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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...申し分ない味とジューシー感、山葵と合う。とも三角は赤身のニュアンスが合って柔らかで美味しい。メリメロサラダはベーコンのサラダです。ベーコン無のサラダでも良かったかな~。イチボは柔らな赤身で良い。50秒ロースは焼しゃぶのような感じです...■有牛上ひうち ■有牛レバー ■■有牛の上赤身の盛合わせ...
...これは旨い!コスパも良いと思います♪ ●秒で やいとい亭、880円 ・赤身の肉感としっとりした食感が良く、脂分が足りないところを卵黄タレが補います...5秒でひっくり返す 赤身の肉美味しかった...
...ロースだけでも、ロース焼、上ロース焼、特選ロース焼、赤身ロース焼といろいろ取り揃えている叙々苑さんですが、食べ比べてみた上で、赤身と脂のバランスがちょうど良い按配なのが上ロース焼...叙々苑。多くの人が知っている焼肉店。 赤身...
... 食感が楽しい一品。 ◆合鴨のカレー 合鴨は”野趣あふれる”チキンカレーといった風情。 引き締まってスパルタンな赤身が鶏とは違うのだよ...
...さて、希少な能登牛をいただこう。 本来はこれをいただきに来たのだ。 能登牛赤身カルビ 980円(税込み) 赤身なのにさしが入っているぞ! 色も鮮やかな赤色は食欲をそそる。 いざ、焼いてみよう。 見事な焼き色が付く。脂が垂れないのは やはり赤身肉だからなのだろうか? 肉の甘味...
...◎『和牛モモ』638円×2 これは好きだよ! 高山で食べた飛騨牛のもも肉は脂が乗っていけど、もも肉ならこっちのような純な赤身がいいね!ただ焼き時間が問題なんだよね...
...じっくり煮込んだラフテー :ご存知ラフテーオイラの大好物です♪脂の部分がとろっとろでめっちゃ美味しい♪赤身の部分がちょっと堅くて多かったのが残念ですがとっても良いお味でした! ちゅらじまの沖縄そば :そばというよりうどんのような食感...
...3000円 ■霜降り肉のお茶漬け ■カルビ<ササバラ> やわらかさ★★★★赤身度★★★★霜降り度★★★30g 450円60g 900円90g 1250円120g 1650円 ■上カルビ<外バラ> やわらかさ★★★★赤身度★霜降り度★★★★30g 400円60g 900円90g 1250円120g 1650円 ■サンカクバラ(写真左) やわらかさ★★★★赤身度★霜降り度★★★★30g 600円60g 1100円90g 1500円120g 1900円...
...■ファミリーカルビ(タレ・塩タレ)各種 ■焼しゃぶカルビ(おろしポン酢付き) ■豪快カルビステーキ ■厚切り肉!牛カルビ ■【赤身・ハラミ】...
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