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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オーストラリア産のステーキよりも、十勝ハーブ牛の方がグラム単価は高いんだけどね… 歳のせいかしら… サシの入った和牛よりも、赤身の多い外国産の牛肉の方が口に合う...
.../ ジンジャーエール ■馬刺し3点盛り (希少部位のたてがみ、ふたえご、もも赤身) ■飲み放題メニュー 【生ビール】キリン一番搾り 【ハイボール】ハイボール /...〇熊本直送 馬刺し3点盛り ￥1,600 タテガミ、フタエゴ、赤身の3種類...
...臭みがなく滑らかかつジューシーなフォアグラの脂をバンズが吸収してたまらーん///// パテは赤身肉でバランスが丁度いい♥すーーぱーーうまい(´•ω•̥`) ピクルスもリセットしてくれて◎ ▫️特選和牛肉の炭焼き ▫️たん元...
...また、ラムヒレジンギスカンは、脂身の少ない柔らかい赤身肉。 普通のジンギスカンと同じつけ込みタレを使っていると思うのですが、こちらは麦酒の邪魔を全然しません。 謎です。 羊独特の臭みやクセをほぼ感じない上質の赤身肉は、麦酒をグイグイ飲ませてくれるので...■野菜をプレート一面に ■野菜の上に肉 ■赤身が無くなれば食べ頃...
...■生ラムショルダー ジンギスカンの定番部位である赤身と脂身のバランスが絶妙な部位で、 程よいコクや甘みがあります。 ■ラムチョップ...■ラムタン塩焼き ■枝豆 ■クッパ ■チャンジャ ■生ラムランプ 柔らかい赤身で脂が適度にあり...
...とりあえずバターも溶かして食べる。 苫小牧産だし間違いない美味しさ♡ ◆白老牛(山わさび添え) 1100円 霜降りと赤身の紅白♡ 薄切りなので濃い脂でも食べやすい 日本酒は ◆あびら川 純米大吟醸 900円 買えるお店も呑めるお店も限られていて...
...きす、牡蠣の天ぷらも衣がサクサクで塩で美味しい天ぷらでした。 最後は、『握り寿司、4種』生海老、しめ鯖、マグロ赤身、貝の握り。どれも新鮮...
...これをタレにくぐらせてから食べる幸せ。 お肉の方は、極上は霜降り感あるラム、特選は赤身と脂がキッチリ分かれています。どちらも羊の旨味を十...
...塩orタレでお召し上がりください。 ■国産馬刺し 国産の上赤身を使用し、癖のない馬刺しです。 甘醤油と生姜でお召し上がりください。 ■いくら丼...新鮮なセンマイを使用。臭みが少なく美味 ■国産馬刺しユッケ 国産の上質な赤身を使用...
...しっかり出ていました こちらのハンバーグは、短角牛の赤身なので 肉汁たっぷりのジューシーハンバーグっていうわけじゃないので...まず透明の出汁がかけられます。 次にソースが。 落ち着くまでに約３０秒程。 赤身だらけで...
...量は少なめなので、腹いっぱい食べるにはちょっとお高めになるかな。 ★ラム3種盛り ３０８０円 霜降り肩ロース（特上）、ランプ（赤身）、味...
...隣のお客さんを見る限り道外のお酒も結構ある様です。 赤身。鉄分をしっかり感じるタイプで好み。赤身はこうでなくちゃ。 中トロは柵漬けで。赤身に比べると酸味が強く美味い...
...一番脂が多いのがラムリブロース、赤身が特上ラムジンギスカン、程よい脂がラムジンギスカンだそうです...２９８９（ニクヤク）セットをオーダー、 内容はラムの赤身とロース、それにラムのたたきをチョイスしました。これにご飯、 うどん、サラダとデザートがつくので結構満足できます。 個人的にはラム赤身が一番気に入ったので...
...石狩市厚田で育った望来豚。 赤身に旨味があり、脂身はさっぽりしています。 千歳で食べれるのは当店のみです！ ■望来豚のやきとん ■ねぎ塩...
...→旨味と絡みの程良いバランス！最後に辛口確り！ ○鯨の赤身と鯨ベーコン →赤身は尾の身のような柔らかさとネットリ感。ベーコンも程良い脂の乗り...美味かった！ ■札幌 柴田 ひやおろし ■この鯨の赤身！滑らか(^O^)／...
...」 我々一同「ありがとうございます！」 まずはじめは「赤身」いわゆる「ヒレ」 これを鍋の上でで焼き焼き...なんだこりゃ！豚のヒレ肉のような緻密な繊維。かつ、牛のような赤身の色。本マグロのような輝きもある！...一皿目は赤身の多い「もも」が極厚で7切れほど運ばれてきた...
...ビビンバ、ライス、後はドリンクは飲み放題着けてもらいました。 ここはマジで、肉質が断トツ美味しい。特上カルビはサシと赤身のバランスが最強...
...適度に瑞々しくプリッとした鶏肉は食べ応えもあって美味しかったです。 牛肉に例えるなら旨みのある赤身肉、といったところでしょうか。 但し食...
...銀の舞 よりちょい薄いけど十分な厚みに量は控えめ タレが絡まるバラは焼き目付いた炭の香ばしさに柔らかく赤身よりちょいと先を行く脂身の甘いこと〜‼︎ ニクジル絡まるタレは継ぎ足してるなぁと感じるとろみ...
...ハンバーグの焼き加減も前回とは全く違い、中が少し赤身を帯たミディアムで柔らか！ 肉汁ジュワ～の窪園千枝子状態だ！...お肉の赤身を活かした造り とある平日に「ダンデライオン」さんへ。...でも、こちらは逆にそれを活かされているように感じます。 赤身の部分があることでお肉が柔らかくなり...
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