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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆ペッパーステーキ（スペアリブ） 脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。...◆ペッパーステーキ（スペアリブ） 脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。...◆ペッパーステーキ（スペアリブ） 脂身と赤身のバランスの良い部位...
...IHが付いたテーブルで、目の前でしゃぶしゃぶしていただけます。 食べ放題ではなくセット注文。 お肉は、赤身ですっきりした味わい。お野菜も...
...【特おすすめ握り寿司 ＠１，８９０】 握り寿司（赤身、真鯛、中トロ、いくら、海鮮サラダ、ウニ、イカ、玉子...【にぎりと味噌汁】 内容は赤身２貫、蒸し海老、イカ、いくら、玉子の６貫です。にぎりが大きく...味濃い目で良い。 寿司。写真撮り忘れ。 ネタが…鮪の赤身とボイル海老と玉子とイカと… なんかパッとしないな...
...でも、遅い時間に行くと具はありません。 ここのお店では赤身を中心に注文します。 赤身は味があり、トロみたいに脂っぽ過ぎなく 美味しい。流石内陸部の回転寿し。鮪出しときゃ間違いない。 とりあえず2、3皿注文し、赤身が美味しかったら...
...■マルカワ 脂肪分が少なく、柔らかい肉質が特徴の赤身肉 ■肩三角 ほどよい歯ごたえで肉の旨味が楽しめる赤身肉 ■とうがらし 優しくまろやかな赤身の王道系...
...各 ■寿司 ■中とろ入り九貫握り ■中とろ入り七貫握り ■中とろ握り ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...■本まぐろ２種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...鉄板餃子と馬刺しをいただいた。 鶏天は日本酒に漬けた鶏胸肉を揚げたものだった。 鉄板餃子はなかなか美味しかった。 馬刺しは赤身で、ニンニク醤油でいただいた。 馬刺しはいつも脂のあるふたえごを食べていたが 赤身もわるくなかった...
...全体的には弱め。（八潮辺りのビリヤニは、冷凍しといてもスパイス香ビシバシなので、これは冷凍のせいではないはず） マトンは赤身の、大きなブ...
...マグロ刺しは思ったより厚みのある切り身が結構あります。 普通のスーパーの刺身柵、一柵分はありそうです。 マグロは赤身ですが、解凍も良く、...
...その名の通り、腹の身（肉）は癖のない赤身肉が特徴 ■フィレステーキ （150ｇ） 上質なフィレ肉はワインとの相性もピッタリ ■門崎丑 黒毛和牛赤身ステーキ （200ｇ）...スープ付き ■ズワイガニのグラタン スープ付き ■赤身ステーキ重 味噌汁・香の物付き...
...子供達の分はわさび抜きで赤身、ウニ、甘エビ、アジ ６歳娘は甘エビが美味しかったようで...あじがちがう。一度も冷凍をくぐっていないまぐろの赤身。うまいなあ。ランチで出していいんですかねえ。 めねぎ...変わりずしで食感が楽しめて美味しかった。マグロの赤身もすごく甘みがあったので...
...注文したのは鉄火巻きだったよね？？ 普通鉄火巻きって真っ赤な赤身のマグロだよね？？ 半分以上大トロとか中トロで赤身のみが入っているのは１／３に満たないのですが？？...１２品の内容は、大トロ、中トロ、赤身...
...肉は、赤身が濃く、肉汁が溢れ、とてっも柔らかいです。 但し...少し、粗い舌触りになります。 ちょうどいい感じの脂と赤身の境の所を頂くと、これは、大トロ？という感じになっています。...「特吟上ロースかつ」の豚肉は、綺麗に脂身が取り除かれており、赤身部分のみ...
...こちらも辛みそ、ねぎサラダ、サンチュでくるんでパックマン。 なるほどー コレもうめー 食感弾力ありますね。 脂身は少なく赤身の味わいがしっかり堪能できましたー 脂身得意じゃない方にオススメかもしれません...
...注文は以下 ◆上握り ¥1700 ×4 ◆赤身握り ¥1800 ×2 子供は基本赤身です。 良いマグロですね〜しっとり濃厚な赤身ならではの旨味があります...
...上質な油が染み出してくる。この風味と食感はまるで鯨ベーコン。赤身部分はももよりもうまみがあって、脂身はバラよりも食べやすい。肩ロースは赤身と脂身のバランスが良くて、やっぱりおいしいなぁ。...炭火焼き鳥の様な香ばしさは好印象だが、赤身の旨味は薄く 歯応えもしっかりしている...
...ジューシーで安定のサーロインも美味しいけど1番人気は1番だけあります、チャックアイが素晴らしい… 赤身ほどボサボサじゃなくサーロインほど脂は少ないけど...
...この日は海鮮丼を頂きました。 配膳された丼は俄然賑やか。 センター鮪はミナミマグロと思われますが深みのある色合いの赤身と中トロ部位、それ...
...個人的には、このお店のチャーシューがとても好み。分厚いチャーシューよりも、 程よい薄さを何枚もトッピングされ、赤身と脂身のバランスも良い...
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