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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■選べるお造り 単品(6切れ) 各880円 鮪赤身・カンパチ・ハマチ・紋甲イカ・鯛・〆サバ・たこぶつ・生ホタテ・サーモン ■選べる2種盛り(各3切れ) 980円 鮪赤身・カンパチ・ハマチ・紋甲イカ・鯛・〆サバ・たこぶつ・生ホタテ・サ...■上まぐろ丼(アップ) ■上まぐろ丼 ■中トロリフト ■赤身リフト...
...■ふぐ白子 ■白エビ ■アジ ■本マグロ赤身 ■あん肝 ■本マグロトロ ■ウニイクラご飯 ■蒸し穴子...◼️150キロアイルランドの鮪のカマ、 本マグロの赤身とトロたく ◼️北海道塩水雲丹とイクラ丼 ◼️舞鶴の鳥飼...車海老 頭 ◆焼き物 吉次 銀杏 ◆新潟県佐渡 本鮪 赤身&トロ炙り ◆茶碗蒸し 鱈の白子 ◆雲丹と鮭卵...
三宮3分◆旬の厳選素材・魚料理をご提供。落ち着いた空間で最高のおもてなしを。完全個室あり。
5934人
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...■店長おすすめの旬の盛込み七種盛り ■特選本まぐろ食べ比べ 赤身・中とろ・大とろ ■お造り ■明石天然鯛/ひらめ薄造り...その中でもお魚の新鮮さは良し。特に赤身の刺身は非常に美味しく頂けました。...握り盛り合わせ8貫(いくら、海老、イカ、〆鯖、鯛、赤身...
銀座 ミシュランガイド3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と正統派江戸前鮨。
7550人
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...食欲をかき立てます! 11.赤身 お寿司の定番赤身は、敢えて漬けにせず醤油を軽く塗る程度にしているそう...■握り 帆立貝柱 ■握り 墨烏賊 NGです ■握り 本鮪赤身漬け...
...中トロ、赤身を食べ比べしてね カウンター8席とテーブル個室あり☺️...■ 握り 赤身漬け 漬けて在るのでルビーの様な濃いめの色合いが見事 漬け加減もほど良く、口の中で柑橘の風味が広がりました 赤身は寿司の王道のネタですね美味しいです ■ 握り 勘八...
JR三宮から徒歩3分!ねぶた祭のような賑やかな店内で青森県の郷土料理や青森の地酒があります
4185人
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...■大間のマグロ赤身♫鉄臭く水っぽく全然美味しくないです(^_^;)...って位のクオリティの大トロですし 中トロも全然旨味も無い 赤身に至っては食べたくないレベルでした(^_^;)...そんなテンションに付いていけない・・・ 大間のマグロ赤身 これ美味しかった...
...白和え、自家製焼売が出てきました。 コースには馬刺しも入っており、赤身、霜降り、炙りと一手間加えた料理が並んできました。 コースに途中にも...大根おろしと刻み葱ののったチリにぎり。 *山口のぶり *浜松の金目鯛 *長崎赤身まぐろづけ *千葉のさば *島根のアオリイカ *あまだい *長崎中とろ...
女性店主が握る本格鮨と藁焼きで、五感で楽しむ最高のお食事を。歓送迎会に抜群なコース料理も!
1968人
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...■まぐろ マグロの赤身。さっぱりと味わいの中に旨みがあります。 ■漬けまぐろ マグロ赤身を漬けにすることでさらに味わい深くなります。 ■ボタン海老...■マグロ漬け玉巻 黄身を醤油漬けにしマグロ赤身を巻き込んだ細巻き...
【神戸にきたらココ!】全国各地のうまい魚貝とうまい地酒が堪能できるお店!
13148人
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...■特上おまかせにぎり盛り 本まぐろ赤身・本まぐろ中とろ・真鯛・赤貝・ミニいくら丼・ひと口あわび・かに身・手仕込み大えび・煮穴子一本にぎり ■【にぎり3貫盛り】 ■本まぐろ3種盛り 本まぐろ赤身、本まぐろ中トロ、本まぐろ大トロ ■彩りサーモン3貫盛り...■極上一貫 ■本まぐろ赤身...
...■サーモン4種盛り ■のり塩甘海老唐揚げ ■マグロ赤身、玉子、炙りえんがわ、真鯛、〆鯖 炙りづくし4種盛りの、...■玉子 ■イカゲソ ■海老 ■赤イカ ■〆鯖 ■マグロ赤身 ■あじ ■こはだ ■ツブ貝 ■えんがわ ■帆立...■うなぎバター ■寿司(まぐろ赤身・赤イカ・海老・飲めるサーモン)...
