつおのタタキにした。秋太郎は、赤身で筋肉質の感じ...
...■・鹿児島豚（茶美豚） ■◆ トッピング ＜お好みに合わせてチョイス！＞ ◆ ■赤身ロース ■カルビ ■ホルモン ■センマイ ■鶏のせせり ■いか ■◆ 焼肉料理 ◆...■宴会最大33名！ 炊き肉セットは2500円〜ございます ■赤身ロース&カルビ&ホルモン...
...日替わりにも刺身は白身と赤身のおさかな。これはおいしかった。...美しい赤身に甘い油が何とも言えず美味。その郷土の食を楽しみ...カツオのタタキと言えば、しっかり焼いた赤身っぽい色を想像しますが...
全席個室 居酒屋 九州和食 八州 鹿児島天文館店
※3/27営業再開【天文館通駅3分】喫煙可◆九州居酒屋八州◎海鮮料理や九州の素材を堪能！
678人
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貯まる・使える
...断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞！一度は食べて欲しいおすすめの一品です。 ※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。予めご了承下さい。 ■本マグロの背の断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞...■本マグロ背トロユッケ とろっと卵黄のコクがお酒をすすめます。 ■本マグロ赤身刺し 鮪を味わうには『赤身』が一番！...
全席個室 居酒屋 九州料理 かこみ庵 鹿児島天文館 本店
天文館通駅徒歩4分！喫煙可■完全個室◎★割引や飲み放題クーポンなど配信中♪★
420人
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貯まる・使える
...あご肉250ｇ！『あご肉』とは、豚のほほ肉、こめかみ、のどした赤身などのお肉のこと。ニンニクの香りが食欲そそる鹿児島の郷土料理です。 ■◆◇ 刺 -SASHIMI- ◇◆ ■カツオのたたき葱まみれ黄身のっけ カツオのたたきを醤油ベース漬け込みユッケ風に卵黄と絡めてお召し上がりください。 ■赤鶏のレバ刺し レバ刺しファンにはたまらない逸品。臭みが少なくぷるぷるの食感は新鮮ならでは！欠かせない一品です！ ■≪熊本≫ 馬刺し赤身 さっぱりながらも確かな旨味...
...コレをオーダーすれば間違いなしです！ ■日本一の鹿児島黒牛！旨味たっぷりの赤身肉『黒毛和牛のタリアータステーキ』 鹿屋「新村畜産」こだわりの黒毛和牛を直送。 脂身の少ない赤身の部位を54度の低温でじっくりと真空調理しています。...イタリア語で「切り分ける」という意味のトスカーナ料理。 薄切りにした黒毛和牛の赤身ステーキをたっぷりの葉野菜と一緒に...
...スパーク 各 ■薩摩牛極ヒレステーキランチ ■薩摩牛ロースステーキランチ ■薩摩牛赤身ステーキランチ ■南国黒牛ステーキランチ ■甘熟豚ステーキランチ（バラ・肩ロース）...ディナーコース開闢 -KAIBYAKU-をオーダー。メインは、薩摩牛の赤身...
...■中太に近い位の麺 ■チャーシューは、赤身の部分は、しっかりとした歯ごたえ ■400円！...^ 麺は普通より、ほんの少し太めで、柔らか。 チャーシューは、赤身の部分は、やや硬めのオーソドックスで、薄めが3枚。...小振りな豚バラ肉の煮豚が適度な厚みに切られています。 赤身は柔らかな弾力を保っていて...
...野菜もたっぷりでまたいい魚を仕入れてるのか美味しいです A5イチボのレアカツ(980円) 程よく脂のある赤身のレアカツは柔らかくて美味しいです ハイボールを飲んでしまいここから日本酒で宮城県の日高見 超辛口純米酒 1合で頼みます...
...一口食べる毎に幸せな気持ちになれました。 ウニのせお豆腐、シーザーサラダ、アラが入ったお味噌汁、赤身のたたき？ ドリンク付き 全て美味しかったです...
...比較的厚めにカットされたロースかつは、衣が立っていてサックサク！ 赤身はしっとりジューシーで、そして脂身はさすが六白黒豚...自分は茶美豚の ロースランチをお願いしました。 お茶を使用する事で程よい脂と赤身...
...臭みは全く無し。にんにくと食べても旨い。 マグロの赤身よりあっさりしていて舌触り、食味も好きです。 あと...最後は、大将が目の前で包丁捌きで造った地どり刺しだ。 胸肉と赤身である...
...■自家製からすみ ■貝 ■鯛と鯛の白子和え ■ノドグロ ■赤身 ■煮アナゴ ■沈壽官の薩摩焼 ■中トロ(大間)...■☆トロ ■☆イカ ■☆コハダ ■☆鯵 ■☆鮪 赤身の手巻き ■☆雲丹 ■☆椎茸 ■☆太刀魚 ■☆穴子...■のどぐろ ■中とろ ■真鯛湯引き ■平目の昆布締め ■鮪赤身漬け...
...どうやってるんだろう。 筋をとるとか？ ホント飲めるわ～♪ ☆厚切りまぐろ３貫盛り 間違いない美味さのまぐろ３貫！ 赤身、漬け、中とろか...
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