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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...札幌では食せるのだろうか。 赤身と白身が混ざり合った厚切り、部位はロース肉であろうか。...蝦夷鹿も、臭みが無く味の濃い赤身肉です！！ 高いけど行く価値あり。食べ応えのある厚切りラム...焼き過ぎないで食べるのが絶品！ 蝦夷鹿は、野生臭くなくて、赤身のシマった肉質...
...数貫ずつ握ってぽいと出してくれるスタイルでした。 マグロ赤身、帆立、ホッキ、南蛮海老、イカ、いくら、とびっこ...並 １２００円 中 １４００円 マグロ赤身、ホタテ、ホッキ、南蛮海老、イカ、イクラ...エビ シャコ お会計は2,917円なり。 生ちらし(上)。赤身...
...ライ麦パンなど購入。 我が家全員ハード系パンが好きなので夕食時に早速頂きました。 香りがよく、メインの邪魔をしない名脇役☺︎赤身肉に添えてワインと一緒に頂きました...
...約4000円とするとちょっとこのあたりにしてはお高めな印象。美味しかったけれども。 握りはというと、白身や赤身、貝、光り物がバランスよく...
...・アップル100％ジュース ・オレンジ100％ジュース ・ホットコーヒー ・紅茶 牛肉はアメリカ産でしたが、赤身の多い部位でしたので量を食べるにはくどすぎず食べやすい...
...上寿司は握りと茶碗蒸し、味噌汁がセット。今回はウニがないとのことでボタンエビになりました。ネタは白身、サーモン、赤身、イカ、ズワイガニ、...
...チャーシューはバラ肉？厚さが１センチ弱あり油脂の部分が他と大きく分かれています。脂：赤身＝１：３くらいで、脂身の部分は食べやすいけれども赤身の部分はかなり弾力が強く長い咀嚼を必要とします...
...◎十勝彩美牛のポワレ きたあかりとトリュフのピュレ ポルト酒ソース メイン料理の一つ。 こちらのお肉、脂と赤身のバランスが絶妙！そしてボリュームもかなりありました...
...それに決定。 それからバナナ、豆乳、ブルーベリーのスムージー。なんとなく。 料理は、そんなに待たずして出てきました。 牛も赤身の程よく柔らかい良い味でした...
...■牛サガリステーキ ～ＢＢＱソースで～ 食べ応え◎の赤身肉をステーキで 230ｇ以上あります ■キッズプレート 子供用のミニサラダとポテト...仕方なく上品にナイフとフォークで切りながら頂きましたがパテが赤身をメインなのか 肉々しいガッツリお腹に貯まるタイプでした...
...やったぁ（*´∀`）♪ ●中寿司 1470円 握りは、イカ・マグロの赤身・ホタテ・南蛮海老・ヒラメ・イカ・鮭・ブリ、の7貫に、しんこ巻き。...美味しい！お寿司 バスツアーの行程でおじゃましました。 本マグロ赤身 中トロ 数の子 ひらめ 牡丹海老 ほっき うに いくら カニ 鮑 蜆味噌汁...
...具材の肉質は細かくミンチした牛、豚も混ざってるのかな？ 入ってたとしても少量だと思います ガシっとしたしっかり食感で柔らかく赤身がスッと消える瞬間を捕らえた火の通し具合が絶妙 素材の風味を生かした下味弱めなのも好印象・・・かなり旨いです...
...まったくもってして絶品ではありません。確かに目の前でカッティングしてもらえますが、小さな塊の部位でもありますし、赤身ばかりでもさもさと脂の少ないこともあって...
...けっこう甘味を感じます 油膜が熱々さを保ってくれます 麺はこれも札幌風の縮れ中細麺 僕はもう少しだけ太い方が好きかな？ 叉焼は赤身..ももかな？ 柔らかくも歯ごたえを感じる仕上がりです ↑表現..変？(笑) ゴマがすり鉢でセットされています ゴマをすりすり...
...mushrooms,soymilkandmiso 来ましたエゾシカ。 もうほんと素晴らしい低温調理。もちろん臭みなど皆無、赤身肉のいいところだけが出ています...
...ところが、とってもおいしいんです！！（お店の方すみません） ピザ生地はもちもちでチーズもクリーミー お肉もしっかり赤身がおいしい！ お店の雰囲気も良く当たりのお店でした(≧∇≦) ニセコの本格的ピザ この日はニセコ方面へ...
...いか刺し。 烏賊は、冬でも獲れるんですね。 夏や秋いかより甘みを感じます。 北海道に関係ありませんが、マグロの赤身と中トロが美味しいと勧められたので・・・...
...普段はヒレと同じく¥6000 甲州サーロインは黒胡椒が効いた和風おろしなソースでミディアムレアの焼き加減 肉質柔らかく赤身のしっかりした旨味...
...開店時間少し前に着いたにも拘らず、店に入れて頂きました。小一時間もしない内に地元の常連客でほぼ満席の賑わいでした。先ずは赤身と八角のお造りとビール。赤身は本マグロでなかったのは少し残念...
...まずは、その日のおすすめが５貫出てきます。 それを食べたら好きなものを、注文することが出来ます。 選べるネタはマグロ赤身、イカ、甘エビ、...
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