...■厚焼玉子 ■芽ネギ ■エビ ■カンパチ ■シマアジ ■イカ ■たこ ■赤身 ■天然鯛 ■ホタテ ■蒸穴子 ■焼穴子 ■イクラ ■中トロ ■赤貝 ■ウニ...7・別注でからすみ 8・イカ 9・キンメダイ 10・白身 11・ホタテ 12・赤身 13・こはだ 14・トロ 15・うに 16.アナゴ煮たやつ 17・デザート...
...鯛の子小鉢 鮭の西京漬け カワハギの刺身に手を加えたもの 茶碗蒸し 赤だし 寿司八貫(鯛の昆布締め・生たこ・蒸し穴子・赤身・貝柱・車海老・玉子焼き) デザートです かなり 豪華で お腹も膨れました 俗に言う江戸前ではありません...
...■タイ ■ヒラメ ■カンパチ ■しまあじ ■まぐろ赤身 ■まぐろトロ ■エビボイル ■車海老おどりorボイル...■煮穴子 ■巻物 ■お造り盛り合わせ ■肴盛り ■烏賊と赤身 ■車海老と平貝 ■うなぎと穴子 ■酒盗、塩辛、干しホタルイカ...ここから日本酒へ。 握りはメニューから選んで、烏賊と赤身...
...■本マグロにぎり各種(2貫) ☆赤身 ☆ホホ ☆赤身漬け ☆ホホ炙り ☆トロ ☆アゴ ☆トロ炙り ☆ネギトロ軍艦...しゃりこまなんでどんどん食べられます。 次にマグロ5種・・赤身...
...本鮪赤身・海老・天然鯛・縞鯵 ※仕入れ状況によって内容変更あります。 ■六貫 本鮪赤身・海老・帆立・縞鯵・天然鯛・玉子 ※仕入れ状況によって内容変更あります。 ■八貫 本鮪赤身・海老・帆立・天然鯛・縞鯵・信州サーモン・鰻・玉子...
...かんぱち 320円 しまあじ 320円 漬けマグロ 430円 赤身 430円 天然鯛 430円 ホタテ 430円 蒸しアナゴ...■伝助穴子 白焼き、天ぷら ■シマアジ ■ホタテ ■赤身 ■サワラ炙り ■蒸しあわび酢味噌 ■宝剣 広島...御造りは伝助穴子、赤身...
...か、同じ幅なら薄く3枚にする。 ②カワハギ肝乗せ ③大間産赤身づけ づけと言ってもくぐらせただけのもの。この赤身、よいです。 ④大間産中トロ ⑤かます ⑥赤貝 ⑦鯖...ここまではごく普通。 そして握り。 中トロ イカ マグロ赤身(漬け) マグロ赤身 コハダ うに2種 鯖のコブ締め アジ エビ タイラギ イクラ...
...●ひらめのえんがわ ●明石の鯛 ●対馬のどくろ ●マグロ赤身大間 美味しすぎ ●トロ大畑 とろける ●佐賀こはだ...■明石の鯛 ■対馬のノドグロ ■青森県大間の216のマグロの赤身の漬け ■青森県 大畑 192.6キロのマグロのトロ...ハリイカ 明石鯛 愛媛県産 白甘鯛 対馬産 のどぐろ 大間産 赤身漬け鮪 大畑産 中トロ鮪 平鰺 蛤 雲丹椎茸 秋刀魚 蒸し穴子...
...■熟成キンキ ■アオリイカ ■煮蛤 ■帆立低温調理 ■天然本鮪赤身漬 ■天然本鮪トロ ■蒸し鮑肝ソース...シャリを入れると雲丹と卵黄のハーモニー♪ ・青森県 大間 赤身の漬け 辛子 とろ〜ん(^_^)。わさびの代わりの辛子...残りのタレにシャリを投入します。 ☆赤身の漬け ☆筋子 弾力が強く口に入れるとプチッと弾ける食感です...
...内容は「蛸、烏賊、鯛、平目、カンパチ マグロ赤身&トロ」と盛りだくさん まず烏賊がマッタリ甘くて美味しかった...〇〇です、とひとつひとつ丁寧に説明いただけます。 鯛、ヒラメ、赤身、中トロ、肉厚の帆立貝柱… お酒も結構揃っていて...カンパチ、タイ、ヒラメ、剣イカ、トロ、赤身の盛り合わせ...
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