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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
581～600 件を表示 ／ 全 779 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「刺し盛り」（赤身、しめ鯖、タコ、ほたて、春にしん、ぶり）＠1,380 これが今日のHIT、しめ鯖は自家製だろうか、タコも柔らかく旨い、ホタテは子供のころから採れたてを食べてるのでちょっとうるさいが、これは上出来ボイルした卵巣も添えられるのが嬉しい、赤身は...サラリーマン３人組のみ。 ＊泡盛水割り（瑞穂） ＊馬刺 赤身肉...
...■本日のおまかせ三点盛り ■生本マグロ赤身 ■生本マグロ中とろ ■北海道産 活タコ...■あま～い焼きいものコロッケ ■赤字覚悟！『生』本マグロ赤身 ■揚げ茄子の味噌田楽 ■焼きトマトバジルチーズ...■冷奴 ■希少 道産牛シャトーブリアンステーキ (赤身約100グラム)...
...ウニも、クジラも、イクラも！ 〆鯖も、タコも、イカも、マグロ赤身も！ ちなみに、赤身は後からおまけでいただきやした（＾３＾）...■シマエビ ■カラスミ ■蛍烏賊のスルメ ■ハタハタ煮付け ■赤身...
...¥6,800のコースでお願いしました。 ・先付 胡麻豆腐 蛍烏賊 雲丹 春野菜 旨出汁ジュレ ・吸物 若竹椀 ・造り 赤身 鯛 牡丹海老 ・温物 湯葉と蟹のべっこうあんかけ ・煮物 新じゃが 鴨 粟麩 治部煮 ・焼物 金目鯛 手作り豆腐 煮付...
...端部分だったバラニクとろける赤身はしっかり硬い でもちょっち「正油」より濃い...煮込みバラは脂身は言わなくてもわかるとろけに赤身も噛まなくても飲める柔らかさ〜♪...ニクは思った以上に柔らかくトロトローカタロースも赤身はなかなか食べ応えあるが脂身多いのが何個かある...
...◉2月24日のメニュー◉ 泉州水茄子梅肉紫蘇オイル 蛤と大浅利エンド豆と筍葛餡 墨烏賊 石鯛鮪赤身お造り 稚内毛ガニ鮑法蓮草とエビビスク柚子釜 唐墨と白エビミルフィーユ 優勝 特大タラバ蟹味噌鍋 特製味噌ラーメン...
...サクサクな衣とコーンの歯応え コーンの甘みに岩塩強めがいい味 牛筋ホルモン土手煮 プルプルもつとなまら柔らかい赤身多いスジ 濃厚な味噌の甘塩っぱさに黒たまこんの存在感 一味とメシがほしいコク みんな鶏焼いてるので空気が充満する...
...チーズはパッケージ販売されているペコリーノロマーノを購入して皿盛りしてもらいました。 旭川の高砂牛らしい、スッキリとした旨味の赤身が魅力のローストビーフは...
...の肉を外の脂と一緒に切り取ったものだ 赤身（ハツ）と脂の旨みが両方楽しめる...■シマチョウ、ファイヤー！ ■鮮度の良いレバ刺し ■アブシン、赤身のコクと脂身の旨みが融合 ■分厚いサガリ、タレが決め手...見た目よりあっさりしてますが、きっちり牛の赤身と脂のおいしさを堪能できます...
...おつまみも注文。 ・ピクルス カブ、ゴーヤ、ゴボウ等複数。酸っぱすぎず、食べやすい。 ・生ハム ハーフサイズ 脂身の甘みと赤身の味わいのバランスがいい...
...お刺身の盛り合わせのレベルが高いです。 油の乗った赤身、ヒカリモノ、甘いイカなどお勧め。 ちょっと値が張りますが...蝦蛄 蝦蛄は近海物 冷凍解凍物ではない 旨みと食感は完璧 マグロは 本マグロだ 赤身の酸味と旨みが確りしている ツブはＡ大を使っている Ａ大とは...
...ハーブ効いた軽い塩気にサーロインの旨味と甘みの2タイプ ヒレはレアで柔らかく赤身のチカラが強い どうも悪い癖で国産と比べてしまう頭に向こうの牛は柔らかさの限界はここまでか デザートはジェラート...
...味わうほどに楽しめる。 ※牛脂等、注入加工肉 ■豚バラ串焼 口当たり柔らかい濃厚な味わい。 赤身と脂肪の三枚肉。 脂の旨味をお楽しみくだ...
...青ネギ、木材メンマ、煮玉子、板海苔と関東の中華ソバの風体。チャーシウは低温調理され赤身が残った上等なローストビーフの味わいと食感...そしてチャーシューは低温調理で作られているので、赤身のある豚肉が出てきます...
...生ビールはアサヒの熟撰。きめ細やかな泡とビールの黄金律。旨し。 刺身（大間の鮪の赤身美味）、山わさびとするめ烏賊の和え物、カニの盛り合わせ（タラバ、毛蟹、ズワイ...津軽海峡の北側に面した注目の漁港で、海峡を挟んで南側が青森の大間にあたります。赤身は肉のような強い味わいがあり...
...随時、料理を注文した。 ■ 四文屋の牛ステーキ 結構良い感じの赤身肉 ニンニクチップ付き 価格６６０円（税込） ■ 焼とん・焼き鳥 シロ ２本...同じ系列？チェーン？なのでしょうか。 写真は、牛冷製３種盛（赤身...
...ぶ厚ーい切り方5、6切れでこの値段はすすきのでは良点 臭みもなくバランスとれた赤身と脂身の旨味に柔らかいのは当然な事で...噂通り臭みは全くなく淡白な赤身のお肉でかたいわけではない噛みごたえもあり噛むとほのかに肉の甘みが味わえバクバク...
...たらこ [ 握 り ] 鮃、ボタンエビ、鯖、小さめの小肌、鮪赤身、中トロ、うに軍艦、子持ち蝦蛄の海苔巻、穴子ツメ...マグロの質はもうちょい ○ ヅケ ヅケはそこそこいけるが、赤身の質はもう一歩 ◎ イクラ ぷちぷちした生冷凍物をつけこんだ...握りは、白身、中トロ、ホタテ、ホッキ、赤身...
...ニク、きましたー♪ 焼くべし焼くべしー!! o(｀ω´ )o あかみ [u:チョリソソーセージ なんまら長いw とんそく辛焼き...■タンめし ■しめさば韓式 ■エゴマの正油漬 ■辛旨塩 ■赤身の上 ■とんそく ■ネギ塩タン ■塩ホルモン ■せせり、赤身並...
...深い赤色の鹿肉は薄くスライスして皿に敷き詰めてあります 美しい盛り付けですね 鹿肉は柔らかくしっとり 臭みやクセは無いね 赤身の旨味がしっかりでコクのあるソースも良く美味いね ・たまコロ イタリアン味 300円 北見の玉ねぎがたっぷりで甘みが良いね...
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