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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご了承ください。 ■ハラミステーキ 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...これは初めての経験。 刺身はカラスガレイ、ホタテ、北寄貝、生うに、マグロの赤身、すわいがにの身と味噌の和え物、毛ガニの身が少量ずつ。生うには結構たっぷり...刺身はオヒョウ、ソイ、マグロほほの炙り、キンキ、ホタテ、ホタテの子、ウニ、マグロ赤身の順で...
...■まこも竹 ■秋刀魚焼き ■白身刺身 ■つぶ握り ■鯨赤身 ■ししゃも ■鯖握り ■焼き野菜ラクレット...この時期が旬の秋刀魚、鯨の赤身、白身の刺身などなどをいただきました。...ここではクジラ肉が刺身で頂けるのですが、 この日は入荷が薄く赤身のみとなっていました...
...■馬刺 天下一品！熊本直送！！日本一の馬肉は古閑牧場！！！ ■６点盛り合わせ 特上赤身、上馬刺、赤身、ふたえご、たてがみ、ネックの豪華全盛り！ ■４点盛り合わせ 赤身...
...■刺身盛り合わせ三点 ■本マグロ 赤身 ■釧路産真ツブ刺 ■タコ ■サーモン ■〆サバ（自家製） ■イカ ■焼魚 ■イカ焼き ■串......
...■パン ■カフェ ■お刺身 四季折々の刺身もあります ■本鮪中トロ ■本鮪赤身 ■ツブ刺し ■自家製シメ鯖 ■活ダコ刺し ■厚岸越野水産直送 ■生ガキ 3ヶ...お肉、ホタテ刺身は美味しかったです。特上より上カルビのほうがサシと赤身のバランスがよく飽きずに肉の旨みを感じました...
...単純に ごま油が効いてるから？鹿肉の臭みというも のが全く感じられません。弾力はしっかり目 でまさに「お肉〜！赤身〜！」ってカンジ。 な...
...これも産地ならではの素晴らしさで、やはり鮮度が良いと味が全く違いますね。 ♦︎生くじらの刺身 ミンククジラの生肉。赤身で、特有ないい香り...
...注文から7分程で料理が運ばれてきました。 ネタは10種類で鮪(赤身と中トロの間くらい)・サーモン・ハマチ・しめ鯖・烏賊・カレイ(お...最高だぁ〜笑。さらに本マグロ赤身も程よく酸味もあり中トロに近いあぶらもほんのり甘い笑...どのネタも新鮮で美味いし、厚切りで食べ応えも十分 まぐろは赤身で旨味たっぷり サーモンとぶりは脂がのって最高...
...無しでも美味い。 . . 【鯨の握り -赤身・鹿の子・鯨ベーコン-】 こんな美味い鯨は初めて。調査捕鯨基地である釧路だからこその、最高の鯨料理あり。赤身は全く臭みがなく、とろとろ。なのにあっさり。鮪の赤身より美味いのでは？...
...２５００円 突き出しはイカ…か？軽く炙ってあります。ちょっと臭みあるかな。 この日のラインナップは… マグロ 部位はトロと赤身の中間くらい...
...無くても大きな不満はありませんでした。 中身は生エビ、生ツブ貝、生北寄貝、生ホタテ、ズワイカニ、サーモン、赤身、中トロ、いくら、イカ、ブ...
...すごく上品な味がします♪ お肉も炭火の風味がとてもよく、タレが甘じょっぱく山椒をかけるとご飯が無限にすすみます。 ブタ肉も赤身と脂身のバランスが良き...
...900円 ■ラムロール 800円 , 焼き野菜 300円 ■クセは少なく食べやすい ■刺し盛り５品（サーモン・鮪赤身・帆立・蛸・イカ） ...
...木綿豆腐に山わさびをのせた一品。 刺身盛り合わせ@1000円(一人前) ○活〆黒そい ○真だこ ○生くじら ○生本まぐろ 赤身＆とろ ○活ほっき ○生サーモン ○生さんま 新鮮な刺身の盛り合わせです...
...■小樽産真ほっけ、釧路産真いわし205円、 ■本マグロ赤身330円 ■メニュー ■湯呑が笑える ■外観...・お刺身たらこ ２５８円 ・つぶわさ １６８円 ・まぐろ赤身 １９５円 ・えび３点盛り ５１６円 ・ブルースリー ３４０円 ・本まぐろ赤身 ３４０円 ・炙り3点盛り 340円 ・オーロラサーモン...
...まず、この日の仕事を思い出し…（いろいろありまして）まずは、 「生ビール」。 以後、お通し（きざみ昆布）、鯨赤身、鶏ザンギでそれぞれビールを一杯ずつ。 鯨赤身...
...こまい、ししゃも、めちゃめちゃ旨いです！！ 道産のホタテも大きくて肉厚で焼いてもめちゃめちゃ旨いですね！！ 刺身のホタテ、赤身、シメサバ...
...■刺し盛り 色彩鮮やかな大皿に乗って出てくる様は豪華！ ・金目鯛 ・トロ ・赤身 ・蟹 ・雲丹 ・牡丹海老 ・サーモン ・イクラ ・〆鯖 ・ソイ ・キンキ ・北寄貝 ■握り 特上 ・雲丹 ・イクラ ・海老 ・蟹 ・トロ ・きんき ・数の子 ・北寄貝 ・帆立 ■握り ・イクラ ・サーモン ・赤身 ■天ぷら ・海老 ・キス ・ナス ・イカ ・帆立 ・シソ ■白魚の唐揚げ...回転寿司との差がありませんでした。残念ですり それでもお好み寿司で貝類や赤身をいただきましたが...
...3カンは選べません。 ほたて（冷凍）/ 本まぐろ赤身 / 本まぐろとろ / 活〆ひらめ / かずのこ ほっき /...■高速レーンで到着 ■とろサーモン、道東産活つぶ ■まぐろ赤身、しゃこ ■やりいか下足 ■こまいっこ ■サーモン中おち...■産直三点盛り ４５０円 ■真いか １９５円 ■本まぐろ赤身 ３４０円...
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