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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 177 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...人間で言うとお尻のエクボにあたる部位。霜降りの甘さと赤身の旨味が両方味わえます。 ■特選マル芯120g きめが細かく味の濃い柔らかい赤身。味はくせがなく脂もしくこくない上品な味わい。...今回のお肉ですが、ちょっとサシが入り過ぎてるかな。 できれば赤身が好きなので今度は相談しよう(-_-;) 料理がどんどん運ばれてきて...
...■豚のど軟骨 豚ののど元にある軟骨のこと。 軟骨なので硬い食感だが、周りの赤身と合わせて旨みがあります。 ■＋－－－ 新鮮刺身 －－－＋...茶色、黒色など色が異なります。ご了承ください。 ■馬刺し 定番 赤身刺し...
...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は、旨み・したざわりも抜群です。あまり火を通しすぎない方が「芯ロース」ならでは本来の味が楽しめます。焼きすぎると固くなってしまう為、いっときの油断もしてはなりません！♪ ■上赤身（ミスジ） ■【希少部位】ウチハラミ ■◇◆◇...して提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や...
...今回は３種類の気になっていた部位を注文 赤身中心に頂きました。 熟成されたお肉は油のうま味と赤身の香りが最高でした。...2 3 4 5 しっかり ≪肉質≫ サシ 1 2 3 4 5 赤身...
イカの姿造り×九州料理 個室居酒屋 弁慶 高松瓦町店
高松 瓦町/片原駅◆2人~個室にご案内OK!名物もつ鍋が大人気!飲放付4000円～個室居酒屋
1285人
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貯まる・使える
...■肉巻きおにぎり１ケ 会員260円 ■～お造り～ ■徳島県産！阿波尾鶏のタタキ 会員720円 ■～馬刺し～ ■馬刺し 赤身 会員720円...
...先ずは刺身の盛り合わせを食べました。 赤身、白身、貝類の盛り合わせで、 特に赤身のとろが美味しかったです。 続いて鰆の塩たたきを食べました。...■2年物のウナギ ■極上物の大トロ 口の中でとろけます。 ■鮪赤身...
...■エビ ■イカ ■馬刺し ■馬刺し4種盛り（赤身・ハラミ・シャトーブリアン・トロ） ■馬刺し3種盛り（赤身・ハラミ・シャトーブリアン） ■赤身...
...私はしっかり火を通したい派⤴︎⤴︎ ・上ハラミ 899円 ・赤身ハラミ 699円 ・せせり 399円 つくねをひっくり返したり...658円（税込） ■特上カルビ 988円（税込） ■赤身ロース 878円（税込） ■豚カルビ 438円（税込）...■和牛タン 1,428円（税込） ■【ハラミ】 ■赤身ハラミ 768円（税込）...
...〔肉系〕 骨付鶏（ひな・親）、瀬戸赤鶏の梅肉ステーキ、オリーブ豚の赤身ステーキ、和牛の牛スジどて焼き 〔魚系〕 瀬戸内さわら刺身、直島ひらめの唐揚げ...たっぷりのお肉とお野菜が運ばれてきます。 味豊豚は淡いピンク色の赤身と真っ白なサシが芸術的な配色で...
...アサヒ ドライゼロ。 ■【定番】なかむらの焼きしゃぶ 赤身の一番美味しい食べ方。おろしポン酢で食べるのが絶品です♪♪...■5皿目：千日和牛ランプ ･･･赤身の中ではランプは好きな部位ですが、これは今まで食べたランプとは全く違いました！肉質はきめ細かくて非常に柔らかくてジューシー♪そして赤身の旨味もしっかり感じつつも...
...レア状態に近い肉厚な牛肉をあっさりとお召し上がりいただきたく赤身と脂身のバランス良い穀物飼育された牛肉にみを使用！...和牛・牛かつ(計320g・80g×4枚)国産鹿児島産肉牛肉牛赤身かつ牛カツランプ冷凍【水迫畜産】楽天市場 ...牛の赤身の旨みを感じられ美味しいです とろろ...
...■鯨カツ 粗めのパン粉なのに、ワイルドでない ■とても上質で、私のようにタンパクな赤身 （by半蔵犬） ■とうとうデキャンタ(* ´ㅁ`*) ■ホタテのグラタン的な...若い雌牛のロースなので余計な脂分が少なく、噛みしめると赤身本来の旨味が味わえます～ お昼はこれに...
...フィレンツェ現地だと最低800グラムなどなので戦々恐々として注文しましたが二人で食べられる量でした。和牛ではない赤身の肉ですが、赤身メインの部分と脂身が多い部分の両方に渡っていて赤身も柔らかく脂身の甘い味も美味しくて飽きることなく楽しめました...
...■お肉 ■黒毛和牛ランプステーキ お尻周辺の赤身のお肉を鉄板で仕上げます。 兵庫県産黒毛和牛 ほか...■和牛ハンバーグ（グリュイエールチーズソース）アンド黒毛和牛赤身ステーキ ■パースデイプレート付き自家製パンケーキ ■コーヒー...そうこうしてると 牛タンステーキが到着ぅ 本当はランプの赤身が良かったのですが お高いのと（当たり外れが怖く）...
...ホロホロのお肉でした。 とんぺい焼きって名前だけど、全く別物感覚☆彡 あっさりと赤身のランプステーキは柔らかくて ワインと相性良かったです。 非常に満足しました。...アスパラのわずかな野生味との相性が最高。 ・讃岐オリーブ牛 ランプ →赤身のほとばしる肉汁...
... 華やかさと気品あふれるビジュアル✨ 後掛けstyleの出汁と天かすをSETして・・・いただきます お肉。。。 赤身メインで、程よ...
...■■赤身牛肉 ■焼肉3種盛り合せ...■上厚切りタン。 ■赤身の部位を選んだつもりが…。 ■サガリ(並ハラミ)。...相方はたまに食べます。 特有のコリッと感が美味しかったです。 赤身はオリーブ牛カルビと...
... 刺身盛り・・・ 鯛にカンパチ、それからマグロの赤身の3点盛り。 新鮮・・・たぶんマグロ以外は、さっきまで泳いでたヤツかと・・・ もちろん、マグロは定評あるだけあって中々美味い赤身ですね＾＾ 味的には悪くないけど... 極上訳あり本マグロ赤身200g 楽天最安値に挑戦！本マグロ赤身もかたちが不揃いなだけで超お得【訳ありわけあり訳アリ鮪まぐろマグ...
...もっとさっぱりしてるかと思いきや ジューシーで赤身っぽい肉のうまみも感じられ ちょうどよいバランス。すごくおいしかったです。...オリーブ夢豚も堪能し、待ちに待ったオリーブ牛A5ステーキ☆脂身と赤身のバランスがとっても良くて柔らかくてジューシー♪間違いない美味しさです...
...２頭しか市場に出ない希少なメス牛を味わえるのは当店だけ。オス牛より繊細な肉質で赤身の旨味が強く上品な口とけの味わいです。 オードブル、本日のスープ...⚫︎「特選牛のグリエ」 特選牛のグリエは、脂身の少ない赤身の旨味が強く...
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