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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 780 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
地酒と道産食材 一笑 別邸
毛ガニや新得地鶏、蝦夷鹿など北海道の味覚が満載！美味しい海鮮やお肉料理をお楽しみください！
2991人
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貯まる・使える
...※下記刺身メニューは例となります。 ■赤身刺 ■中トロ刺 ■赤身・中トロ盛り合わせ ■塩水ウニ刺 ■坊主銀宝刺 ■岩内...シャリは大きく、しっかりめな握り加減、ネタの「赤身...
...■お刺身 ■本マグロ赤身 ■〆さば(長崎産) ■一品 ■自家製豆腐の冷奴...数量限定 ■白老牛肩ロース すき焼き 小鍋 ■本マグロ赤身刺し ■蛤と旬彩の酒蒸し...1080円 ■馬肉レバー刺し 1280円 ■本鮪赤身 880円...
...すべてがここにつまっている・・・ ※プラス400円で赤身を中トロに変更できます。 ■本まぐろ サーモン丼...漁師の魂がこもった本格丼 本マグロ中トロ、本マグロ赤身、ネギトロ入り ■ネギとろ丼 好きな人にはたまらない...そこで朝市丼(並)を選択しました。上にするとマグロの赤身が中トロになるのだけど赤身のほうが好きなのです...
...さつま知覧どりたたき すげぇスピード スピードメニゥの1つに入れていい位早急にきた さつま知覧どりのムネ使った赤身のコクとさっぱりなポン酢の酸味 シャキシャキなオニスラがいいアクセント 羽根つき黒豚餃子 10個 カリカリな羽根...
...ホホ肉は赤身が多いのであまり好んでは食べませんが、この柔らかさはまた別です...お野菜たっぷりなのも好きです。 鴨肉の赤身の旨さと、食べ慣れたソースが調度良くあっていいな。...ロースト カルヴァトスソース 鹿とは思えない柔らかい赤身肉 野性味というかアジはあるが甘味が足りない分を...
...★★★本マグロ赤身刺身 950円 マグロ赤身大好きっこの母ちゃんが絶賛！赤さが濃い...脂の甘みが口に広がる。 他に、ウニ軍艦･赤身･北寄貝...
ベトナム料理 HOA SEN
【すすきの駅から徒歩5分】ベトナム出身シェフが作る本格ベトナム料理★お通し席料なし
2096人
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貯まる・使える
...ネム・ルイは豚肉のつくね串。レモングラスの茎を串にするのがベトナム流らしいのですが、ここがこうだったかは忘れました。赤身の美味しさ、スパ...
...山わさびの醤油漬けが付いています。 ■馬肉赤身刺し 一番赤色の強い脂身の少ない部位 ■馬肉赤身寿司 一貫 ■タテガミ刺し ■ふたえご刺し 程よい脂身やサシが入った部位 ■馬肉刺し３種盛り（赤身・タテガミ・フタエゴ） タテガミはほぼ脂身なので...
...さわらのわら焼 やはりあくとさんでは外せないわら焼。白身のさわらにしてみましょう。さわらって成分上は赤身魚なんですってね。どう見ても白身...
道産羊肉割烹 ラムぴりか
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
1101人
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貯まる・使える
...栗山町とうきび卵の黄身と甘露醤油を絡めて 脂身の少ない赤身肉を低温調理し...ラムチョップのステーキです。もちろん赤身肉も美味しいのですが脂身の甘さがとてつもなく美味しい一品です...ロースの赤身肉の美味しさ...
...ｻｲﾄﾞ的なﾎﾙﾓﾝ、地鶏がやたらｼﾞｭーｼーで旨かった 肝心のﾗﾑは脂身がある部分はよし 赤身多い部分はﾗﾑを食ってるぞ、と言う気持ち...
和膳 功 北海道朝市直営店
すすきの駅から徒歩1分の立地にありながら都会の喧騒を忘れられそうな閑静な内装が魅力の店内
833人
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貯まる・使える
...1600円 ・茶ぶりなまこ酢 1100円 ・もずく酢 700円 ・毛蟹 11000円 ■お造り ・本マグロ赤身 1600円 ・桜ます 1200円 ・にしん 1000円 ・かすご鯛 1600円 ・活ホタテ 1300円 ・赤貝 1500円...
...るのが嬉しい(^_^) ・ゆずまる盛り@1000 今日はサーモン、しめ鯖、赤身、ソイ、イナダ。 盛り付けが良いよね、味も良いよ！ ・今日のアヒージョ@700...カウンター席がメインの落ち着くお店 黒霧島ソーダ割 刺し盛り5点 本マグロ赤身...
...■ポテトフライ 子どもポテト…385円 ■馬刺し（赤身） 馬刺しと言えばまず赤身。あっさりして淡白ですが...■国産鶏モモのタタキ ■国産鶏胸のタタキ ■贅沢三種盛り（赤身...
YAKINIKU 和牛ラボ すすきの店
【すすきの駅徒歩30秒!!】特選黒毛和牛や希少部位焼肉☆コース3,500円～♪[個室完備]
4515人
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貯まる・使える
...テーブルに取り出して金粉をかけて頂きます。赤身と脂身の部位がバランスよく盛り付けられています。 三角バラ、イチボ、ランプ、シンシン肩ロース。私は赤身好きなのでシンシンが一押し...■和牛イチボ 臀部付近の希少部位。 脂身と赤身のバランスが良いことに加え...
...■特上ジンギスカン 本気のジンギスカン。脂と赤身の黄金比...その他にも、メニューには希少部位の赤身やユッケもあり、タン以外にも炭火焼で色々と楽しめるお店。...脂の融点が高く焼いてもベタつかず口の中でスッと溶けていきます。赤身も柔らかい！ 此れはもう...
...にぎりで楽しむ絶品のサシ。 ■◇◇◇《白老牛》特撰赤身 基本、さっと炙って ■特撰 赤身 サシまで旨い！本日１番の特撰赤身をお持ちします...
...『縁屋』では、鮪をブロックごと仕入れて、赤身・中トロなど美味しい部分を吟味し、お客様にご提供しております。 ■本鮪 ～日本一の鮪屋 豊洲「やま幸」様より仕入れてます～ 『縁屋』では、鮪をブロックごと仕入れて、赤身・中トロなど美味しい部分を吟味し...■会津畜産 国産馬刺し盛り合わせ3点 ・特上赤身 ・フタエゴ（あばら部分の希少部位） ・炙り馬タン...
...開店のハガキを持参した人のサービス。 長崎のマグロの、赤身と背トロの部分。 赤身は旨味が凝縮してます。 背トロは中トロよりもさっぱりした脂で...■とーし ■ごろごろレモサワ ■お通し ■ビール ■マグロの赤身と背トロ...
...お通し無いのでお食事1人1品の注文 アボカドクリチー、水茄子の薬味和え、本鮪赤身のトリュフ醤油を注文 アボカドクリチー見た目のインパクトやばいꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 真ん中に味噌かな？それがまた塩分+でとっても美味しかった！ 水茄子の薬味和え、私はみょうががちょっと苦手だからあまり…( ˊᵕˋ ;) でも友人は美味しいって言ってました！ 本鮪赤身のトリュフ醤油...ちょっと好みからは外れました。上富良野牛は赤身で美味しいお肉です...
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